Tijesto s kvascem

Rubovi ove pizze prekriveni su ukusnim mesnim okruglicama od mljevene govedine sa svih strana. Osim mesa, mesne okruglice sadrže i slaninu, parmezan i aromatične začine. S ovakvom prezentacijom možete biti sigurni da će vaša pizza biti progutana do posljednjeg detalja. pročitaj više

• Krofne
• Glazura

Klasični američki krafni su pahuljasti, prženi kolutići preliveni ukusnom glazurom. Neodoljivi su. Krafne s kvascem imaju porozniju, prozračniju teksturu i neusporediv okus. Potrebno je vrijeme za pripremu, ali... pročitaj više

Vrhunac ove pizze je njezina ukusna kora, punjena kremastim sirom i prekrivena kolutovima ljutih jalapeño papričica. Sredina je prelivena umakom od rajčice i mješavinom naribane mozzarelle i pikantnog sira pepper jack. Pizza je taman koliko treba hrskava i... pročitaj više

Kad vam je potreban brz i jednostavan način za pripremu ukusne pizze, talijanska kobasica je vaš prijatelj. Ispecite je na roštilju i narežite na kolutiće. Kombinirajte je s ribanim sirom i umakom od rajčice marinara za ukusan preljev za sočnu i zasitnu pizzu. pročitaj više

Ako organizirate pivsku zabavu, uz tradicionalna predjela s pivskom tematikom, poslužite ogromnu perecu punjenu slanim, mekim pivskim sirom. Za pripremu razvucite tijesto za pizzu sobne temperature. pročitaj više

Napravite jednostavnu i ukusnu domaću pizzu koja izgleda sofisticirano kao da ste došli iz otmjenog restorana. Za lakše kuhanje upotrijebite gotovo (kupovno) tijesto za pizzu. Razvaljajte ga u veliku koru i prvo pecite bez - pročitaj više

Iako je vruća, sočna pizza dobrodošla poslastica na svakoj zabavi, možete je napraviti i korak dalje i pretvoriti je u zabavno predjelo na štapiću. Na taj način je lakše jesti bez da zaprljate ruke. Razvaljajte gotovo tijesto za pizzu i... pročitaj više

Tradicionalna francuska tarte flambée pravi se kao somun preliven kiselim vrhnjem, sirom, lukom i slaninom, ali postaje još zasitnija i ukusnija kada se prelije kajganom, paprikama Fresno i kozjim sirom. Dobra baza bi bila: pročitaj više

• Tijesto
• Preljev
• Glazura

Sam miris ovog nevjerojatnog kruha otvorit će vam apetit, a da ne spominjemo njegovu ukusnu koricu i pahuljastu mrvicu. Kruh se peče od tijesta s kvascem, koje se oblikuje u male štruce i peče prije nego što se stavi u pećnicu. pročitaj više

Pizzetta je minijaturna pizza koja se često poslužuje kao predjelo na zabavama. Razlikuje se od obične pizze samo po veličini; svi ostali sastojci su isti. Na primjer, ispecite ukusne pizzette sa slanim gorgonzolom, plavim sirom i slatkim... pročitaj više

• Tijesto
• Preljev

Štapići od kruha, ili "grisini" na talijanskom, svestrana su grickalica koja je savršena za brzi međuobrok, zamjena za kruh uz glavna jela, odličan prilog pivu ili jednostavno za šetnju. Omiljeni su i među djecom i među odraslima. pročitaj više

• Pizza
• Vinaigrette od bosiljka

Što može biti ukusnije od pravilno pripremljene domaće pizze? Pizza s roštilja! Nakon što se skine s žara, dobiva jedinstvenu ljetnu aromu koja savršeno nadopunjuje njezine mediteranske dodatke. Možete koristiti bilo koje tijesto za pizzu koje želite, pročitaj više

