Najbolji recepti za zimske zabave

Glasovi: 66

Bilo da pripremate topli, ugodni obrok ili bučno druženje, isprobajte ove recepte inspirirane kuharima.

Kako kuhati - Najbolji recepti za zimske zabave

Cassoulet s janjetinom i kobasicama

Ovo klasično, obilno francusko jelo dovoljno je za cijelu grupu gostiju. Priprema se u jednom loncu: talijanska kobasica, janjeća ili svinjska plećka i puno povrća.

Recept: Cassoulet s janjetinom i kobasicama

Muffini od kruha s pudingom i bourbon umakom

Pojedinačno porcionirani puding od kruha s bourbon umakom savršen je za zabavu.

Recept: Muffini od kruha s pudingom i bourbon umakom

Kuhani krumpir u ljusci s kremom od crème fraîchea

Ovi krumpirovi zalogaji jednostavni su za pripremu i odličan su dodatak svakom jelovniku.

Recept: Kuhani krumpir u ljusci s kremom od crème fraîchea

Lazanje s talijanskim kobasicama

Annin jednostavan recept za lazanje sadrži kobasicu kao zvijezdu. U kombinaciji s obilnim umakom od rajčice San Marzano, ovo jelo zadovoljit će svaku glad.

Recept: Lazanje s talijanskim kobasicama

Goveđe rolice sa slaninom "Bracciole"

Zahvaljujući nadjevu koji se ne kuha, ovo impresivno jelo lako se priprema. Dok se meso pirja u pećnici, stvara se bogat umak za tjesteninu koji je savršen kao prilog.

Recept: Goveđe rolice sa slaninom "Bracciole"

Pržena riba u tijestu s pire krumpirom

Napravite hrskavu domaću verziju britanskog klasika, ribe s krumpirićima.

Recept: Pržena riba u tijestu s pire krumpirom

Pečena svinjetina s citrusima i češnjakom

Marinirajte svinjsku plećku u ukusnoj mješavini češnjaka, začinskog bilja i začina, soka citrusa, Worcestershire umaka i maslinovog ulja, a zatim pecite dok ne omekša.

Recept: Pečena svinjetina s citrusima i češnjakom

Mrvičasti kolač od malina s prhkim tijestom

Aina pravi izvrstan mrvičasti kolač pekući koru od prhkog tijesta s džemom od malina.

Recept: Mrvičasti kolač od malina s prhkim tijestom

Lazanje s palentom i umakom od choriza

Guyevo jelo puno je iznenađenja: između slojeva palente, rezanaca i umaka od choriza skriveni su blitva i obilje sira - mozzarelle i fontine.

Recept: Lazanje s palentom i umakom od choriza

Good Eats goveđi gulaš

Altonov recept ističe maksimalan okus pečenjem i zapečivanjem govedine polako.

Recept: Good Eats goveđi gulaš

Lazanje s kukuruzom i paprikama poblano

Isprobajte lazanje bez rajčica: Marcelino recept koristi vrhnje za kuhanje, kukuruz i tikvice za bogatiji okus. Jelo se priprema nešto više od dva sata.

Recept: Lazanje s kukuruzom i paprikama poblano

Riža Timbale s mesom

Napunite složenac od riže Arborio i sira slanim nadjevom od kobasica i dobit ćete jelo koje će impresionirati sve vaše goste.

Recept: Riža Timbale s mesom

Guinnessova nedjelja

Poslužite klasični sladoled za odrasle s Guinness sirupom.

Recept: Guinnessova nedjelja

Stracotto s umakom od gljiva

Giada koristi rekonstituirane sušene vrganje kako bi svojoj pečenki u talijanskom stilu dala bogat okus.

Recept: Stracotto s umakom od gljiva

Luksuzni kolač od kave

Ova Alexina torta je vjerojatno najbolji razlog za ustajanje iz kreveta ujutro. Ona uvijek prosije suhe sastojke, što omogućuje bolje miješanje i daje torti laganiju teksturu.

Recept: Luksuzni kolač od kave

Pire krumpir s kaduljom prženom na maslacu

Dodajte smeđi maslac i toplu kadulju svom uobičajenom pire krumpiru za zagrijavajući, ukusan i bogat prilog.

Recept: Pire krumpir s kaduljom prženom na maslacu

Goveđa rebra pirjana u vinu s gljivama

Nježna rebarca pirjaju se u crnom vinu s pancetom, konjakom, gljivama i majčinom dušicom, što im daje prekrasan okus.

Recept: Goveđa rebra pirjana u vinu s gljivama

Koktel od višnje i Kube Libre

Ova bogata, voćna verzija koktela koristi tamni rum i liker od višnje.

Recept: Koktel od višnje i Kube Libre

Čokoladni puding sa žumanjcima

Brzo napravljen čokoladni puding sa šlagom od cimeta ima svilenkastu, kremastu teksturu.

