Turska

• Salamura
• Umak za roštilj
• Turska

Roštilj je važan dio kulture Sjeverne Karoline, s vlastitim tradicijama i običajima. Ovaj recept predlaže kuhanje dimljene purice na roštilju, na način Sjeverne Karoline. Prije dimljenja, ptica se preko noći namače u začinjenoj salamuri. pročitaj više

Priprema purice za blagdane ne zahtijeva puno vremena za cijelu puricu. Jedna prsa dovoljna su za 6-8 osoba, a potrebno je puno manje vremena. Drugi način da si olakšate stvari je da prsa unaprijed ispečete i zamrznete. Slijedite ove korake: pročitaj više

• Bujon
• Juha

Nakon blagdanske purice često ostanu leđa, prsne kosti, dijelovi krila i, ako je ptica bila velika, malo mesa. Iskoristite te ostatke za pripremu ukusne vijetnamske pho juhe sljedeći dan. U ovom receptu, pečena trupina... pročitaj više

Ove mini sendviče na krumpirovim pecivu male ruke lako mogu držati, što ih čini savršenim za školske užine. Svaki sendvič je pun okusa (zahvaljujući majonezi i umaku za roštilj) i proteina s pečenom puretinom i... pročitaj više

Pržena puretina osvaja ne samo svojim veličanstvenim izgledom već i okusom: ostaje sočna i ne morate brinuti da će se isušiti. Osim toga, kožica je hrskava i zlatnosmeđe boje, što je teško postići. pročitaj više

Suptilni okus vrganja učinit će vašu blagdansku puricu uistinu luksuznom. Ovaj recept koristi sušene vrganje. Ostavite ih da se natapaju u vodi i pomiješajte s maslacem. Zatim utrljajte maslac od gljiva po cijeloj unutrašnjosti purice i... pročitaj više

Nakon što s blagdanskog puretina odrežete svo meso i najukusnije komade, nemojte bacati trup. Možete ga upotrijebiti za pripremu ukusne juhe sljedeći dan. Pečene kosti daju bogatiji i intenzivniji okus juhi. Dodajte povrće, začinsko bilje i male... pročitaj više

• Puretina i salamura
• Začinjeno ulje

Puretina (orezana poput leptira za ravnomjerno i brzo pečenje) se preko noći namače u salamuri od biljnog čaja i naranče s burbonom, zatim se premaže kuminom, korijanderom i maslacem od češnjaka te peče dok ne postane hrskava - pročitaj više

Pureća prsa dobivaju nevjerojatan okus i aromu gljiva i vina Marsala, koje se koristi za pripremu umaka. Popržite kotlete u tavi, a preostale sokove i sve komadiće koji ostanu na dnu iskoristite za pripremu umaka Marsala. pročitaj više

Ova salata sadrži basmati rižu s curryjem, upotpunjenu hrskavim, sočnim povrćem i osvježavajućim zelenilom, zajedno s komadićima pečene puretine. Mango chutney i limeta savršeni su sastojci za slatko-kiseli, osvježavajući... pročitaj više

Ljepota ovog recepta je u tome što pureće batke djelomično pečete kod kuće u pećnici, i to možete učiniti dan unaprijed kako gladna publika na roštilju ne bi morala dugo čekati na poslasticu. Neposredno prije posluživanja, batke se peku na roštilju i... pročitaj više

Za ovaj recept, zamolite mesara da puricu rastopi na komadiće. Na taj će se način ispeći dvostruko brže i ravnomjernije, osiguravajući savršeno hrskavu kožicu. A slatko-slana mješavina dat će joj ukusan okus roštilja. pročitaj više

• Umak za krpu
• Mješavina začina

Princip pripreme ovih bataka ne razlikuje se puno od bilo kojeg drugog roštilja: utrljate ih mješavinom začina, pustite da se mariniraju, a zatim ih pecite na roštilju, premažući ih umakom od maslaca. Ono što im daje taj nevjerojatan azijski okus je kombinacija začina i... pročitaj više

Ispecite puricu pod pokrivačem od gaze natopljene s puno maslaca i imat ćete super sočnu, mekanu i ukusnu pticu sa zlatnom koricom. Ova metoda kuhanja purice djeluje magično i sigurno ćete poželjeti... pročitaj više

