Pire od repe i mrkve s mandarinama

Glasovi: 1

Vrijeme: --
Složenost: lako

Recept za pire od repe i mrkve s mandarinama i timijanom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 velika repa ili 3 male
500 grama mrkve, oguljene
1/2 vezice timijana
Maslinovo ulje
2 mandarine
50 grama maslaca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: repa, mrkva, timijan, mandarine

Kuhanje jela prema receptu:

Repu i mrkvu narežite na jednake ploške i stavite u veliku tavu. Dodajte prstohvat soli i prelijte vodom. Polako zakuhajte, smanjite vatru i pirjajte 12 minuta dok povrće ne omekša.
Ocijedite povrće u cjediljki i pustite da se malo osuši. U istoj tavi popržite listove timijana na maslinovom ulju dok ne postanu hrskavi. Vratite povrće u tavu, maknite s vatre i iscijedite sok iz mandarina. Dodajte maslac i sol te gnječite dok ne dobijete grube grudice.

Možete napraviti pire od mrkve Turski slatkiš - Cezerye.

Kategorije:

recept / Glavna jela / Povrće i gljive / Jela od mrkve / Prilozi od mrkve

Slični recepti