Pire krumpir s korom
Glasovi: 2
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Kore krumpira smatraju se jednako hranjivima kao i sam krumpir, posebno ako kuhate mladi krumpir. Ne morate ih čak ni guliti kada pravite pire krumpir. Skuhajte prepolovljene krumpire, zgnječite ih s kiselim mlijekom i pomiješajte s nemasnom prženom purećom slaninom, mladim lukom i ribanim sirom. Prilog je toliko ukusan da nećete ni primijetiti nedostatak uobičajenog maslaca i kiselog vrhnja.
Rachel smanjuje kalorije korištenjem pureće slanine i mlaćenice umjesto kiselog vrhnja. Kako kaže: "Ako se pravilno hranite, možete pojesti više!"
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg krumpira, prerezanog na pola
- 6 kriški purani
- 1 šalica kiselog mlijeka ili jogurta
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg vlasca
- 0,5 šalice naribanog oštrog cheddara, žutog ili bijelog
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, Turska, vlasac, cheddar sir, kiselo mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Stavite pureću slaninu na lim za pečenje i pecite 12-15 minuta dok ne postane hrskava. Ohladite i nasjeckajte na komade.
- Stavite krumpir u srednje veliku tavu i prelijte hladnom vodom. Zakuhajte i začinite solju. Kuhajte dok ne omekša, oko 15 minuta. Zatim ocijedite i zgnječite krumpir, dodajući mlaćenicu. Začinite solju i paprom. Dodajte mladi luk, cheddar i slaninu.
Kategorije:
Slični recepti