• Dugine rolice
• Voćne zmije
• Pereci preliveni čokoladom

Pripremite kutije za ručak za svoju djecu u školi sa zdravim, ukusnim i, što je najvažnije, šarenim grickalicama koje će sigurno pojesti do posljednje mrvice. Ovaj recept predlaže da kutiju za ručak napunite duginim lavash rolicama: zelenim, crvenim i... pročitaj više

Želite li da vaše dijete uživa u zdravom međuobroku? Napravite zdrave sendviče u obliku zanimljivih figura. Lako je to napraviti s raznim kalupima za kekse, a vaše će dijete rado pomoći! Sendviči su napravljeni od cjelovitih žitarica - pročitaj više

• Humus od batata
• Omotači

Zašto ne biste tradicionalnom humusu dali novi zaokret? Pečeni batat je savršen izbor. Njegova mekana tekstura prekrasno se slaže s pireom od slanutka, što ga čini odličnim namazom za ukusne i zdrave tortilje. pročitaj više

Ne podcjenjujte sposobnost jednostavne purice da impresionira svojim okusom. Sušene papričice pasilla korištene u ovom receptu daju ptici dimljeni, a ne ljuti okus. Okus postaje bogatiji i dublji, i... pročitaj više

• Turska
• Nadjev (prilog)

Pikantni jamajčanski jerk umak u kojem se ptica marinira daje ovoj puretini ukusan okus i aromu. Ako ne možete pronaći jerk umak, zamijenite ga mješavinom začina za jerk pomiješanom s biljnim uljem. Dodajte je u šupljinu marinirane puretine. pročitaj više

• Turska
• Glazura
• Sos

Bobby Flayjeva luksuzna puretina bit će u središtu pozornosti na vašem blagdanskom stolu. Ovaj recept eliminira potrebu za mariniranjem ptice, ali i dalje ispada ukusna. Ukusno, sočno pureće meso, premazano tamnosmeđom... pročitaj više

• Puretina s bundevom
• Prokulice
• Slatki krumpir
• Punjenje

Kada pripremate blagdansku večeru za dvoje, nema smisla stajati cijeli dan za štednjakom - sve možete ispeći na jednom limu za pečenje! Ovaj recept peče sve najpopularnije poslastice za Dan zahvalnosti koje se poslužuju u SAD-u u jednoj porciji: puretinu, kruh... pročitaj više

Ovi ukusni i zdravi sendviči od više vrsta žitarica puni su proteina i vlakana. Napravljeni s puretinom i obilnom porcijom kelja, malo hrskave slanine i lagana majoneza dodaju puno okusa. Kako biste bili sigurni da je kelj svjež... pročitaj više

• Kremasti humus s povrćem

Ovaj ukusan, sočan i zdrav sendvič svidjet će se i odraslima i djeci, jer je napravljen od humusa bogatog proteinima, svježeg povrća i kriške dimljene puretine za neodoljiv okus. Ovaj sendvič koristi tradicionalni humus - pročitaj više

• Sendviči u rolicama
• Čipotl majoneza

Ove sendvič rolice, ili rolice od lavaša, savršene su za zasitan međuobrok ili predjelo na obiteljskoj zabavi. Također ih je praktično napraviti unaprijed, tako da ih možete ohladiti i narezati na praktične rolice prije posluživanja. Za njihovu pripremu upotrijebite kruh od lavaša: pročitaj više

Ako želite brzo i jednostavno pripremiti blagdansku puricu, upotrijebite samo najmesnatiji dio - prsa - a pečenje će trajati nešto više od sat vremena. Za najzdraviju opciju, uklonite kožu s prsa. Natrljajte puricu sa: pročitaj više

Savršena blagdanska purica mora biti u salamuri s travama. Prvo, meso postaje sočnije, a čak i ako ga prepečete u pećnici, ptica će i dalje biti mekša i sočnija nego da ste je kuhali bez salamurenja. pročitaj više

Umjesto cijele purice, u pećnici pecite najmesnatiji i najukusniji dio purice - prsa. Jelo će izgledati jednako svečano, ali će trebati puno manje vremena nego za cijelu pticu, a jedna prsa će se ravnomjernije ispeći. pročitaj više

Prženje cijele purice u dubokom ulju može se činiti rizičnim pothvatom, ali meso ispadne tako ukusno i sočno, prekriveno divnom hrskavom koricom kakvu ne možete postići u pećnici. Ako planirate počastiti svoje najmilije jedinstvenim blagdanskim jelom, važno je da... pročitaj više

Jutro nakon blagdana pozovite obitelj i prijatelje da nastavite uživati ​​u blagdanskim delicijama. Ovaj recept predlaže prženje belgijskih vafla koristeći ostatke od večere za Dan zahvalnosti. Najpopularniji sastojci uključuju: pročitaj više

Prije pečenja, puretina se marinira preko noći u mirisnoj čajnoj salamuri s narančinim sokom i malo burbona, što meso čini mekim, sočnim i vrlo ukusnim. A kako bi kožica bila ukusna i hrskava, pročitaj više

Ako volite tradicionalni falafel, ali niste vegetarijanac, pokušajte ga napraviti s puretinom. Njegov suptilan okus neće nadjačati klasični okus slanutka, a kako biste si olakšali stvari, kupite prirodne sirove pureće kobasice, uklonite kožicu i... pročitaj više

• Punjenje
• Taco

Kada pripremate tex-mex tacose, zamijenite tradicionalnu govedinu nemasnijom puretinom s manje kalorija i imat ćete odličnu večeru koja je i kalorijska i jednostavna za pripremu. Trebat će vam nešto više od 15 minuta - savršeno! pročitaj više

Damaris Phillips predlaže da se popularni sendvič Hot Brown s ljepljivim umakom od sira napravi u pojedinačnim tavama od lijevanog željeza, što je vrlo praktično jer ćete praviti puno umaka od sira. Kockice ustajalog kruha i kriške pečenih proizvoda - pročitaj više

Ovi tajlandski rezanci rade se od ostataka blagdanske purice. Meso natrgajte s dvije vilice na male komadiće i prelijte domaćim pad thai umakom. Nakon što su rezanci (tjestenina linguine) kuhani, počinje zabavni dio - prženje. Ako nemate wok, pročitaj više

• Turska
• Klasični umak

Izvrsna kombinacija limuna i grubo mljevenog crnog papra ono je što ovoj svečanoj puretini daje prepoznatljiv okus i bogatu aromu. Ptica se iznutra i izvana utrlja mješavinom limunove korice i papra, a zatim premaže rastopljenim maslacem. pročitaj više

• Turska
• Sos

S ovim receptom Ree Drummond, vaša blagdanska purica bit će izvanredna! „Volim salamureti svoju puricu, a ova je ispala apsolutno božanstvena“, kaže Ree. Prije pečenja, ptica se namače nekoliko sati u salamuri od viskija i... pročitaj više

• Turska
• Klasični umak

Prije pečenja, puretina se marinira preko noći u suhoj marinadi od začina tipičnih za Tex-Mex kuhinju - kumin, korijander, ancho papar, luk u prahu, a svu tu mirisnu kombinaciju nadopunjuje malo smeđeg šećera kako bi se stvorila korica - pročitaj više

• Svitak
• Sos

Ova mesna štruca izgleda vrlo impresivno i odlična je alternativa blagdanskoj puretini ako očekujete malu gužvu. Napravljena je samo od purećih prsa, koja su oblikovana kao leptir i spljoštena. Zamotajte u pročitaj više

Ova klasična purica s narančom i ružmarinom bit će vrhunac svakog blagdana. Također je savršena za Božić ili Novu godinu. Vaši će gosti biti oduševljeni! Prije pečenja, ptica se nekoliko sati namače u salamuri s - pročitaj više

Pečena purica svakako izgleda svečano, ali ponekad je previše za malo okupljanje ili obitelj od tri osobe. Izvrsna alternativa je rolada od purice! Pravi se samo od prsa i puni se tradicionalnim krušnim mrvicama. pročitaj više

Ova juha inspirirana je popularnim sendvičem Kentucky Hot Brown: kriška pečene puretine, pržena slanina i gusti umak od sira Mornay nalaze se na prepečenoj kriški kruha. Sve ove sastojke naći ćete i u verziji sa sirom. pročitaj više

Pureća slanina su tanke trakice dimljenog purećeg batka. Nije toliko masna kao tradicionalna svinjska slanina, ali je jednako ukusna i hrskava kada se peče. U ovom receptu, trakice pureće slanine isprepletene su u obliku rešetke i... pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Krema

Iskoristite ostatke pečene purice za blagdane kako biste sljedeći dan napravili ukusan quiche, savršen za brunch. Za nadjev će vam trebati samo pola šalice mljevene puretine. Pomiješajte je s naribanim cheddarom i poslužite na... pročitaj više

Lavaš rolice s krem ​​sirom, puretinom, špinatom, bosiljkom, mrkvom i pečenim paprikama ukusno su i zdravo predjelo savršeno za obiteljski blagdan. Imaju šareni izrezan izgled, a kada se nabodu okomito... pročitaj više

Iako se u pripremi koriste samo pureća prsa, poslužuje se prema svim pravilima prave blagdanske purice, koja se tradicionalno poslužuje na stolu za Božić ili Dan zahvalnosti. Ptičja prsa se poširaju u juhi na laganoj vatri. pročitaj više

Ovaj recept inspiriran je tex-mex fajitom. Za razliku od tradicionalnog jela, meso i povrće poslužuju se s rižom umjesto s tortiljama. Baza ove zdjele je pahuljasta basmati riža, začinjena osvježavajućim pire krumpirom. pročitaj više

Ostatke blagdanske purice možete sljedeći dan iskoristiti za pripremu ukusne, obilne juhe s povrćem i rezancima od jaja. Juha se priprema s pilećim temeljcem. Možete koristiti kupovni ili domaći temeljac. Poriluk, mrkva, češnjak i... pročitaj više

Nakon što odrežete meso s pečene purice za svečanu pripremu, nemojte bacati preostali kostur: on će biti izvrsna baza za ukusnu, aromatičnu juhu koju možete unaprijed skuhati i pohraniti u hladnjak ili zamrzivač za upotrebu u kuhanju. pročitaj više

Ostatak blagdanske purice može se sljedeći dan iskoristiti za pripremu obilnog, ukusnog složenca s tjesteninom i pjenušavim, ljepljivim sirom. Naribana puretina prelijeva se ljutim, kremastim umakom od sira s ukiseljenim jalapeño papričicama i... pročitaj više

Chop suey je popularno azijsko varivo u Sjedinjenim Državama, koje su izumili kineski imigranti. Sadrži komadiće piletine (ili puretine), razno povrće poput kineskog kupusa, celera, izdanaka bambusa, shiitake gljiva i začina. Sve se to kuha u... pročitaj više

• Isjeckana puretina
• Ukiseljeni crveni luk
• Pire od crnog graha
• Tortilje

Panucho je popularna meksička ulična hrana koja se sastoji od hrskave kukuruzne tortilje punjene prženim crnim grahom i poslužene s dodacima poput nasjeckane puretine, ukiseljenog luka, kriški avokada i rajčice. U nastavku su neki primjeri: pročitaj više

• Ptica
• Domaći začin
• Kukuruzni kruh
• Punjenje

Turducken je popularno pečenje peradi u SAD-u i Velikoj Britaniji. Zabavno ime jela dolazi od kombinacije triju engleskih riječi: puretina, patka i piletina. Pečenje se priprema za Dan zahvalnosti i oblikovano je poput ruske lutke. pročitaj više

• Pureće noge
• Mješavina začina
• Umak za krpu

Prije dimljenja, pureći bataci se premažu mješavinom maslinovog ulja i Worcestershire umaka te utrljaju mirisnom mješavinom začina i smeđim šećerom. Kako bi i kožica i meso bili ukusni, važno je tretirati ne samo površinu bataka, već i donju stranu. pročitaj više

Ako za večeru kuhate samo pureća prsa umjesto cijele ptice, ovaj recept će ih učiniti posebno sočnima. Osim toga, prsa se peku zajedno s povrćem, tako da ćete istovremeno imati gotov prilog. Recept je nevjerojatno jednostavan: - pročitaj više

