Muškatna tikva

Umjesto tradicionalne riže, ovaj rižoto se priprema sa zdravijim zobenim pahuljicama rezanim na čelik. Sadrže puno manje škroba, ali zahvaljujući pecorino romano siru, rižoto će biti kremast, baš kao klasik! Zobene pahuljice rezane na čelik prvo se pirjaju s lukom. pročitaj više

Ovo jelo prekrasno slaže kuhanu kvinoju na pari sa sočnom, slanom rikulom, slatkim i ljutim pečenim povrćem, hrskavim pinjolima i ribanim parmezanom, a sve to u prekrasnom preljevu od rastopljenog maslaca i limunovog soka. Za - pročitaj više

Ovo meksičko jelo prilagođeno keto dijeti priprema se od komada govedine koji se polako pirjaju s rajčicama, lukom, začinima i čili papričicama dok meso ne omekša i ne počne se topiti u ustima. Chili con carne (španjolski za čili s mesom) ima okus... pročitaj više

Osim piletine i graha, ovaj burrito je punjen i smeđom rižom, muškatnom tikvom i naribanim cheddarom. Nevjerojatno je sočan, zasitan i zdrav. Iskoristite ostatke pečene piletine i napravite ukusnu salsu s konzerviranim crnim grahom. pročitaj više

• Punjenje
• Tijesto za pizzu od 100% cjelovitih žitarica

Ova živahna, sočna pizza bogata je vitaminom C, kalcijem, željezom i vlaknima. Također ima manje masnoća zahvaljujući laganom, polumasnom preljevu od ricotte i malo ribanog parmezana, koji savršeno nadopunjuje pečeni okus. pročitaj više

Za ukusan prilog od muškatne tikve, jednostavno je prerežite na pola i pecite, a zatim narežite meso po želji. Prije pečenja, na svaku polovicu bundeve nanesite malo maslaca i pospite... pročitaj više

• Bundeva
• Preljev od avokada
• Zdjele

Ovo obilno i ukusno jelo priprema se od sastojaka tipičnih za Tex-Mex kuhinju, što znači da ima puno snažnog okusa. U jednoj zdjeli, kuhana kvinoja bogata proteinima kombinira se sa slatkom i ljutom pečenom muškatnom tikvom i... pročitaj više

Muškatna tikva, sa svojom prirodnom slatkoćom, savršen je prilog uz blagdansko meso ili perad. Jedan od najlakših i najukusnijih načina posluživanja je pečenje u pećnici. Komadi muškatne tikve prethodno se prelijevaju maslinovim uljem. pročitaj više

Ovaj chili con carne dobiva svoj tradicionalni okus i aromu od začina poput čilija u prahu, kumina i korijandera. Ali sastojci su puno zdraviji! Crni grah bogat proteinima, nemasna mljevena puretina i slatka muškatna tikva - sve to ispunjava jelo. pročitaj više

• Nadjev od batata i bundeve
• Pirjane gljive
• Prizemni bizon
• Taco bar

Taco bar je odlično rješenje za večernji izlazak s velikom grupom prijatelja. Ukusno je i jako zabavno, jer svatko može kreirati vlastito predjelo. Postavite puno šalica i zdjelica na stol i napunite ih različitim sastojcima i dodacima. pročitaj više

Ovo obilno jelo, omiljeno u obitelji, priprema se za nešto više od pola sata - savršeno za ukusnu večeru tijekom tjedna! Nemasna mljevena puretina prži se u tavi i pomiješa s povrćem - tikvom, brokulom i— pročitaj više

Prokulice se peku na jednom limu za pečenje s kockicama muškatne tikve i crvenim lukom, zatim se posipaju svježim sjemenkama nara i poslužuju kao prilog. Jelo izgleda prekrasno, poput razasutog sjajnog dragog kamenja. pročitaj više

• Salata
• Krutoni

Iako se tradicionalna talijanska salata od panzanelle smatra ljetnom poslasticom, lako se može prilagoditi zimskoj prehrani zamjenom rajčica sezonskim povrćem poput pečene bundeve i prokulica. Ostali glavni sastojci su: pročitaj više

Za ukusan, živahan i privlačan prilog od povrća, pomiješajte prokulice s crvenim lukom i narezanom muškatnom tikvom te pecite u pećnici, prelijte maslinovim uljem i pospite čilijem u prahu za pikantan okus. Nakon što je povrće gotovo, jednostavno... pročitaj više