• Odrezak
• Pizza
• Balzamična glazura
• Tijesto za pizzu

Elegantna pizza koja skladno spaja okuse kiselog plavog sira, sočnog goveđeg odreska, pikantne potočarke i slatke balzamičke glazure. Ova pizza je potpuno pečena na roštilju. Tijesto možete prethodno pomiješati, a zatim... pročitaj više

Pizza se peče na roštilju od korice do dodataka, što joj daje dodatni ljetni okus, posebno kada se peče na drvenom ugljenu. Dodaci za roštilj poput jednostavnog umaka od rajčice napravljenog od pasiranih pečenih rajčica, poput pročitaj više

• Tijesto
• Tijesto

Ovi pahuljasti havajski peciva su toliko ukusna da ih nećete moći prestati jesti. Mekani su i blago slatki zahvaljujući smeđem šećeru i soku od ananasa pomiješanim s tijestom. Nećete primijetiti jak okus— pročitaj više

Unatoč svom imenu, ovaj havajski kruh ima blago sladak okus i savršeno se slaže sa svakim jelom. Ovaj mekani i pahuljasti kruh najbolje je jesti isti dan kada se ispeče, ali od njega se mogu napraviti i ukusna francuska peciva sljedeći dan. pročitaj više

• Tijesto
• Tijesto

Ovaj tradicionalni portugalski slatki kruh ima bogatu, tamnu koricu, pahuljastu bijelu mrvicu, blago sladak okus i suptilnu aromu citrusa. Savršen je i za blagdane i za svakodnevnu upotrebu. Započnite s pripremom kruha s kвашеm. pročitaj više

Portugalski blagdanski kruh Folar de Páscoa prevodi se kao "uskrsni dar". Tradicionalno, kumovi su ovaj kolač, s kuhanim jajetom unutra, darivali svojim kumovima za Uskrs. Ovaj mekani, bogati i ukusni kruh obično se jede s čajem ili mlijekom. pročitaj više

• Palačinke
• Domaći maslac
• Džem od naranče i borovnice

Ove ukusne i pahuljaste lepinje napravljene su od tijesta s kvascem i pržene u tavi u metalnim prstenovima, što ih čini vrlo visokima i uredno okruglima. Tekuće tijesto miješa se s mlijekom i brašnom, dodajući i kvasac i - pročitaj više

Čak i u viktorijansko doba u Engleskoj, mekani, spužvasti crumpets - pahuljaste palačinke od tijesta s kvascem - tradicionalno su se posluživale uz čaj. Crumpets sadrže vrlo malo sastojaka: brašno, mlijeko, puno kvasca i prašak za pecivo. pročitaj više

• Palačinke
• Domaći maslac

Palačinke su tradicionalne engleske palačinke napravljene od tijesta s kvascem. Prže se u tavi i imaju savršeno okrugli oblik, visoke su, pahuljaste i prekrivene brojnim rupicama koje omogućuju da rastopljeni maslac teče u njih. pročitaj više

Ova divna pita bit će odličan način za početak dana u najboljem raspoloženju, posebno ako trebate sačuvati toplinu za svečani uskrsni stol, kada će se svi okupiti. Osnova ove ukusne i bogate pite za doručak je pročitaj više

• Uskrsne zečje lepinje
• Mješavina kvasca
• Glazura

Mekane i mirisne stilizirane lepinje u obliku preslatkih zečića odlična su poslastica za Uskrs ili jednostavno za oduševljenje djece. Tijesto s kvascem pomiješano je s grožđicama i začinima poput cimeta, muškatnog oraščića i đumbira, koji dodaju dašak okusa. pročitaj više

Poznate peciva Boston Parker House očaravaju svojom prozračnom, blago slatkom mrvicom i laganom aromom maslaca. Za njihovu pripremu potrebni su vam samo kvasac, brašno, šećer, maslac i jaja. Kako biste održali prozračnu teksturu, pročitaj više