Dimljena purica za Dan zahvalnosti bit će vrlo sočna i mekana, čak i bez mariniranja, a okus dima bit će blag i suptilan. Ako nemate pušnicu, možete koristiti vanjski roštilj i... pročitaj više

Čak i ako zamijenite samo prsa cijelom purinom, jelo će i dalje izgledati vrlo svečano i ukusno. Prije pečenja, cijela prsa se utrljaju ispod kože i po cijeloj površini pastom od začinskog bilja napravljenom od nasjeckanog svježeg bilja (ružmarin, kadulja, - pročitaj više

Ovaj recept za ukusnu, sočnu puricu ostavlja bogat, slan sok nakon pečenja. Upotrijebite ga za pripremu umaka za pticu! Puno tradicionalnih začinskih biljaka za pečenje (timijana dušica, peršin, ružmarin, kadulja i lovorov list) daje puretini poseban okus. pročitaj više

Naravno, cijelu puricu ne možete staviti u fritezu na vrući zrak, ali možete ispeći samo prsa, i ona će ispasti sočna, zlatnosmeđa i ukusna, poput prave blagdanske poslastice. Nije potrebno mariniranje. Prsa s kožom prije prženja - pročitaj više

Prije pečenja u pećnici, pureći batak se namače 24 sata u salamuri napravljenoj od jednakih dijelova soli, javorovog sirupa i burbona, uz dodatak zrnate gorušice, crne i crvene paprike, klinčića, češnjaka, lovorovog lista i sušenog timijana. Ovo je - pročitaj više

• Punjenje
• Preljev

Ova punjena pita peče se u tavi od lijevanog željeza, pogodnoj za korištenje na štednjaku i u pećnici. Prvo se nadjev kuha na štednjaku u tavi, koristeći nasjeckana pureća prsa, luk, mrkvu, celer, zeleni grašak i začine. Priprema: pročitaj više

Umjesto obične piletine, za blagdanski stol ispecite kopuna. Ovaj mesnati pijetao sigurno će nahraniti veliku gužvu. Ili upotrijebite malu puricu. Natrljajte pticu mješavinom začina i marinirajte u hladnjaku preko noći. A onda... pročitaj više

Ako ste se odlučili kuhati cijelu puricu za blagdan, počnite je pripremati dva dana unaprijed, točnije, dvije noći unaprijed. Prvu noć i sljedeći dan pustite da se trup postupno odmrzne u hladnjaku ako je smrznut. A dan prije... pročitaj više

U ovom receptu, pureće noge se peku odvojeno od ostatka trupa, što rezultira nevjerojatno sočnim mesom s ukusnom zlatnosmeđom koricom. Prije pečenja, puretina se premazuje suhom smjesom za salamurenje i puni limunima. pročitaj više

• Rachelini mini sendviči
• Vrući mini sendviči sa sirom i rajčicama
• Mini sendviči "Patti Melt"

Ako organizirate večeru s prijateljima kako biste gledali utakmicu, film ili igrali društvene igre, savršena poslastica su razni minijaturni topli sendviči. Ukusni su, zasitni, lako se jedu rukama bez da se zaprljaju i, što je najvažnije, lako se pripremaju. pročitaj više

Luksuzna purica od pet kilograma, prekrivena zlatnosmeđom koricom, savršen je središnji dio svakog velikog blagdana. Ispecite je na klasični američki način za Dan zahvalnosti i bit ćete oduševljeni njezinim ukusnim... pročitaj više

Američki sendvič Reuben jedinstvena je kombinacija crnog kruha, mesa, kiselog kupusa i topljenog švicarskog sira. Ovaj recept zamjenjuje tradicionalnu usoljenu govedinu tanko narezanim purećim prsima. Slojevi su... pročitaj više

Ovaj ogroman, sočan i zasitan sendvič cijenit će oni koji očekuju maksimalan okus od svakog zalogaja. Pečena govedina, govedina u usoljenom obliku, pureća prsa i pastrami - sve četiri vrste mesa narezane su na najtanje moguće komade i složene između dvije kriške. pročitaj više

Ukusna i zdrava, obilna juha od gljiva, divlje riže i narezane kuhane puretine. Odličan je ručak dan nakon praznika, kada ostatke pečene ptice možete iskoristiti za stvaranje novog jela. Gljive se pirjaju - pročitaj više

Ovi sočni, zasitni sendviči mogu se napraviti s ostacima blagdanske puretine - savršena poslastica za vas i vašu obitelj jutro nakon velike gozbe. Purica i avokado tanko su narezani i upareni s hrskavo pečenim... pročitaj više

Kako biste izbjegli pečenje ogromne purice u pećnici, možete peći samo najmesnatije dijelove ptice: batke i prsa. Prvo, to će skratiti vrijeme pečenja. Drugo, tanke kriške rolade od purećih bataka i prsa u ukusnoj kruškovoj glazuri - pročitaj više

Noć prije pečenja, natrljajte cijelu površinu puretine suhom smjesom za salamurenje napravljenom od crnog papra, češnjaka u prahu i sušenog kopra te stavite u hladnjak preko noći. Ostavite puretinu otkrivenu kako bi se koža temeljito osušila nakon pečenja. pročitaj više

Ovaj recept je spas ako pečete puricu u zadnji čas: ptica ne zahtijeva mariniranje, ali ispada nevjerojatno sočna, ukusna i aromatična. Vaše tajno oružje je začinjeni maslac s koricom citrusa. Proizvest će... pročitaj više

Ova obilna i zdrava salata azijskog podrijetla priprema se od kuhane pšenice (ili smeđe riže), pečene puretine, pirjanog šećernog graška s mladim lukom i svježeg povrća. Sve je začinjeno preljevom od sezama koji uključuje... pročitaj više

Pad Thai rezanci se mogu lako i brzo napraviti kod kuće koristeći azijske sastojke koji se obično nalaze na policama europskih trgovina. Ključni sastojak ovog jela je poseban umak bogatog i složenog okusa, koji uključuje: pročitaj više

• Salata od antipasta
• Preljev od vinaigreta

Kako vaši gosti ne bi bili gladni dok čekaju glavno jelo, pripremite brzu salatu za predjelo pod nazivom "Antitasto". Kuhana tjestenina pomiješana je s raznim narezanim talijanskim delicijama. To uključuje salamu, dimljene... pročitaj više

Pripremite brzu i ukusnu večeru u grčkom meze stilu. Umjesto dijeljenja tanjura, sva predjela su porcijska i skladno se nadopunjuju, a svaka porcija sadrži povrće, meso i umak. Sve se vrlo brzo slaže. pročitaj više

• Ražnjići
• Punjenje goriva

Pripremite pureći ražnjić i poslužite ga kao poznati sendvič: sa slaninom, rajčicama, salatom i majoneznim umakom. Nije samo ukusan, već je i praktičan, jer na ovaj način, bez tanjura ili pribora, ražnjić... pročitaj više

Dva pečena pureća batka dovoljna su za četiri osobe. Batke se prethodno mariniraju u ukusnoj mješavini koja im daje okus mesa s meksičkog poluotoka Yucatan. Sadrži sok citrusa, med, pročitaj više

Kotleti se rade od istučenih purećih prsa, koja se peku na roštilju dok ne porumene. Ovo mekano meso treba samo 2 minute sa svake strane da se ispeče i gotovo je. Premažite puretinu mješavinom maslinovog ulja i pročitaj više

• Guacamole
• Quesadilla

Meksička quesadilla je tortilja presavijena na pola s ljepljivim nadjevom od sira unutra. Pospite naribanim sirom jednu polovicu tortilje, stavite hrskavu izmrvljenu slaninu, prženi mladi luk i ljutu jalapeño papričicu, a zatim prelijte drugom polovicom. pročitaj više

Iako je Kentucky Hot Brown topli sendvič, često se priprema u malim tavama ili tavama, što je vrlo praktično s obzirom na ogromnu količinu sira i umaka od sira koji prekriva kruh. Glavne komponente su: pročitaj više

• Turska
• Umak
• Francuski tost
• Skupština

Ovaj topli sendvič postao je prepoznatljivo jelo Louisvillea u Kentuckyju, gdje je prvi put stvoren 1920-ih u hotelu Brown. Njegovi originalni sastojci uključuju puretinu, prženu slaninu, umak od sira Mornay i rajčice. pročitaj više

