Recepti sa zimskim povrćem i voćem

Juha od bundeve s kaduljom i pilećom kobasicom

Za obilno zimsko jelo, dodajte kobasicu u kremastu juhu od muškatne tikve.

Recept: Juha od bundeve s kaduljom i pilećom kobasicom

Varivo sa škampima i svinjskom kobasicom

Chorizo ​​​​dodaje pikantan okus obilnom varivom od zimskog povrća poput kelja i krumpira.

Recept: Varivo sa škampima i svinjskom kobasicom

Prženo s shiitake gljivama, graškom i tofuom

Gljive, grašak i tofu kombiniraju se kako bi stvorili obilno, sočno jelo koje će zadovoljiti i vegetarijance i mesojede.

Recept: Prženo s shiitake gljivama, graškom i tofuom

Pečeni krumpir s maslacem od kadulje

Pečeni krumpir kriške su još bolji kada se ispeku s kaduljom i češnjakom, koji im daju živahan okus. Podignite temperaturu pećnice pred kraj pečenja kako biste postigli hrskavu koricu.

Recept: Pečeni krumpir s maslacem od kadulje

Prženi krumpir sa slanutkom

Skuhajte slanutak i krumpir Yukon Gold s curryjem u prahu. Ovaj živahni prilog ili obilno vegetarijansko glavno jelo ugrijati će vas u zimskoj hladnoći.

Recept: Prženi krumpir sa slanutkom

Lisnato tijesto s gljivama i salatom od krušaka

Pečene gljive u tijestu poslužene sa salatom od krušaka za savršen ručak u hladnom vremenu.

Recept: Lisnato tijesto s gljivama i salatom od krušaka

Špageti od cjelovitih žitarica s porilukom i lješnjacima

Špagete od cjelovitog pšeničnog brašna prelijte zimskim povrćem, orašastim plodovima i pikantnim talijanskim sirom za jednostavan obrok za radni tjedan koji je gotov za 40 minuta.

Recept: Špageti od cjelovitih žitarica s porilukom i lješnjacima

Gratinirani celer

Pokušajte zamijeniti krumpir celerom u nježnom, neobičnom gratiniranom jelu koje će vam se sigurno svidjeti.

Recept: Gratinirani celer

Musaka s blitvom

Ovo klasično grčko prhko jelo spaja blitvu s patlidžanom; nježni sloj sira i mljevena govedina ili janjetina čine jelo vrlo zasitno.

Recept: Musaka s blitvom

Topla salata od bundeve i pšeničnih žitarica

Pečena bundeva dodaje živahnu boju i dubok okus obilnom farro umaku. Poslužite kao ugodan zimski prilog ili vegetarijansko glavno jelo.

Recept: Topla salata od bundeve i pšeničnih žitarica

Krumpir punjen brokulom i cheddar sirom

Napravite kompletan obrok od pečenog krumpira: napunite ga špinatom, brokulom, slaninom i cheddar sirom.

Recept: Krumpir punjen brokulom i cheddar sirom

Knedle od kupusa na američki način

Guy kombinira rezance, pancetu, luk i kupus u obilno europsko jelo koje će sigurno biti nezaobilazno u vašoj kolekciji recepata.

Recept: Knedle od kupusa na američki način

Pire od celera i korijena pastrnjaka

Umjesto pire krumpira, kao prilog poslužite nježno jelo od dva korjenasta povrća, pastrnjaka i korijena celera.

Recept: Pire od celera i korijena pastrnjaka

Patatas bravas

Napravite pikantne, hrskave krumpire inspirirane španjolskim tapasima koje možete jesti žlicom.

Recept: Patatas bravas

Bundeva u seoskom stilu

Ovaj jednostavni prilog ispunit će vašu kuhinju toplim, pikantnim mirisom curryja.

Recept: Bundeva u seoskom stilu

Jednostavna salata od prokulica

Pokušajte poslužiti prokulice na novi način s ovom neobičnom salatom.

Recept: Jednostavna salata od prokulica

Pržena blitva s vrhnjem

Pirjajte ovo hranjivo zeleno povrće s vrhnjem za brzi prilog za hladno vrijeme.

Recept: Pržena blitva s vrhnjem

Salata od jabuka i naranči

Zima je sezona citrusa. Iskoristite ih maksimalno: poslužite ovu šarenu salatu kao prilog ili desert.

Recept: Salata od jabuka i naranči

Trifle od krvave naranče

Krvave naranče, koje se prodaju zimi, imaju sladak i kiselkast okus te tamnocrvenu boju. Isprobajte ih u ovom šarenom trifleu, uparenom s bogatom kremom.

Recept: Trifle od krvave naranče

Parfait od zobenih pahuljica i banana

Zima nije najbolje vrijeme za uživanje u svježem voću - savršeno je vrijeme za uživanje u bananama. Ovaj jednostavni desert će vam se sigurno svidjeti.

Recept: Parfait od zobenih pahuljica i banana

Rižin puding s cimetom i narančom

Ugodan, kremasti puding od riže dobiva novi zaokret s cimetom i narančom.

Recept: Rižin puding s cimetom i narančom

Topla salata od cikle s narančama i orasima

Prilikom odabira cikle, potražite tamnocrvene gomolje s ljubičastim korijenjem i žilavim listovima. Iako se cikla može jesti sirova, najbolje ju je oguliti, a zatim peći ili kuhati kako bi se postigla mekana, ali čvrsta tekstura. Korjenasto povrće često se poslužuje s kus-kusom, kao nadjev za raviole ili upareno sa svježim citrusima. Ovdje se kriške cikle pomiješaju sa slatkom narančom i hrskavim orasima u brzoj i zdravoj salati.

Recept: Topla salata od cikle s narančama i orasima

Prženi savojski kupus u pačjoj masti

Kupus je odličan za više od samih salata: može se nasjeckati na velike komade i pržiti, peći ili kuhati. Prilikom odabira kupusa u trgovini, provjerite jesu li listovi čvrsto pričvršćeni za glavicu. U ovom jelu, kelj se prvo prži, zatim peče i poslužuje s pikantnim balzamičnim octom.

Recept: Prženi savojski kupus u pačjoj masti