Jarkih boja i punog okusa, ovaj zdravi pire od bundeve odlična je blagdanska alternativa pire krumpiru. Pečena bundeva ima bogatiji okus od kuhane bundeve, što ćete svakako cijeniti u ovom prilogu. A prirodna slatkoća bundeve... pročitaj više

Koristeći list kupljenog lisnatog tijesta, kockice muškatne tikve i malo mekog sira, možete napraviti preslatke male zalogaje lisnatog tijesta, slične vol-au-ventima. Za to će vam trebati metalni kalup za mini muffine. pročitaj više

U ovom složencu, židovske krumpirove palačinke (latke) služe kao ukusan, hrskav preljev, koji se prelijeva preko umaka od govedine prije pečenja. Latke možete pržiti posebno za ovo jelo kako biste uživali u ukusnom... pročitaj više

Tradicionalni sjevernoamerički succotash priprema se prvenstveno od kukuruza i lima graha, ali njegova jesenska verzija je zdravi prilog, bogat sezonskim povrćem, koji izgleda svečano i ima poseban okus. Osim dvije vrste kukuruza - pročitaj više

Sočna, vitaminima bogata salata od svježeg povrća i zelenog lišća savršen je prilog uz meso na obilnom blagdanskom stolu. Sadrži zdravi kelj, svježe naribanu muškatnu tikvu i sočno povrće bogato vitaminima i mineralima. pročitaj više

Ovo jelo koristi odreske od svinjskog karea s kostima. Brza marinada u ljutoj kaduljinoj salamuri čini meso još sočnijim i ukusnijim. Popržite svinjetinu u tavi i poslužite s prilogom od pečene muškatne tikve s kaduljom i... pročitaj više

Ova lazanja je potpuno bez mesa, ali je puna ljepljivog sira i zdrave bundeve, a kuha se za samo pola sata na štednjaku u samo jednoj tavi. Slatki okus muškatne tikve skladno se stapa s ostalim sastojcima, a da pritom ne preopterećuje jelo. pročitaj više

Slatka muškatna tikva je prekrasan sastojak za zdravi vegetarijanski rižoto. Osim narezane tikve, trebat će vam i škrobna riža za rižoto, poput Arborio riže, te maslac ili ekstra djevičansko maslinovo ulje. pročitaj više

Ovaj baršunasti rižoto sadrži četiri vrste gljiva: vrganje, shiitake, bukovače i šampinjone. Aroma je nevjerojatna! Bogat okus gljiva savršeno se nadopunjuje sa slatkom muškatnom tikvom. Sve se pirja sa začinima i rižom. pročitaj više

Ovaj recept je primjer kako se jednostavno domaće jelo može pretvoriti u elegantnu juhu restoranske kvalitete uz samo nekoliko sastojaka. Juha se kuha u pilećem temeljcu s muškatnom tikvom, mrkvom, celerom i lukom, a zatim se izmiksa. pročitaj više

Slatki okus muškatne tikve u ovoj juhi skladno je uravnotežen kiselošću jabuke i aromatičnim začinima - lukom, češnjakom, timijanom i lovorovim listom - što je čini jednostavnom, toplom juhom za hladan jesenski dan. Povrće i voće— pročitaj više

Bundeva i slanutak čine izvrsnu osnovu za obilan i hranjiv vegetarijanski gulaš, grijući vas svojim okusom i aromom u sivom, kišovitom danu. Koristite konzervirani slanutak kako biste skratili vrijeme kuhanja i... pročitaj više

Piletina pirjana s bundevom i aromatičnim začinima je obilno, toplo jelo puno jesenskih okusa. Koriste se pileći batak bez kože kako bi se izbjeglo dodavanje viška masnoće u varivo. Prvo ih popržite u tavi dok ne postanu hrskavi, a zatim... pročitaj više

Zdjela kruha prelivena ukusnim rastopljenim sirom i napunjena obilnom juhom od rajčice prekrasan je, a jednostavan ručak kojim možete počastiti sebe i svoju obitelj u hladnom zimskom danu. Sastojci: pročitaj više

Recept za lazanje s niskim udjelom kalorija i zdravim vegetarijanskim umakom od bundeve i špinata. Preporučuje se korištenje rezanaca za lazanje bez kuhanja kako biste uštedjeli vrijeme. Umjesto tradicionalnog bešamela i ricotta umaka, napravite umak s - pročitaj više

