Pire od celera i korijena pastrnjaka


Glasovi: 3

Kako napraviti - pire od korijena celera i pastrnjaka
Natrag Verzija za ispis

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Zdravija i lakša alternativa pire krumpiru koja je savršen dodatak već obilnoj blagdanskoj večeri. Uzmite jednake dijelove korijena celera i pastrnjaka, prokuhajte ih i izmiksajte, dodajući tradicionalni preljev za pire krumpir: kiselo vrhnje, mlijeko i maslac. Pire krumpir je prozračan, kremast i ima ugodan, suptilan okus celera.




Preporučujemo

Recept:


Ogulite i nasjeckajte 450 g korijena celera i 450 g pastrnjaka; kuhajte u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša, oko 20 minuta. Ocijedite, a zatim povrće izmiksajte u blenderu s 1 šalicom (1/4 šalice) mlijeka, 2/3 šalice (2/3 šalice) kiselog vrhnja i 2 žlice (2 žlice) maslaca. Začinite solju i paprom po ukusu.




Recepti sa sličnim sastojcima: korijen celera, korijen pastrnjaka, mlijeko, kiselo vrhnje




Kategorije:



Slični recepti




Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane