Kolačići od maslaca od kikirikija u tavi
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 566, ukupne masti 35 G., zasićene masti 14 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 57 G., vlakno 2 G., kolesterol 69 mg, natrij 242 mg, šećer 35 G.
Kalorije 566, ukupne masti 35 G., zasićene masti 14 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 57 G., vlakno 2 G., kolesterol 69 mg, natrij 242 mg, šećer 35 G.
Ovi keksi se peku u tavi od lijevanog željeza, što rezultira savršeno hrskavim rubovima i vlažnom, mrvičastom sredinom. Ispecite divovske kekse od maslaca od kikirikija i narežite ih na komadiće. Da biste ih učinili još posebnijima, zagrijte malo svog omiljenog džema, prelijte ga preko keksića i uživajte uz čašu mlijeka.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 1/4 šalice šećera + dodatno za posipanje
- 3/4 šalice (165 g) maslaca, sobne temperature
- 1 veliko jaje
- 1 šalica kremastog maslaca od kikirikija
- 1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
- 0,5 žličice fine soli
- 0,5 žličice sode
- 1,5 šalice vrhunskog brašna
- Džem, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, Maslac od kikirikija, jaja, ekstrakt vanilije
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 175 °C. Namažite dno i stranice tave od lijevanog željeza promjera 25 cm s 1 žlicom maslaca. U velikoj zdjeli mikserom miksajte preostali maslac i šećer srednjom brzinom dok ne postane lagano i pjenasto, stružući stranice po potrebi.
- Dodajte jaje, maslac od kikirikija i ekstrakt vanilije te miksajte dok ne postane glatko. Dodajte sol i sodu bikarbonu i miksajte dok se potpuno ne sjedine. Smanjite brzinu miksera na najniže i postupno dodajte brašno, miješajući dok tijesto ne postane glatko.
- Silikonskom špatulom prebacite tijesto u pripremljeni kalup, lagano ga pritiskajući prema rubovima i zaglađujući površinu. Vrhom špatule napravite križni uzorak na površini tijesta. Pospite šećerom.
- Pecite dok rubovi ne porumene i ne postanu hrskavi, ali sredina ostane mekana, 40-45 minuta. Ostavite da se hlade na rešetki 30 minuta (keksi će se stvrdnuti dok se hlade). Zagrijavajte pekmez u mikrovalnoj pećnici oko 45 sekundi. Narežite kekse i poslužite s toplim pekmezom.
Kategorije:
Slični recepti