• Pizza
• Tijesto za pizzu od 100% cjelovitog pšeničnog brašna

Ova zdrava vegetarijanska pizza bogata je vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima. Napravljena je od 100% cjelovitog pšeničnog tijesta, prelivena tikvicama, cherry rajčicama, maslinama, bosiljkom, mozzarellom i fetom, te pečena u pročitaj više

Češnjakove čvorove izumila je američka pizzerija koristeći ostatke tijesta za pizzu. Oblikovali su se u čvorove, pekli, premazivali aromatičnim uljem i prodavali jeftino ili su se posluživali kao besplatan prilog skupljim narudžbama. Međutim, ovi... pročitaj više

Tradicionalna američka muffuletta, koju su izmislili lokalni Sicilijanci, ogroman je sendvič punjen raznim talijanskim mesnim delikatesama, ukiseljenim povrćem i sirom provolone. Ali još je ukusnija kada se napravi u obliku velike... pročitaj više

Ovaj recept za vafle koristi tijesto s kvascem, pa ga počnite mijesiti navečer i stavite u hladnjak preko noći. Ujutro dodajte preostale sastojke i pecite u električnom pećnici za vafle s neprianjajućim dnom. Vafli ispadnu... pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Kačapuri je tradicionalno gruzijsko pecivo napravljeno od tijesta, sira i jaja, a dolazi u mnogo različitih varijanti diljem Gruzije. Ali možda najzanimljiviji kačapuri je adžarski kačapuri, jelo u obliku broda punjeno sirom i... pročitaj više

Drugi naziv za duge, hrskave štapiće od kruha je grissini, a porijeklom su iz Italije, gdje se odavno poslužuju kao predjelo uz obroke. Često se nalaze na stolovima u talijanskim restoranima diljem svijeta. pročitaj više

Ovdje je pečena samo kora, ali svo povrće pršti od svježine. To je ujedno i dobar izgovor da se izvadi naprava poput ribeža. Ovaj somun, s kaotično preklapajućim zelenim, bijelim i crvenim krugovima krastavca i rotkvice, mogao bi postati... pročitaj više

U SAD-u je utješna hrana omiljena hrana; trebala bi biti ukusna i hranjiva. Takva hrana se priprema kako bi se vratila mentalna ravnoteža i daleko je od toga da se smatra zdravom. Pite su prilično popularne; ne samo da su ukusne, već i... pročitaj više

Pizza u detroitskom stilu razlikuje se od ostalih stilova pizze po mekanoj kori i hrskavim rubovima od sira. Dodaci obično uključuju sir, feferone i umak od rajčice, koji se dodaje pizzi nakon što je pečena. pročitaj više

• Speltine pogačice
• Preljev

Ako želite isprobati pizzu s potpuno novim okusom, isprobajte bijelu pizzu. Razlikuje se od obične pizze po tome što izostavlja umak od rajčice, koji pizzi daje prepoznatljiv slatko-kiseli okus rajčice. Umjesto toga, na tijesto dodajte barem... pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Ukusna rolada punjena sastojcima iz popularnog sendviča, pečena poput štruce kruha. Umijesite tijesto s kvascem i maslinovim uljem. To će roladi dati divnu gustoću i okus talijanske focaccie. Razvaljajte je i... pročitaj više

Napravite ukusne, pahuljaste i sočne krafne s kvascem i pekmezom od malina. Prvo umijesite tijesto s kvascem i ostavite da se diže. Ako nemate puno vremena, najbolje je tijesto umijesiti navečer i ostaviti da se diže preko noći. pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Piroške bieroke su vrlo popularne među njemačkim imigrantima koji žive u Sjedinjenim Državama. Peku se od tijesta s kvascem, a nadjevom od prženog mljevenog mesa i kupusa. No, za razliku od ruskih piroški, bieroke se obično prave okrugle. Razvaljajte tijesto: pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Tradicionalna slovenska pita od rolanog tijesta. Riječ "povitica" znači "pecivo" i potječe iz regije Bela Krajina u jugoistočnoj Sloveniji. Tanko tijesto, napravljeno od brašna, jaja, ulja i octa, je... pročitaj više