Recept: Čokoladni puding sa žumanjcima

Flambirane banane

Za manje od 10 minuta imat ćete zlatne, glazirane banane s daškom vanilije i citrusa, poslužene s umakom od gorućeg ruma.

Recept: Flambirane banane

Čokoladno-kesten mousse

Upotrijebite pire od kestena kako biste klasičnom čokoladnom mousseu dodali orašasti okus.

Recept: Čokoladno-kesten mousse

Francuski koktel 75

Napravite gazirani koktel s ginom, limunovim sokom i pjenušavim vinom.

Recept: Francuski koktel 75

Pečena piletina u glazuri od nara, punjena rižom

Kornvolske kokoši možda izgledaju neobično, ali to su jednostavno male kokoši. Za obilnu porciju, skuhajte jednu kokoš po osobi.

Recept: Pečena piletina u glazuri od nara, punjena rižom

Lazanje s portobello gljivama

Dok se standardne lazanje rade s umakom od rajčice, Inin popularni recept koristi bogati bijeli umak - nježna tekstura u kontrastu je s prženim gljivama, ribanim parmezanom i tjesteninom za lazanje.

Recept: Lazanje s portobello gljivama

Špageti na sardinski način

Špageti s domaćim umakom od mesa jednostavno su klasično jelo za grupu gostiju.

Recept: Špageti na sardinski način

Pečena svinjetina na toskanski način s komoračem

Poslužite ovo mekano pečenje sa svježim ružmarinom za obrok koji će vas natjerati da poželite polizati tanjur.

Recept: Pečena svinjetina na toskanski način s komoračem

Svinjski kotleti s kostima s umakom

Kuhajte luk dok ne omekša i ne postane sladak, a zatim ga dodajte svinjskim kotletima s kostima popečenim na tavi. Poslužite s kremastim sconesima.

Recept: Svinjski kotleti s kostima s umakom

Lazanje s cvjetačom i šumskim gljivama

Ova lazanja je umjetničko djelo: Bobby koristi ricottu od ovčjeg mlijeka, ljutiku, gljive, pa čak i med kako bi slojevitom jelu dao bogat okus.

Recept: Lazanje s cvjetačom i šumskim gljivama

Pileći kotleti s limunom i kaduljom

Ovim pilećim odrescima koji se brzo kuhaju dodajte zlatnu pohanu smjesu i aromatičnu limunsku kadulju.

Recept: Pileći kotleti s limunom i kaduljom

Pečeno u loncu s pečenim povrćem

Ova nježna i ukusna pečenka predstavlja izvrsno, zasitno jelo, savršeno za zimsku večeru.

Recept: Pečeno u loncu s pečenim povrćem

Rapini s češnjakom

Kako biste smanjili gorčinu rapinija, prokuhajte ga u kipućoj slanoj vodi prije nego što ga pirjate na maslacu od češnjaka dok ne omekša.

Recept: Rapini s češnjakom

Pečena svinjska kare s povrtnim filom

Poslužite ovu jednostavnu pečenu svinjetinu s jesenskim rezancima repe, krumpira i mrkve.

Recept: Pečena svinjska kare s povrtnim filom

Tres Leches torta od kave i karamele

Kuhari daju kupovnom biskvitu novi izgled umačući ga u karamel napravljen od kondenziranog mlijeka i kave.

Recept: Tres Leches torta od kave i karamele

Pileći batak pirjan u umaku od rajčice

Alexovo sočno, rustikalno jelo podsjeća na cacciatore, ali njegova složenost postiže se dodatkom štapića cimeta i cijelih sjemenki kima.

Recept: Pileći batak pirjan u umaku od rajčice

Piletina pirjana u vinu i 40 češnjeva češnjaka

Ainina super ukusna večera s piletinom zahtijeva 3 glavice češnjaka. Piletina se poslužuje s ukusnim umakom od konjaka i vrhnja.

Recept: Piletina pirjana u vinu i 40 češnjeva češnjaka

Zimska sangrija

„Ovaj punč je kombinacija slatkog, svježeg i hrskavog u jednoj čaši“, kaže Sunny. „Savršen za šareni tost!“

Recept: Zimska sangrija

Galette s grožđem, ricottom i vinskim sirupom na kori od komorača

Valerieina galette je negdje između slatkog i slanog. Ali zahvaljujući sirupu od crnog vina, savršeno je prikladna za desert.

Recept: Galette s grožđem, ricottom i vinskim sirupom na kori od komorača

Chianti Affogato

Za ugodnu poslasticu u talijanskom stilu, prelijte svoj gelato toplim vinskim sirupom (umjesto tradicionalnog vrućeg espressa).

Recept: Chianti Affogato