Piletina i knedle su obilna domaća juha s povrćem, začinskim biljem, pilećim prsima i mekanim komadićima tijesta. Ovo jelo je savršeno za hladno godišnje doba; zasitno je i grije, a najvažnije od svega, omiljeno je i među odraslima i među djecom. Povrće - pročitaj više

Za ovu jednostavnu, ali ukusnu i impresivnu salatu, kombinirajte toplu pečenu muškatnu tikvu s potočarkom i sjemenkama nara te prelijte vinaigretteom od šampanjca. Složenija je i ukusnija od... pročitaj više

Jednostavna bundeva i tanke trakice pršuta postaju sofisticirano predjelo kada se zamotaju u šunku i peku u pećnici. Kriške se prethodno premažu mješavinom javorovog sirupa i maslinovog ulja kako bi se osiguralo da zadrže svoj okus tijekom pečenja. pročitaj više

Prženi zalogaji uvijek privlače svojim primamljivim izgledom, aromom i hrskavom koricom, zbog čega im je teško odoljeti čak i onima koji se zdravo hrane. Ali u one dane kada se možete prepustiti uživanju ili jednostavno želite nešto posebno... pročitaj više

Pretvorite jednostavnu bučinu juhu u sofisticirani bisque od škampa. Prvo pirjajte pečenu bučinu juhu s lukom, mrkvom i začinskim biljem u pilećem temeljcu. Izmiksajte je u blenderu, a zatim na samom kraju umiješajte smeđi maslac. pročitaj više

Ove ukusne torte, punjene krem ​​sirom i majonezom te prelivene kockicama pečene bundeve, bit će pravi hit na vašoj zabavi. Osim toga, vrlo su zasitne i, za razliku od sličnih tartleta napravljenih od prhkog tijesta, pročitaj više

Muškatna tikva smatra se najaromatičnijom i najukusnijom sortom bundeve. Od nje se ne prave samo izvrsni pekarski proizvodi, već i mirisne, tople juhe zanimljivog okusa, zahvaljujući prirodnoj slatkoći bundeve. Ali ta slatkoća u juhi može biti... pročitaj više

Tajni sastojak ovog niskokaloričnog priloga od povrća je đumbir. Povrću dodaje topliji, dublji okus. Kelj se pirja s bundevom i ljutikom na maslinovom ulju, a maslac se dodaje tek na samom kraju. Dakle... pročitaj više

Bundeva je odlična alternativa tradicionalnom krumpiru kao prilog svinjetini. Bundeva je jednako zasitna i hranjiva, ali puno zdravija. Njen prirodno sladak okus prekrasno će se slagati s mesom, posebno ako je ta slatkoća... pročitaj više

Piletina s povrćem u slatko-ljutom umaku, kuhana u sporom kuhalu, ukusna je, sočna i mekana. Mješavina orijentalnih začina daje jelu prekrasan okus i aromu, dok muškatna tikva, repa i grožđice jelu daju svoju prirodnu slatkoću. pročitaj više

• Sufle od bundeve
• Pečene rajčice

Lagani i prozračni sufle od bundeve sa sirom u obliku mini kolačića – jedinstvena i ukusna poslastica za veliku gužvu. Osnova suflea je bešamel umak od brašna, maslaca i mlijeka. Umak zgusnite rastopljenim cheddarom i dodajte sjemenke bundeve. pročitaj više

Ova aromatična pita s više okusa lako može zamijeniti glavno jelo. Započnite s pečenim češnjakom: pecite ga u neutralnom ulju. Dobiveno mirisno ulje koristit ćete u raznim fazama procesa kuhanja: pročitaj više

U sjevernoafričkim zemljama, uključujući Maroko, najčešće i tradicionalno jelo je tagine. Priprema se od lagano prženog mesa, pirjanog s povrćem i začinima na laganoj vatri nekoliko minuta. pročitaj više

• Juha
• Krutoni

U ovom receptu, Jamie Oliver dijeli kako napraviti ne samo ukusnu juhu od bundeve, već i hrskave krutone sa sirom koji idu uz nju - vjerojatno najbolje krutone koje ste ikada probali. Bilo koja vrsta narančaste bundeve bit će prikladna za ovu juhu: pročitaj više