• Vanjska punđa
• Unutarnja punđa

Meksički elote (španjolski za "elote" - kukuruz u klipu) peku se u obliku klipa kukuruza, tradicionalne meksičke žitarice. Oblikovani su poput peciva, ali tekstura je više nalik mekanom, punjenom kolačiću. Za pripremu elotea: pročitaj više

Zdrobljeni lješnjaci poboljšavaju okus ovih poznatih rolica s cimetom. A dašak klinčića daje novu dimenziju njihovoj slatkoj, pikantnoj aromi. Ove rolice su nevjerojatno ukusne i u tren oka će nestati sa stola. A lakše ih je i peći. pročitaj više

Ova ogromna pita u obliku pereca ukusno je i impresivno predjelo za zabavu. Razvaljajte gotovo tijesto za pizzu u dugi lim. Napunite ga sirom i ukiseljenim jalapeño papričicama te zatvorite nadjev rastezanjem cijelog tijesta u dugi konopac. pročitaj više

• Pizza
• Umak od mesa

Mnogi ljudi ostavljaju vanjske korice kada jedu pizzu. Ali s ovom pizzom to se neće dogoditi; pojest će se svaki, posljednji, ukusni komad! Uostalom, korica je punjena štapićima od feferona i mozzarelle. Sama pizza se proizvodi u Detroitu— pročitaj više

Za izradu ovih okruglica trebat će vam gotovo tijesto za pizzu i topljeni sir za nadjev. Tijesto izrežite na kvadrate i u svaki kvadrat zamotajte komad sira, oblikujući omotnice. Zatim ih začinite svojim omiljenim slanim slamkama ili... pročitaj više

• Punjenje
• Osnovno tijesto za pizzu
• Janjeća kobasica i pekmez od luka

Ovaj recept za pizzu daje debelu koricu koja je iznutra mekana, a izvana vrlo hrskava. Tajna je u tome što se tijesto za pizzu prži na maslinovom ulju u tavi od lijevanog željeza, a zatim se završava u pećnici s nadjevom. pročitaj više

• Tijesto i nadjev
• Glazura od skute

Ako volite one poznate tople rolice s cimetom, ali vas pomisao na kvasac i tijesto plaši, upotrijebite gotovo ohlađeno tijesto za bijeli kruh. Savršeno će funkcionirati, a tekstura će biti baš kao i one iz pekare. A - pročitaj više

Ispecite jednostavan, brz kruh punjen talijanskim pršutom. Možete koristiti gotovo tijesto za francuski kruh. Razvaljajte ga, složite kriške pršuta i zarolajte u ukrasni prsten. Premažite kruh masnoćom tijekom pečenja. pročitaj više

Što može biti ukusnije od domaćih kroasana? Lagani, hrskavi, mirisni i ukusni, savršen su dodatak vašoj jutarnjoj šalici kave. Ovi kroasani napravljeni su isključivo od domaćeg lisnatog tijesta, s ljubavlju razvaljani na... pročitaj više

Umak od špinata jedan je od najčešćih i najčešće konzumiranih umaka u američkoj kuhinji. Poslužuje se s mnogim predjelima, kako kod kuće tako i na raznim događajima, od prijateljskih druženja do švedskih stolova. Ovo predjelo s umakom za umakanje, obično se priprema s - pročitaj više

Recept za ove pojedinačne pizze je nevjerojatno jednostavan. Ne morate mijesiti tijesto niti pripremati umake. Uzmite gotovo tijesto za pizzu i razvaljajte ga u male pogačice, razvlačeći ih na dnu i oblikujući ih u oblike duhova. Na vrh stavite nadjev od bijelog sira. pročitaj više

• Kvasac
• Palačinke

Za razliku od palačinki, američke palačinke su debele i pahuljaste, poput velikih palačinki. To mijenja okus u skladu s tim. Jedan od najboljih načina za pripremu ukusnih, pahuljastih palačinki koje neće pasti i zadržat će oblik jest mijesiti ih. pročitaj više