Puretinu popržite u tavi i poslužite s ukusnim, ljutim umakom od luka. Koristite prirodne odreske - filete puretine narezane na odreske veličine zalogaja. Prženje će trajati oko 4 minute sa svake strane. I da... pročitaj više

Da biste svojoj puretini dali karipski okus, jednostavno je utrljajte slatko-ljutom mješavinom začina i pecite na roštilju. Za to pomiješajte smeđi šećer s kajenskim paprom, đumbirom, češnjakom i drugim aromatičnim začinima te utrljajte po cijeloj površini. pročitaj više

Kora krumpira smatra se jednako hranjivom kao i sam krumpir, posebno kada se kuha mladi krumpir. Ne morate ih guliti kada pravite pire krumpir. Skuhajte prepolovljene gomolje, zgnječite ih s kiselim mlijekom i pomiješajte s... pročitaj više

Ukusna puretina s povrćem u umaku od rajčice i vina, kuhana u sporom kuhalu. Ova metoda kuhanja čini pureća prsa nevjerojatno mekanima i sočnima. Uvaljajte ih u začinjeno brašno i stavite u tavu zajedno s... pročitaj više

Purica pečena u pećnici je zaista svečano jelo, a glazura mesu daje jedinstven sjaj i okus dostojan novogodišnjeg ili božićnog stola. I ne morate peći cijelu puricu; samo upotrijebite najukusnije dijelove— pročitaj više

Kako bi pureći batak bio dodatno sočan i hrskav prilikom pečenja u pećnici, premažite ga ispod kože maslacem. Za izraženiji, življi okus, prethodno pomiješajte maslac s limunovim sokom i... pročitaj više

Pureća batka su jedan od najukusnijih dijelova ptice. Mesnata su i nježna, za razliku od prsa, te zauzimaju puno manje prostora u pećnici od cijele purice, što vam omogućuje da istovremeno pečete prilog. Najlakši način pripreme tamnog mesa je pročitaj više

Ukusan i bogat temeljac od purećih krilaca može se napraviti u sporom kuhalu. Da biste poboljšali okus, prethodno popržite krilca dok ne postanu zlatnosmeđa, a zatim dodajte mrkvu, celer, luk, češnjak i začine. pročitaj više

Grah je izvrstan biljni izvor proteina i složenih ugljikohidrata, a sadrži i mnoge korisne mikronutrijente, što ga čini poželjnom namirnicom za one koji paze na prehranu. Većina jela od mahunarki zahtijeva... pročitaj više

Ukusni i zdraviji sendviči s puretinom, dobrodošla zamjena za masnu svinjetinu. Meso za sendviče treba biti vrlo mekano i lako se kidati vilicom. Da biste to postigli, pirjajte pureće batke u sporom kuhalu, dodajući: pročitaj više

Meso pirjano sa suhim voćem vrlo je popularno u marokanskoj kuhinji. Njegov slatki okus obično se ublažava raznim pikantnim i aromatičnim začinima i biljem. Pirjajte puretinu s grožđicama i suhim marelicama u sporom kuhalu, dodajući slatki muškatni oraščić. pročitaj više

Čak i početnici u kuhanju mogu svladati jednostavne korake ovog sporo kuhanog jela: gusta i obilna juha, posebno savršena za hladnije mjesece. Okusi sastojaka još se bolje stapaju sljedeći dan, a grašak... pročitaj više

Tacosi su meksičko predjelo napravljeno od malih kukuruznih tortilja punjenih mesom, umakom i začinskim biljem. Za nadjev za tacose, kuhajte pureća prsa u sporom kuhalu (multicooker), pirjajući ih s rajčicama, mrkvom i paprikama u tradicionalnom... pročitaj više

Tradicionalni francuski quiche je nadjev od mesa, ribe ili povrća, punjen mješavinom jaja i vrhnja te sirom, te pečen na prhkom tijestu. To je ukusna i zasitna pita, ali nevjerojatno kalorična. Ovaj recept priprema... pročitaj više

Ovo slojevito predjelo sadrži kriške patlidžana, rajčice i puretine prelivene hrskavom koricom od sira s roštilja. Jedinstveni mesni zaokret popularnom talijanskom slojevitom jelu, patlidžanu u umaku od rajčice s kriškama mozzarelle. pročitaj više