• Juha
• Preljevi

Ova bogata, pasirana juha s okusom bundeve ugrijati će vas i podići raspoloženje čak i u najhladnijim jesenskim danima. Skuhajte bundevu s mrkvom, celerom, lukom i začinima u pilećoj juhi u sporom kuhalu. Zatim je pasirajte... pročitaj više

Čak i usred zime, okus ovog jela će vas odvesti na vječno vruće obale jugoistočne Azije. Priprema se od sezonskog povrća, gljiva i azijskih sastojaka koji se mogu pronaći na policama supermarketa tijekom cijele godine. Pirjajte muškatni oraščić - pročitaj više

Meso pirjano sa suhim voćem vrlo je popularno u marokanskoj kuhinji. Njegov slatki okus obično se ublažava raznim pikantnim i aromatičnim začinima i biljem. Pirjajte puretinu s grožđicama i suhim marelicama u sporom kuhalu, dodajući slatki muškatni oraščić. pročitaj više

• Sauerbraten (tepsija od bundeve i govedine)
• Sauerbraten u sporom kuhalu

Ovo nedjeljno jelo za večeru može biti tradicionalno kao klasično meso s umakom. Ali ovi sastojci su napravljeni od ostataka njemačkog jela Sauerbraten - mariniranog mesa pirjanog s umakom i povrćem. Dakle, ako nemate... pročitaj više

Kukuruzna krupica je zdrav proizvod, bogat vitaminima i mikroelementima, te bi trebala biti uključena u prehranu svake osobe. Uostalom, također je ukusan prilog s toplom, primamljivom aromom. Kukuruzna kaša, kuhana u temeljcu ili na - pročitaj više

Topli sendviči s rastopljenim sirom, ljutom pečenom bundevom u javorovom sirupu, lukom karameliziranim u aromatičnom balzamičnom octu i tostiranim listićima badema. Još jedan zanimljiv način korištenja bundeve u jelima. Ovi sendviči nisu - pročitaj više

Pire od bundeve, unatoč slatkom okusu i aromi, može biti ne samo desert već i izvrstan prilog jelima od mesa ako se pravilno pripremi. Prekrasno će se slagati s okusom mesa, stvarajući zanimljiv kontrast. Kuhajte - pročitaj više

Tradicionalna talijanska tjestenina Alfredo su fettuccine u maslacu i vrhnju, prelivene parmezanom, koji se, kada se kombinira s tekućinom od tjestenine i maslacem, pretvara u ukusan umak. Napravite ovu poznatu tjesteninu svilenkaste teksture, - pročitaj više

Jesen je savršeno vrijeme da u kuhinji maksimalno iskoristite sezonsku, ukusnu i zdravu bundevu. Možete unijeti raznolikost u svoj jelovnik s bundevama tako što ćete napraviti talijansku tjesteninu s bundevom i kozjim sirom. Prethodno ispecite bundevu s lukom u pećnici i dodajte u... pročitaj više

Ovo jelo izgleda prekrasno na tanjuru, a uz to se može pohvaliti i bogatstvom zdravstvenih prednosti. Samo pogled na šarenu kombinaciju narančaste bundeve i svijetlozelenog graška izaziva pozitivne emocije. Po želji možete dodati još soli po ukusu. pročitaj više

Fritaja je talijanski omlet s raznim nadjevima. Jedno je od najjednostavnijih jela, može se napraviti s gotovo svim neslanim sastojcima, preliveno jajetom. Napravite fritaju s muškatnom tikvom, koja je ne samo ukusna - pročitaj više

Tradicionalna meksička juha posole priprema se od hominyja, posebno luženog kukuruza koji se široko koristi u meksičkoj kuhinji. Sama riječ posole znači "hominy" na nahuatl dijalektu, jeziku naslijeđenom od Meksikanaca. pročitaj više

Napravite varivo s bundevom, krumpirom, tikvicama i puretinom, dodajući meksički štih sa salsa verde - zelenim meksičkim umakom napravljenim od tomatillosa i zelenih čili papričica. Kako biste poboljšali okus puretine u varivu, zapecite prsa. pročitaj više

Moderna kuhinja prepuna je raznih električnih aparata osmišljenih da olakšaju život kućnim kuharima. Friteze na vrući zrak, parne lonce i multicookeri dugo su popularni, ali postoji i fascinantna zvijer zvan spori štednjak. Ovaj uređaj je praktički... pročitaj više