Meksički cuernitosi (španjolski za kratke rogove) često se uspoređuju s francuskim kroasanima, ali sličnosti su ograničene na njihov oblik. Za razliku od kroasana, cuernitosi se ne peku od lisnatog tijesta, već od prhkog tijesta, a zatim - pročitaj više

Kalcona je zatvorena pizza u obliku polumjeseca prelivena raznim nadjevima - sirom, šunkom, mesom, rajčicama i drugim sastojcima. Tipični za središnju i južnu Italiju, kalconi su se tradicionalno pravili sa sirom i sušenim rajčicama, te malo... pročitaj više

• Peciva
• Preljev

Conchas (španjolski za "školjke") su najpopularnija vrsta pan dulce (slatkog kruha) u Meksiku, a mogu se naći u pekarama diljem zemlje, a ponekad čak i šire. Ove bogate lepinje od kvasnog tijesta prelivene su pročitaj više

• Peciva
• Preljev

Pan dulce (španjolski: pan dulce – slatki kruh) popularno je meksičko pecivo koje predstavlja brojne vrste peciva i kolačića, a ukupno ih ima od 500 do 2000. Meksički slatki kruh smatra se jednim od naj- pročitaj više

• Peciva
• Punjenje
• Jaje za podmazivanje

Meksičke peciva od chamucoa vrlo su slična poznatom danskom pecivu, ali se razlikuju po tome što sadrže veću količinu nadjeva od sira. Također se peku od lisnatog tijesta s kvascem, koje se reže na porcije i puni raznim nadjevima. pročitaj više

• Kolačić
• Međusloj

Meksički Besos su polukuglasti "poljubac dviju polovica" koje spaja pekmez. Možete ih prilagoditi bilo kojim okusom koji želite, koristeći različite vrste pekmeza. Za izradu ovih kolačića trebat će vam tijesto za prhke kekse na bazi kvasca, dobiveno... pročitaj više

• Pambaz peciva
• Sendvič s piletinom
• Crvena salsa (Salsa roja)

Napravite minijaturne sendviče u meksičkom stilu koristeći pambaso peciva punjena piletinom i ljutom crvenom salsom. Crvena salsa, ili salsa roja, tradicionalni je i jedan od najpopularnijih umaka u meksičkoj kuhinji. Napravljen je od rajčica, - pročitaj više

Ova autentična cemitas peciva prvenstveno se koriste za izradu istoimenih meksičkih sendviča, ali možete ih koristiti i za izradu bilo kojih drugih sendviča s puno nadjeva ili umaka bez straha da će se pecivo raspasti. pročitaj više

• Krofne
• Nadjev od ganaša

Beignets su popularna delicija u francuskoj i kreolskoj kuhinji. Dok se prženi beignets izrađuju od tijesta za choux, u kreolskoj kuhinji to su krafne od kvasca, često kvadratnog oblika. Nisu ništa manje ukusne od tijesta za choux. pročitaj više

Kao što svi znamo, temelj pizze je pravilno pripremljeno tijesto, a za postizanje dobrog rezultata nije nužno potrebno dodati sve dostupne sastojke. Dovoljno je pustiti da tijesto dobro naraste, bez dodavanja masnoće. pročitaj više

Svinjski file je nevjerojatno nježan, doslovno se topi u ustima. A pečeni ananas, koji je postao poput pekmeza, dodaje nedostajuću sočnost. Kombinacija svinjetine, ananasa i teriyaki umaka na somunu podsjeća na havajsku pizzu, gdje slatki okus... pročitaj više

Ukusna talijanska focaccia jedinstveno je predjelo ili zamjena za kruh. Ovaj recept dodaje kuhani krumpir u tijesto, stvarajući mekanu, nježnu teksturu. Hrskava korica pečenog parmezana savršeno nadopunjuje okus. pročitaj više

