Bundevin milkshake sa žumanjcima i keksima od cimeta

Glasovi: 6

Kako napraviti - Milkshake od bundeve sa žumanjcima i keksima od cimeta

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Bundevin milkshake sa žumanjcima i cimetovim keksima - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Milkshake

3 pasterizirana jaja, odvojite bjelanjke od žumanaca, a bjelanjke sačuvajte za kolačiće
1 šalica šećera
1 šalica tečnog vrhnja
1 šalica mlijeka
450 gr. pire od bundeve
2 žlice ekstrakta vanilije
1,5 žličice mljevenog cimeta
1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića, plus još za ukras
4 šalice sladoleda od vanilije
Šlag, za ukras
Sirup od jagoda

Kolačići s cimetom

1/2 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
1/2 žličice soli
1/2 šalice šećera
1/2 žličice cimeta
Prstohvat muškatnog oraščića
3 bjelanjka, umućena
60 g rastopljenog maslaca
1/2 žličice ekstrakta vanilije

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pasterizirana jaja, sladoled od vanilije, krema, mlijeko, pire od bundeve, muškatni oraščić, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

U blender dodajte sve sastojke za milkshake osim sladoleda i miksajte dok ne postane glatko. Dodajte sladoled i miksajte dok ne postane glatko.
Ulijte u čaše, ukrasite šlagom i sirupom, pospite muškatnim oraščićem i komadićem keksa s cimetom.

Kolačići s cimetom

Zagrijte pećnicu na 170°C. Lagano namastite lim za pečenje.

U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke. Mokre sastojke umiješajte u suhu smjesu. Smjesu ravnomjerno rasporedite u oblike kolačića na pripremljenom limu za pečenje. Pecite dok ne porumene, 8 do 10 minuta. Ohladite. Razlomite na komadiće. Koristite kao ukras za milkshakeove.

Bilješka

Konzumiranje sirove ili nedovoljno termički obrađene hrane može dovesti do trovanja hranom..