Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Neka pire od kestena bude poseban prilog uz vaše blagdansko meso. Dodajte maslac za bogat, kremast okus i baršunastu teksturu. Vaši će gosti tražiti još!

Sastojci:

• 1 pakiranje (1 kg) smrznutih oguljenih kestena
• Krupna sol
• 220 g žutog krumpira s tankom korom, oguljenog i narezanog na četvrtine
• 0,5–1 šalica zagrijanog vrhnja za kuhanje
• 4 žlice neslanog maslaca, narezanog na komadiće

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

žuti krumpir, pire od krumpira, kesteni, krema

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite kestene u veliku tavu i prelijte vodom. Obilno posolite i zakuhajte. Dodajte krumpir i nastavite kuhati dok ne omekša, 25-25 minuta. Ocijedite krumpir i kestene.
Korak 2
• U tavu dodajte vruće vrhnje i maslac i snažno miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Kušajte i po potrebi dodajte sol. Ako je pire pregust, dodajte još vrhnja i maslaca dok ne postignete željenu gustoću. Prebacite pire u zdjelu za posluživanje i pokrijte folijom dok ne budete spremni za posluživanje.

Glasovi: 1