Ispecite tri pizzette, male pizze, prelivene sočnom, slanom rikulom, kremastim burrata sirom, slatkim karameliziranim breskvama i hrskavim pršutom. Ako već imate pripremljeno tijesto za pizzu, postupak pripreme je jednostavan. pročitaj više

Svi smo odavno navikli na pizzu s mesom, plodovima mora ili povrćem, ali ovaj svjetski poznati simbol Italije lako se može pretvoriti u desert. Pizza s borovnicama i breskvama vrlo je svijetla i šarena, te je savršena za ponijeti sa sobom. pročitaj više

Ove su lepinje prvi put napravljene prije više od stoljeća u Bostonu u jednom od najstarijih hotela u Sjedinjenim Državama, Parker Houseu. Još se uvijek peku u hotelskom restoranu, a recept se proširio svijetom. Omiljene su zbog svoje tanke, hrskave korice i— pročitaj više

Ljubitelji ulične hrane vjerojatno su naišli na više od jednog sendviča s pecivima koja ostavljaju mnogo za poželjeti. Hot dogovi su jedna od najjednostavnijih vrsta sendviča, s minimalnim sastojcima: pecivom, kobasicom i umakom. Stoga, svaki... pročitaj više

Klasična pletena lepinja posuta sezamom ili makom može se pronaći u gotovo svakoj pekari. S ovim receptom možete napraviti ovu poznatu poslasticu u vlastitoj kuhinji i oduševiti svoju obitelj i goste. Isprobajte ove... pročitaj više

• Peciva
• Punjenje

Rolica s cimetom svojevrsna je referenca na Cinnabon peciva, poznate rolice s cimetom popularno poznate kao "cinnabons", što zvuči slično engleskoj riječi za cimet. Recept je prilično jednostavan: kvasac - pročitaj više

• Brioche
• Punjenje

Ovo ukusno i zasitno predjelo nezaobilazno je za vaš blagdanski jelovnik. Ovi bogati brioši s hrskavom koricom, prozračnom maslačnom mrvicom i aromatičnim nadjevom od gljiva s nježnim, kremastim okusom bit će hit kod vaših gostiju. Umijesite - pročitaj više

• Tijesto
• Kruh

Iznenađujuće, najpopularniji talijanski kruh star je tek nešto više od 35 godina. Njegova proizvodnja započela je početkom 1980-ih s ciljem da se francuski baguette u Italiji potisne na drugo mjesto. I bili su u pravu. Nova ciabatta (talijanski: ciabatta – papuča) - pročitaj više

• Pita
• Nadjev i glazura

Mudračev kolač je tradicionalno pecivo u katoličkim zemljama za blagdan Bogojavljenja, kojim se obilježava dar koji su Tri mudraca dala malom Isusu. Iako se Mudračev kolač razlikuje po izgledu i okusu u svakoj zemlji, njegov... pročitaj više

• Svitak
• Punjenje
• Glazura

Recept za kiflice s kvascem iz Chelseaja temelji se na poznatim engleskim kiflicama s grožđicama istog imena. Ove slatke, ljepljive i tople kiflice osvojile su svijet svojom teksturom i bogatim nadjevom od suhog voća. Pecite ih koristeći isti princip: pročitaj više

• Fokača
• Preljev

Focaccia je ravni talijanski kruh pečen u pećnici, sličan izgledu i teksturi tijestu za pizzu. Focaccia se pravila još u starom Rimu, ali danas se njezino podrijetlo prvenstveno povezuje s Ligurijom, regijom Italije koja se nalazi na sjeveru pročitaj više

Kalcona je talijanska pita u obliku polumjeseca s nadjevom unutra, što je zapravo vrsta pizze. Tradicionalno se kalcone peku u pećnici i pune mozzarellom, rajčicama, salamom, šunkom ili povrćem, ricottom ili parmezanom. pročitaj više

