Vrijeme: 1 sat i 40 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6

Zdrobljeni lješnjaci poboljšavaju okus ovih poznatih rolica s cimetom. Dašak klinčića dodaje novu dimenziju njihovoj slatkoj, pikantnoj aromi. Ove rolice su nevjerojatno ukusne i u trenu će nestati sa stola. Također ih je lakše ispeći od tradicionalnih recepata, jer vam kupljeno tijesto za bijeli kruh slične teksture štedi dugotrajan rad s tijestom s kvascem. Odmrznite tijesto, razvaljajte ga i premažite nadjevom. Zarolajte ga, izrežite na rolice i pecite ih u tavi gdje će se nakon dizanja slijepiti, zbog čega će se ukusno odljepljivati. Prelijte rolice ukusnom glazurom od mascarponea i uživajte.

Sastojci:

• 3 žlice (45 g) maslaca, otopljenog
• 1/3 šalice lješnjaka, tostiranih i grubo nasjeckanih
• 1/4 šalice smeđeg šećera
• 2 žlice granuliranog šećera
• 1 čajna žličica mljevenog cimeta
• 1/8 žličice mljevenog klinčića
• 1 štruca (450 g) kupovnog smrznutog tijesta s kvascem za bijeli kruh, odmrznuto
• 3/4 šalice šećera u prahu
• 3 žlice mascarpone sira
• 1 žlica kiselog mlijeka

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

maslac, lješnjaci, smeđi šećer, šećer, cimet, karanfil, tijesto s kvascem, šećer u prahu, mascarpone sir, kiselo mlijeko

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Premažite 1 žlicom otopljenog maslaca cijelu unutrašnjost posude za pečenje dimenzija 20 x 20 x 5 cm (8 x 8 x 2 inča). U maloj zdjeli pomiješajte orahe, smeđi i bijeli šećer, cimet i klinčiće. Odmrznuto tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini u pravokutnik dimenzija 30 x 22 cm (12 x 9 inča). Premažite tijesto s 1 žlicom (15 g) maslaca. Pospite smjesom orašastih plodova po vrhu, ostavljajući rub od 0,6 cm oko vrha i dna. Zarolajte tijesto uz dužu stranu kako biste formirali čvrsti rolad. Stisnite spoj da se zatvori. Izrežite na 9 jednakih dijelova. Posložite peciva, prerezanom stranom prema dolje, ravnomjerno u pripremljenu posudu za pečenje. Pokrijte posudu prozirnom folijom. Ostavite peciva da se dižu na toplom mjestu bez propuha oko 45 minuta.
Korak 2
• Rešetku pećnice stavite na srednju rešetku i zagrijte pećnicu na 160°C.
Korak 3
• Pecite rolice s cimetom dok ne porumene, oko 25 minuta. U međuvremenu, u srednjoj zdjeli pomiješajte šećer u prahu, mascarpone sir i mlaćenicu dok ne dobijete glatku smjesu.
Korak 4
• Premažite vrhove gotovih rolica od cimeta s preostalom 1 žlicom (15 g) maslaca, a zatim prelijte glazurom od krem ​​sira. Poslužite toplo.

Glasovi: 2