• Sedam pirjanog povrća
• Kuskus

Aroma začina i povrća koji se kuhaju zajedno već obećava nevjerojatno iskustvo. Ta će se očekivanja sigurno ispuniti kada kušate rezultat: savršena mješavina začina, s repom i mrkvom prožetim njihovom aromom. Tikvice također... pročitaj više

• Tortelini s bundevom
• Umak od smeđeg maslaca

Priprema jela vjerojatno će potrajati, ali rezultati su vrijedni toga. Okus tortelinija će vas odvesti u Italiju i izazvati bezbroj komplimenata. Također se dobro zamrzavaju. Sve što trebate učiniti je... pročitaj više

Vegani i vegetarijanci će cijeniti ovo jelo kao glavno jelo, dok je za sve ostale savršen jesenski prilog. Bundeva se tradicionalno povezuje s Danom zahvalnosti u SAD-u, a u Kanadi se ovo jarko narančasto povrće često koristi za... pročitaj više

Pržena muškatna tikva i kelj mogu se poslužiti kao prilog ili kao potpuno opremljen ručak. Jelo nije samo ukusno, već i nadopunjuje ozbiljan pristup zdravoj prehrani. Zahvaljujući kineskoj tehnici kuhanja koja... pročitaj više

Jelo s engleskim prizvukom, poput svinjetine s bundevom i umakom od jabuka, relevantnije je nego ikad u jesen, kada se beru bundeve i jabuke. Savršeno izražavaju okuse ovog godišnjeg doba, a ujedno su i bogat izvor vlakana. Da bi umak bio još bolji... pročitaj više

Ovo jesensko jelo s muškatnom tikvom prekrasno je u svojoj jednostavnosti - samo napunite stol obiljem prirode. A uz dodatak žitarica, pistacija i brusnica, postaje još zanimljivije. Bundeva se jede zbog sadržaja folata i pantotenske kiseline. pročitaj više

Ovo začinjeno jelo odličan je prilog, na primjer, uz pečenu piletinu ili pečena svinjska rebra. Bundeva pripremljena na ovaj način također je ukusan nadjev za raviole. Dodajte malo mlijeka i vrhnja da biste dobili... pročitaj više

Tradicionalni recepti za crème brûlée, osim vrhnja, mlijeka i vanilije, mogu koristiti i razne prirodne arome, poput korice limuna ili naranče. Ali kada se ovaj klasični desert kombinira s bundevom, rezultat je potpuno... pročitaj više

• Nadjev od bundeve i jabuke
• Palačinke
• Domaći gelato sladoled

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za kolačiće:
• Za glazuru od javorovog sirupa i sezamove paste:

Ovi veganski muffini su ukusno sočni, zahvaljujući tajnom sastojku: muškatnoj tikvi. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Bundeva, slanutak i cvjetača pirjani sa začinom za curry. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Čile
• Salsa

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzija i pecite muškatnu tikvu dok ne omekša. Njeno slatko meso dobro se slaže s grožđicama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Tko kaže da se tjestenina mora posluživati ​​s umakom od rajčice? Ne Marcela Valladolid, koja radi špagete s muškatnom tikvicom i uljem kadulje. To je jednostavno jelo koje kombinira okus muškatne tikve s još jednim jakim okusom – - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Povrće:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za juhu:
• Za aji umak:

Ova višekomponentna juha poslužuje se s rižom, aji umakom i domaćim somunima. Juha, koja se sastoji od korjenastog povrća, mini klipova kukuruza i bundeve, prvo se kuha s mesom dok ne omekša. Zatim se žlicom prelijeva u zdjelice s temeljcem. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Kalcinirano ulje:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za kremastu juhu s pilećim temeljcem i pireom od bundeve. pročitaj više

Ovo obilno jelo savršeno je za hladan jesenski dan. Obilna količina povrća nadopunjuje meso, čineći ga potpunim obrokom. Poslužite s kriškama hrskavog kruha. pročitaj više

Za ovu istinski jesensku salatu, uzmite pečenu muškatnu tikvu, pomiješajte je s mladim listovima rikule i ukrasite s nekoliko mirisnih listića orašastog parmezana. pročitaj više

Isprobajte ovu lazanje bez mesa. Giada De Laurentiis dodaje mrvice bademovih kolačića, nježnu muškatnu tikvu i puno, puno rastopljenog sira. pročitaj više