• Tijesto za brioš
• Nadjev od orašastih plodova

Mramorni uzorci ove torte stvoreni su tehnikom prethodnog oblikovanja. Oblikovane rolice, odnosno čokoladne rolice s nadjevom od orašastih plodova, stavljaju se u kalup. Rolice se doslovno mogu koristiti za oblaganje prekrasne torte. pročitaj više

Ovaj jednostavan recept savršen je za one koji tek počinju učiti umjetnost pečenja domaćeg kruha. Daje dva ukusna kruha. Nakon što se ispeku prema ovom receptu, teško će im se odoljeti. pročitaj više

Med daje kruhu jedinstven okus koji se ne može postići, na primjer, šećerom. Recept je jednostavan, čak i za one koji tek počinju peći. Ovaj kruh je prilično svestran i može se poslužiti s raznim jelima. Savršen je za: pročitaj više

Note mljevene kadulje i naranče daju kruhu sofisticiran okus kojem je teško odoljeti. Čak i početnici u kuhanju mogu se nositi s ovim receptom. Rezultat je mirisni kruh s prozračnom mrvicom. Tostirajte ovaj kruh s - pročitaj više

Što može biti ukusnije od domaćeg kruha? Pogotovo ako se ne morate petljati s miješenjem tijesta, zašto se ne biste počastili? Nekoliko trikova pojednostavljuje proces, a možete eksperimentirati s konačnim rezultatom, stvarajući jedinstvenu koricu. pročitaj više

• Fokača
• Preljevi

Poznati talijanski somun, foccacia, proširio se cijelim svijetom. Izvorno su ga izmislili seoski ljudi kako bi sačuvali hranu, a njegov okus i sposobnost da dugo ostane mekan donijeli su mu univerzalnu popularnost, a danas... pročitaj više

Naan kruh je osnovna namirnica indijske kuhinje, neizostavan dio svakog obroka. Tradicionalno pečeni u tandooru, ovi kruhovi na bazi kvasca jednako su ukusni i ukusni u pećnici. Naan se poslužuje s juhama, toplim jelima i... pročitaj više

Američki slider burgeri - minijaturni sendviči promjera tek oko 5 cm - odlična su ideja za predjelo za zabavu ili proslavu. Izgledaju kao burgeri u obliku kanapea. Vrlo originalni i ukusni! Ali ako ne možete pronaći malene u svom kraju... pročitaj više

Povjesničari vjeruju da talijanski kruh focaccia potječe iz sjeverne Italije i jedna je od najstarijih vrsta kruha koja se i danas jede. Recept, izvorno razvijen za konzerviranje hrane, sada se može pronaći u pročitaj više

Laffa je popularan bliskoistočni kruh. Tradicionalno se laffa peče u posebnoj tabun pećnici, ali je jednako ukusna u kućnoj pećnici ili čak na tavi. Umijesite tijesto s kvascem, razvaljajte ga u kruh i pecite. pročitaj više

Pizza je nesumnjivo jedno od najpopularnijih i najomiljenijih jela. Iako svi pizzu smatraju talijanskim jelom, Talijani su je posudili od Grka, koji su na vrućem kamenju pekli listove tijesta začinjene začinskim biljem i maslinovim uljem. pročitaj više

• Kolačić
• Ganache

Ovo su prilično zanimljivi i ukusni kolačići. Možete ih ukrasiti ležerno ili kako bi odgovarali vašem blagdanskom duhu. Note limuna čine ove kolačiće zanimljivima. Kako biste bili sigurni da su kolačići ravni, zagladite ih nakon što ih stavite na lim za pečenje. pročitaj više

Da biste isprobali ove ukusne male peciva, vjerojatno ćete ih morati početi kuhati dan ranije. Međutim, rezultati su vrijedni toga. Po želji možete povećati količinu šećera. Ovi brioši su odličan doručak poslužen s kremastim... pročitaj više

