Recepti za novogodišnju zabavu

Goveđi kare s kostima u pećnici s povrćem

Ovo impresivno svečano jelo Anne Burrell s pravom će zauzeti središnje mjesto na vašem stolu.

Recept: Goveđi kare s kostima u pećnici s povrćem

Svečana pizza "Novogodišnji vijenac"

Pizza s kobasicom i feferonima pretvara se u svečani vijenac za blagdansko vrijeme. Ukrasite je mašnom od zlatnosmeđeg tijesta i pospite svježim bosiljkom - toliko je lijepa da ju je gotovo šteta jesti!

Recept: Svečana pizza "Novogodišnji vijenac"

Divovski snjegović od kolačića

Ova impresivna poslastica savršena je za bučnu blagdansku zabavu. Minijaturni kolačići, prekriveni glazurom od bezea, lagani su poput snijega - lako se i lako skidaju s figurice.

Recept: Divovski snjegović od kolačića

Kanapei od krumpira i govedine

Govedinu za kanapee pripremite dan unaprijed kako biste izbjegli previše vremena provedenog u kuhinji na zabavi.

Recept: Kanapei od krumpira i govedine

Vrući kukuruzni umak

Trisha Yearwoodin umak od sira ugrijati će vas u hladnoj zimskoj večeri. Narezane zelene čili papričice i sir Monterey Jack dodaju pikantan okus nježnom kukuruzu.

Recept: Vrući kukuruzni umak

Škampi s hrenom

Umjesto tradicionalnog koktela od škampa, premažite škampe umakom od rajčice i hrena, zatim pecite i poslužite tople.

Recept: Škampi s hrenom

Lisnato tijesto s Palmier sirom

Za Sandrine hrskave krekere upotrijebite kupovno lisnato tijesto, a zatim ih prelijte svojom omiljenom smjesom sira.

Recept: Lisnato tijesto s Palmier sirom

Pita od božićnog vijenca s cimetom

Oduševite svoje goste na blagdanskoj večeri ovom porcijom. Odlično se slaže uz kavu ili čaj.

Recept: Pita od božićnog vijenca s cimetom

Pečena rebra "au jus"

Nježna i sočna govedina premazana je reduciranim umakom od crnog vina i Worcestershire umaka. Poslužite s prilogom od povrća.

Recept: Pečena rebra "au jus"

Milkshake od banane i snjegovića

Slatki ukras za ovaj zimski bezalkoholni koktel priprema se samo nekoliko minuta. Kremasti liker od jaja začinjen je muškatnim oraščićem i pimentom.

Recept: Milkshake od banane i snjegovića

Struffoli s lješnjacima

Giada De Laurentiis svake godine za zimske blagdane priprema ovaj svečani talijanski desert. Slatki umak od meda kombinira pržene kuglice tijesta i lješnjake u ukrasu u obliku vijenca, preliven mrvicama.

Recept: Struffoli s lješnjacima

Tostovi s kruškom i plavim sirom

Ova slatko-slana poslastica priprema se za samo 25 minuta. Ako nemate gorgonzolu, možete koristiti bilo koji blagi sir.

Recept: Tostovi s kruškom i plavim sirom

Sirni lonac s ranč umakom

Trishina sirova rolada savršena je grickalica ili predjelo za blagdansku zabavu. Za lijepu prezentaciju, uvaljajte rolu u nasjeckane pekan orahe i poslužite s krekerima ili čipsom od bagela.

Recept: Sirni lonac s ranč umakom

Knedle na ražnjićima

Ree Drummond priprema predjelo u božićnim bojama. Ključan je redoslijed sastavljanja: kupljeni tortelini od špinata, svježa mozzarella i cherry rajčice. Za dodatni okus, predjelo prelijte pesto vinaigretteom.

Recept: Knedle na ražnjićima

Maslac keksi (prešani brizgalicom)

Ovi popularni minijaturni blagdanski kolačići napravljeni su od maslaca, vanilije i ekstrakta badema. Ukrasite ih crvenim i zelenim mrvicama za svečani izgled.

Recept: Maslac keksi (prešani brizgalicom)

Prozračne krafne od pire krumpira

Ove krumpirove profiterole lako je napraviti kao predjelo. Potrebni su vam sastojci koje obično imate u kuhinji, poput punomasnog mlijeka, biljnog ulja i maslaca.

Recept: Prozračne krafne od pire krumpira

Harmonika krumpir s ružmarinom

Inini pečeni krumpiri su hrskavi izvana, a mekani iznutra. Za savršenu teksturu, krumpire narežite poprečno, zatim ih prelijte maslinovim uljem i pecite na visokoj temperaturi pola sata.

