Tijesto s kvascem

• Warp
• Preljev

Detaljan recept sa fotografijama.

Za pripremu tijesta trebat će vam aktivni suhi kvasac, šećer, topla voda i brašno s visokim udjelom glutena. Ostavite tijesto da se diže 1 sat i 30 minuta; tijekom tog vremena vlaga će ubrzati bubrenje glutena. Nakon što se tijesto digne,... pročitaj više

Svježa domaća pita (napravljena od višenamjenskog brašna i integralnog brašna u omjeru 1:1) je jednostavno za napraviti, ukusno tijesto s džepom. Najbolje se peče na posebnom kamenu ili neglaziranim keramičkim pločicama, ali - pročitaj više

Ovaj gusti, a opet lagani kruh bogat jajima preliven je toplim medom, posut makom i pečen dok ne postane zlatan i sjajan. Dok se hala tradicionalno jede na Sabat, ovaj fantastični kruh je... pročitaj više

• Umak od pesta i korijandera:
• Škampi na žaru:

Bobby Flayev pesto je kombinacija aromatičnog korijandera i peršina. Upotrijebite domaće tijesto za pizzu, premažite ga pestom, stavite kremasti mozzarella sir i mekane kozice te sve to pecite na roštilju. pročitaj više

Može se slobodno reći da Guy Fierijev mikser obavlja većinu posla u pripremi ovog jednostavnog tijesta. On radi tijesto s običnim višenamjenskim brašnom i peče ga u pećnici samo nekoliko minuta dok ne postane zlatnožuto i hrskavo. pročitaj više

Tyler Florenceova tajna izvrsnog tijesta je pšenično brašno tipa 00 - poznato i kao "doppio zero" na talijanskom. To je vrlo fino mljeveno brašno s visokim udjelom proteina koje se u Italiji često koristi za kruh i pizzu. pročitaj više

• Podloga za pizzu
• Opcije za preljeve za pizzu

Za zdraviju opciju, koristite integralno brašno kao bazu, dodajte malo meda i malo maslinovog ulja i vode kako biste oblikovali tijesto. pročitaj više

„Ako koristite krušno brašno, kora će biti zlatnosmeđa i hrskavija“, kaže Bobby Flay, objašnjavajući svoj izbor brašna za tijesto. „Ako ne možete pronaći krušno brašno, možete ga zamijeniti višenamjenskim brašnom, ali tada će kora biti...“ pročitaj više

Prilikom izrade uobičajenog tijesta za pizzu Alexa Guarnaschellija, kao i većine drugih tijesta s kvascem, najbolje je koristiti mlaku vodu umjesto hladne vode za otapanje kvasca, jer to pomaže u njegovoj aktivaciji. pročitaj više

Zahvaljujući gotovom tijestu za pizzu, recept za somun Alex Guarnaschelli nevjerojatno se brzo priprema. Ona peče tijesto, a zatim ga prelijeva kiselim vrhnjem i limunovom koricom, komadićima slanine i ukusnim pesto umakom od mladog luka i kapara. pročitaj više

Uštedite vrijeme u kuhinji koristeći gotovo tijesto za ovu jednostavnu pizzu sa slatkim lukom i mariniranim škampima. U posljednjim minutama kuhanja dodajte sezonske cherry rajčice i ukusni feta sir te ostavite da odstoji neko vrijeme pod vatrom roštilja. pročitaj više

Giada De Laurentiis priprema ovaj slatki kolač za samo 30 minuta. Vrijeme pripreme možete skratiti korištenjem gotovog tijesta za pizzu s kvascem. Nakon prženja tijesta, Giada bira jednu od dvije opcije za nadjev: pročitaj više

Rachel u svoju pizzu unosi sav okus buffalo umaka, a završava je ljutim umakom i plavim sirom. pročitaj više

Recept za pizzu sa sirom i svježom salatom. Tijesto se premazuje mekim ricotta sirom, prelijeva mozzarellom i posipa parmezanom. Poslužuje se sa svježom salatom od rajčica, rikule, radiča i endivije. pročitaj više

Pravljenje pizze s muškatnom tikvom, gorgonzolom, kaduljom i orasima. - pročitaj više

Recept za domaću talijansku pizzu s pestom i kozjim sirom. pročitaj više

• Za salsa umak:
• Za pizzu:

Recept za pizzu s povrćem za doručak s kajganom. Poslužuje se sa salsom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za pizzu:
• Za umak:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.