• Peciva
• Pranje jaja

Složit ćete se da kvalitetan kruh, baš kao i meso, utječe na okus cijelog sendviča. A ponekad, bez obzira koliko je pljeskavica ukusna, gumena lepinja može uništiti doživljaj hamburgera. Kako biste osigurali kvalitetu i okus svojih sendviča, pročitaj više

Anadam, američki kruh s kvascem popularan u regiji Nove Engleske, peče se već više od stoljeća koristeći kuhano kukuruzno brašno, pšenično brašno i melasu. Legenda kaže da je kruh dobio ime po ribaru koji ga je ispekao: pročitaj više

Mirisni talijanski kruh focaccia je lakša verzija pizze. Za još jednostavniju pripremu upotrijebite gotovo tijesto za pizzu. Premažite ga aromatičnim maslinovim uljem s biljnim biljem, pospite lukom i naribanim... pročitaj više

Pojednostavljeni recept za poznati njemački kruh pumpernickel pomoći će vam da svaki dan uživate u mirisnom i svježem crnom kruhu, budući da, za razliku od tradicionalnog recepta, nećete morati provesti gotovo cijeli dan pripremajući ga. U SAD-u - pročitaj više

• Peciva
• Preljev

Austrijske carske (ili Kaiserove) lepinje su nevjerojatno lagan i prozračan kruh s hrskavom koricom, napravljen prvenstveno od pšeničnog brašna, vode i kvasca. Poslužuju se na carskom dvoru od 18. stoljeća i od tada su tako i ostale. pročitaj više

Hoagie rolice su izdužene lepinje od tijesta za pečenje koje se najčešće koriste za izradu hoagie sendviča ili sendviča tipa "submarine". Hoagie rolice nalikuju minijaturnim francuskim bagetima s istom hrskavom koricom. pročitaj više

Tradicionalni talijanski kruh focaccia smatra se pretkom pizze. Njihovi recepti su slični, ali nadjev za focacciu je manje bogat. Obično se sastoji od začina ili sastojaka koji su samo blago aromatizirani i bez ukrasa. pročitaj više

Domaći peciva uvijek čine atmosferu za stolom ugodnijom i intimnijom. Kao alternativu običnom kruhu, ispecite kruh od krumpira s kvascem koristeći ovaj jednostavan recept. Koristeći pire krumpir pomiješan s pšeničnim brašnom, pročitaj više

Započnite jutro na francuski način uz šalicu kave i topli, bogati brioche. Poznati francuski brioche, ovjekovječen u Manetovim mrtvim prirodama, stoljećima se smatra klasikom nedjeljnog doručka u svojoj domovini. Omiljeni su zbog svoje prozračne teksture s laganim... pročitaj više

• Hamburgeri
• Domaće pecivo s cheddar sirom i crnim paprom
• Umak od kečapa

Tajna nevjerojatnog okusa Big Mark burgera poznatog kuhara Marka Murphyja ne leži samo u velikom goveđem odresku, već i u aromatičnim pecivima sa sirom i prepoznatljivom umaku. Umjesto tradicionalne kriške sira na odresku, kuhar predlaže miješanje s... pročitaj više

Ovaj bogati, maslačni kruh savršen je dodatak svakom velikom okupljanju. Ako vam ostane brioša, možete ga upotrijebiti, na primjer, za izradu slatkih krutona. Također se dobro čuva u zamrzivaču. pročitaj više

Focaccia je talijanski kruh od kvasnog tijesta. Može se poslužiti kao predjelo ili koristiti kao kruh za sendviče. Focaccia s rajčicama pomalo podsjeća na pizzu, ali ipak su to različita jela. Možda za pripremu... pročitaj više

• Torta
• Preljev od vinaigreta

Slatke, zrele smokve smatraju se svestranim kulinarskim sastojkom. Osim u desertima, koriste se i u salatama i glavnim jelima, čije okuse savršeno nadopunjuju. Ova luksuzna pizza sa smokvama i plavim sirom dodat će svečani dodir. pročitaj više