Recept: Harmonika krumpir s ružmarinom

Umak od slanog bakalara

Kremasta pasta od bakalara s krumpirom i češnjakom savršena je za umakanje krekera.

Recept: Umak od slanog bakalara

Smokve u vinu

Za pripremu ovog jednostavnog, elegantnog predjela potrebno je samo 15 minuta. Poslužite smokve kuhane u vinu za blagdanskim stolom s kruhom, sirom i vinom.

Recept: Smokve u vinu

Prozračno Labuđe jezero od meringuea

Ovo je prekrasan desert: prozračni labudovi od meringuea kao da plutaju na jezerima ispunjenim kremom od vanilije.

Recept: Prozračno Labuđe jezero od meringuea

Svečane rolice od sira

Reeine jednostavne rolice mogu se hladiti do početka zabave. Nadjev je krem ​​sir, ranch preljev i crni papar.

Recept: Svečane rolice od sira

Wellington s krem ​​sirom sa slaninom i ranch dresingom

Melissin umak je križanac između pečenog brie sira i krem ​​sira. Dovoljno je elegantan za zabavu, ali zahvaljujući slanini i ranch preljevu, i djeca će ga voljeti. Nakon što savladate recept, eksperimentirajte s drugim okusima: isprobajte gljive pirjane s češnjakom ili curry pastom ako ga poslužujete za odrasle.

Recept: Wellington s krem ​​sirom sa slaninom i ranch dresingom

Topli sendvič s brie sirom

Tyler Florence slaže pršut i jabuke na baguette, a zatim ih prelijeva brie sirom - sir postaje ljepljiv i ukusan u pećnici.

Recept: Topli sendvič s brie sirom

Keksi s komadićima čokolade

Nemoguće je zamisliti zimske blagdane bez kolačića, a najomiljeniji dječji kolačić je vjerojatno kolačić s komadićima čokolade. Recept Melisse De Arabian je pola biscotti, pola čokoladni komadići. Sladak je i mekan, a opet savršen za umakanje u kavu.

Recept: Keksi s komadićima čokolade

Coeur à la crème s biljem

Ina Gartenin krem ​​sir s začinskim biljem gotov je za 15 minuta - predjelo koje će biti elegantan način za početak zabave.

Recept: Coeur à la crème s biljem

Goveđi kotleti "Braciole"

Ovo talijansko jelo sastoji se od tankih kriški mesa smotanih u rolice i punjenih pršutom i provolone sirom. Poslužuje se s tjesteninom orecchiette prelivenom svježim umakom od rajčice.

Recept: Goveđi kotleti "Braciole"

Karamela od bijele čokolade

Kada se ispeče, visokokvalitetna bijela čokolada magično se pretvara u ukusnu karamelu. Umiješajte je u vruću čokoladu, koristite je kao nadjev za sendviče s keksima ili je prelijte preko sladoleda.

Recept: Karamela od bijele čokolade

Tartufi od maslaca od kikirikija

Maslac od kikirikija, šećer i maslac se umutu u pahuljasto tijesto od tartufa. Uvaljajte u razne dodatke i stavite u hladnjak kako biste stvorili minijaturni desert za blagdansku zabavu.

Recept: Tartufi od maslaca od kikirikija

Zimska torta s kapom

Koristeći različite vrhove za ukrašavanje, možete stvoriti uzorak na torti koji oponaša pletenu kapu. Nakon što vaši gosti uživaju u torti, prerežite je kako biste otkrili čokoladni nadjev skriven unutra.

Recept: Zimska torta s kapom

Kuglice od riže s kikirikijem

Trishine kuglice od kikirikija ne zahtijevaju pečenje i pripremaju se za samo 20 minuta. Iako se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do dva tjedna, vjerojatno ćete ih pojesti puno prije toga.

Recept: Kuglice od riže s kikirikijem

Francuske palačinke

Isprobajte Alton Brownove slatke i slane verzije ovih palačinki. Dodajte nadjeve ili ih jednostavno pospite šećerom u prahu za elegantnu poslasticu.

Recept: Francuske palačinke

Fondue od sira s bijelim vinom

Napravite mješavinu Gruyère i švicarskog sira: odlična je za umakanje kruha, jabuka, brokule, cvjetače i još mnogo toga.

Recept: Fondue od sira s bijelim vinom

Udarac sa snjegovićem

Ovaj kremasti hladni punč, inspiriran Ramoz Fizzom, izgleda apsolutno zapanjujuće - na vrhu je snjegović koji pluta među mjehurićima. Snjegovića možete sastaviti unaprijed i ohladiti ga, a zatim dodati "šalu" neposredno prije posluživanja.

