Kolačići od plasta sijena bez pečenja
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 18 kolačića
Složenost: lako
Količina: 18 kolačića
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 208, ukupne masti 8 G., zasićene masti 5 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 1 G., kolesterol 24 mg, natrij 130 mg, šećer 24 G.
Kalorije 208, ukupne masti 8 G., zasićene masti 5 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 1 G., kolesterol 24 mg, natrij 130 mg, šećer 24 G.
Kolačići u obliku plasta sijena ne zahtijevaju pečenje i vrlo su popularni u Sjedinjenim Državama, posebno kao božićna poslastica koja se priprema s djecom. Ovaj recept za plast sijena pravi se od kukuruznih pahuljica pomiješanih s domaćim karamelom. Za ukras, plastove sijena možete posipati šarenim mrvicama ili nonpareil mrvicama. Crvene, zelene i bijele mrvice najbolje funkcioniraju za Božić. Nakon što se karamela potpuno stvrdne, kolačići su spremni za pečenje. Možete ih staviti u vrećice, vezati vrpcom i pokloniti ih voljenima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 šalice kukuruznih pahuljica (žitarice za doručak)
- 1/3 šalice svijetlosmeđeg šećera
- 1/4 šalice laganog kukuruznog sirupa
- 1/4 šalice tečnog vrhnja
- 2 žlice neslanog maslaca
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 0,5 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- Prstohvat krupne soli
- Neusporedivo za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: suhi doručak, karamela, krema, maslac, smeđi šećer, kukuruzni sirup, muškatni oraščić, dražeja
Kuhanje jela prema receptu:
- Žitarice stavite u veliku zdjelu.
- U maloj tavi pomiješajte smeđi šećer, kukuruzni sirup, vrhnje za kuhanje i maslac. Zakuhajte na srednje jakoj vatri, zatim smanjite vatru na srednju i promiješajte.
- Nastavite kuhati uz povremeno miješanje dok se smjesa ne zgusne i ne počne se odvajati od rubova tave, 5-6 minuta (110 °C na termometru za slatkiše). Maknite s vatre i umiješajte ekstrakt vanilije, muškatni oraščić i sol.
- Odmah prelijte karamel preko žitarica i promiješajte silikonskom špatulom da se ravnomjerno prekrije.
- U svaku zdjelu stavite 1 žlicu smjese žitarica i stavite je na čisti lim za pečenje. Ostavite da se malo ohladi, a zatim prstima nježno oblikujte svaki humčić u brdo ili piramidu; pospite keksima nonpareil. Ostavite da se potpuno ohladi.
Kategorije:
Slični recepti
