Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 kom.

Kuhani krumpir u ljusci s crème fraîche - detaljan recept.

Sastojci:

• 12 malih krumpira s crvenom korom, neoguljenih
• Morska sol
• Crème fraîche ili tečno vrhnje za preljev
• Sjeckano začinsko bilje za posipanje (vlasac, kopar, peršin)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krumpir, crème fraîche, kiselo vrhnje, vlasac, kopar, peršin

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Krumpir prerežite na pola i stavite ga u lonac, prelijte vodom i dodajte krupnu sol. Zakuhajte i kuhajte na srednjoj vatri dok ne omekša, 10-15 minuta.
  
  Ocijedite vodu, a zatim isperite krumpir pod mlazom hladne vode.
  
  Odrežite donje dijelove krumpira i stavite ih prerezanom stranom prema dolje na pladanj za posluživanje. Začinite morskom soli. Prelijte kremom od rajčice i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Glasovi: 3