Recept: Udarac sa snjegovićem

Predjela od salame

Za svečano predjelo, sir fontina narežite u oblik božićnog drvca, a mozzarellu na zvjezdice.

Recept: Predjela od salame

Kanapei od pečene chorizo ​​kobasice s dimljenom paprikom

Poslužite prženi chorizo ​​​​s ukusnim aioli umakom za ukusno blagdansko predjelo koje će otvoriti apetit vaših gostiju prije glavnog jela.

Recept: Kanapei od pečene chorizo ​​kobasice s dimljenom paprikom

Pečeni lješnjaci sa začinskim biljem

S malo timijana, limunove korice i ružmarina, lješnjaci se mogu pretvoriti u svečani zalogaj koji je gotov puno prije početka zabave.

Recept: Pečeni lješnjaci sa začinskim biljem

Zeleni grah pržen sa slaninom

Dobre vijesti za ljubitelje slanine: slanina rezana u sredini ima manje masnoće od obične slanine, što povrću dodaje dimljeni, slani okus. Zeleni grah narežite na komadiće veličine zalogaja za privlačniji izgled i lakše jelo.

Recept: Zeleni grah pržen sa slaninom

Fritaja sa sirom i šparogama

Fritaja je odlično i jeftino jelo za veliku grupu ljudi. Aida Mollenkamp dodaje šparoge i sir Jack svojim jajima, ali bilo koja kombinacija povrća i sira će funkcionirati.

Recept: Fritaja sa sirom i šparogama

Čili s čilijem

Ree priprema umak od četiri sastojka koristeći velike komade bijelog sira, narezane crvene čili papričice i rajčice te jalapeño papričice za pikantan okus i dašak zelene. Nakon što se sir otopi, poslužite s tortilja čipsom.

Recept: Čili s čilijem

Scones s ružmarinom i čokoladom

Melissini jednostavni scones su taman koliko treba slatki, zahvaljujući kombinaciji bijelog i krupnog smeđeg šećera. Za ublažavanje slatkoće dodajte malo svježeg ružmarina.

Recept: Scones s ružmarinom i čokoladom

Juha od bundeve, dagnji i tjestenine

Tjestenina Ditalini i mekane kockice muškatne tikve savršeno se slažu s bogatim dagnjama u ovoj svečanoj juhi.

Recept: Juha od bundeve, dagnji i tjestenine

Fettuccine tjestenina s jastozima, rajčicama i šafranom

Ako poslužujete plodove mora za blagdanski obrok, isprobajte ovo jelo od jastoga i fettuccinea. Savršeno je za posebnu prigodu, s nježnim komadićima jastoga i bogatim umakom od šafrana.

Recept: Fettuccine tjestenina s jastozima, rajčicama i šafranom

Palačinke od banana i oraha s maslacem

Oduševite svoje goste ukusnim palačinkama za doručak. Tylerove pahuljaste palačinke od mlaćenice napravljene su od mljevenih pečenih pekan oraha i kriški banane. Prelijte ih slatkom mješavinom maslaca, meda i javorovog sirupa.

Recept: Palačinke od banana i oraha s maslacem

Klasični jajni nog

S ovim receptom koji je osvojio natjecanje u Arkansasu, stvorit ćete sofisticirano piće koje će vaši gosti obožavati.

Recept: Klasični jajni nog

Kandirani pekan orasi

Možda vrijedi upozoriti goste da su ovi kandirani orašasti plodovi jednostavno neodoljivi: Trisha koristi ukusnu, hrskavu, slatku glazuru.

Recept: Kandirani pekan orasi

Pečenje u sporom kuhalu

Za pečenje, Sandra koristi flank steak - jeftin komad govedine odrezan s boka. Meso kuha u sporom kuhalu preko noći kako bi se začini proželi.

Recept: Pečenje u sporom kuhalu

Umak od pečene paprike i oraha (Muhammara)

Ellie Kriegerin umak od slatke paprike i oraha brzo se i jednostavno priprema (samo 15 minuta!); poslužite ga s povrtnim pladnjem za elegantno predjelo.

Recept: Umak od pečene paprike i oraha (Muhammara)

Brancin pržen u tavi s umakom od rajčice, avokada i komorača

Za lagano glavno jelo na vašem blagdanskom stolu, isprobajte Bobby Flayjevog crnomorskog brancina sa slatko-ljutim povrtnim relishom.

Recept: Brancin pržen u tavi s umakom od rajčice, avokada i komorača

Peruanska juha od morskih plodova

Jela od morskih plodova uvijek su hit na blagdanskom stolu. Ova juha je bogata, zasitna i vrlo ukusna. Također ima malo kalorija, iako je glavno jelo.

Recept: Peruanska juha od morskih plodova