Krastavci

• Salamura
• Povrće

Tijekom ljetne sezone žetve, nakon što se zasitite svježeg mladog povrća, bit ćete u iskušenju da se prepustite slanijim zalogajima. Lagano posoljeno povrće u hladnjaku odlična je ljetna alternativa teškim kupovnim kiselim krastavcima. Ukiseli nekoliko staklenki kiselog povrća - pročitaj više

Ova salata je ukusna odmah nakon što se napravi, pa čak i sljedeći dan. Tostirani bademi, uz krastavac, odličan su dodatak za dodatnu hrskavost. Nekoliko kriški klementine dodaje citrusnu notu koja još više pojačava okus. pročitaj više

Mlada salata prepuna je svježine i vitamina. Ovaj zeleni prilog, bogat vlaknima i korisnim mikronutrijentima, savršen je dodatak svakom glavnom jelu. Koristite bilo koju salatu po svom izboru, poput mladog špinata. pročitaj više

Španjolska povrtna juha gazpacho već je dugo popularno ljetno jelo daleko izvan svoje domovine. Osvježavajuća, hladna i bogata vitaminima, uvijek vas zasiti dok istovremeno gasi žeđ u ljetnim vrućinama. Njena glavna prednost je pročitaj više

• Salata
• Ranch umak

Ovu ljetnu salatu, koja se može modificirati eksperimentiranjem sa sastojcima, najbolje je napraviti bliže sezoni berbe. Što god pronađete u svom vrtu ili na tržnici, kombinirajte to u ovoj salati punoj vitamina. Kupus - pročitaj više

Hladna gazpacho juha je savršena za vrući ljetni dan. Ovo lagano i osvježavajuće jelo od povrća i voća savršeno je za one koji paze na unos kalorija i vegetarijance. Hrskavi tostirani kruh savršeno se slaže s teksturom. pročitaj više

Ova juha ne zahtijeva kuhanje i priprema se u blenderu. Glatki jogurt daje kremastu konzistenciju, a med dodaje sladak okus. pročitaj više

Zeleni grah poznat je po svom jedinstvenom okusu i nutritivnoj vrijednosti. Prekrasno se slaže s mesom i povrćem. Nježni i sočni patlidžan savršena je baza. U ovom receptu, pečeni patlidžan preliven je umakom od jogurta s - pročitaj više

Jedan jedinstven, ukusan i zdrav način jedenja patlidžana je priprema "odrezaka" sa sastojcima za grčku salatu. Ovo jelo je pogodno i za one koji ne jedu meso. Čili u prahu u kombinaciji s patlidžanom stvara jedinstven okus. pročitaj više

Kombinacija krastavaca i kiselog vrhnja dugo je bila tradicionalni dio domaće kuhinje u mnogim zemljama. Salate i umaci od krastavaca i jogurta posebno su popularni u vrućim regijama Europe i Indije zbog svog osvježavajućeg okusa. Isprobajte ovu salatu od krastavaca i luka u - pročitaj više

Grah je izvrsna baza za obilne i zdrave salate, a može se kombinirati s raznim sastojcima. Konzervirani crni grah kombinirajte sa svježim krastavcima, rajčicama i začinskim biljem te prelijte ukusnim preljevom od češnjaka. pročitaj više

Ove sendviče bogate proteinima najbolje je poslužiti odmah nakon kuhanja. Najbolji su krastavci s glatkom korom; tanji su od onih s neravnom korom i ne zahtijevaju guljenje. Svaki sendvič poslužite zamotan u voštani papir da... pročitaj više

Lagana, osvježavajuća salata koju je najbolje jesti isti dan kada se napravi, jer okus luka s vremenom postaje izraženiji. Ovaj recept je prilično zanimljiv izbor za ljetni jelovnik. Zahvaljujući procesu namakanja i prorjeđivanja, pročitaj više

Ovo piće će revolucionirati vašu tradicionalnu predodžbu o sangriji. Iako je manje popularna od crne, bijela sangrija nije ništa manje ukusna. Pomiješajte bijelo vino, aromatičnu limeadu i liker od bazge, koji se savršeno slaže s... pročitaj više

Najukusniji sendviči s jastogom rade se u regiji Nove Engleske u Sjedinjenim Državama, posebno u Maineu, gdje jastozi napreduju i gdje znaju ponešto o ovoj deliciji. Tradicionalno se sendviči s jastogom rade u pravokutnim, ravnim posudama. pročitaj više

Oprostit ćete ovoj salati jednostavan izgled jer donosi dobre vijesti - otvaranje je sezone roštilja. Poslužite je kao prilog s preljevom od majoneze i senfa od cjelovitih žitarica. pročitaj više

• Piletina
• Salata

Piletina marinirana u kineskom hoisin umaku i začinima nevjerojatno je ukusna, mekana i sočna. Što se dulje marinira, to će joj okus biti intenzivniji, ali ova marinada je također odlična za brzo mariniranje. pročitaj više

Vanjski roštilj se često smatra isključivo uređajem za pečenje mesa i povrća ili kobasica, ali to je daleko od slučaja. Ovaj prekrasan komad opreme može se koristiti i za pripremu jela dostojnih visoke kuhinje. Na primjer, školjke s - pročitaj više

• Kebab
• Salsa od manga

Piletina u jamajčanskoj marinadi od jerk mesa sigurno će impresionirati svakoga tko je proba. Već ukusna salsa od manga može se obogatiti ananasom za dodatnu slatkoću kako bi se uravnotežila ljutina. pročitaj više

Nekoliko trikova za uštedu vremena omogućuje vam da pripremite cijelu piletinu za manje od pola sata. Naribavanje češnjaka je brže od sjeckanja, a također dodaje bogatiji okus. Kako biste uštedjeli vrijeme,... pročitaj više

Hladniji kokteli su prekrasno osvježenje za vrućeg dana. Pomiješajte tekilu sa svježe iscijeđenim sokovima limete, ananasa i krastavca, zasladite agavom i poslužite. pročitaj više

Domaći kiseli krastavci puno su ukusniji od kupljenih mariniranih krastavaca. Okus im je blaži jer se ne koristi ocat i prolaze kroz prirodni proces fermentacije pod utjecajem soli. Ukiseljeni krastavci izvrsno su povrće... pročitaj više

Gazpacho je poznata španjolska ljetna juha. Izvorno se smatrala jelom siromašnih, seljaci su je pripremali s octom, vodom, kruhom, maslinovim uljem i češnjakom. Kasnije su počeli dodavati rajčice i drugo povrće, te je od juhe siromašnih postala... pročitaj više

Pimm's je tradicionalno englesko piće napravljeno od gina i aromatičnog bilja. Pimm's se prvenstveno koristi za izradu istoimenih ljetnih voćnih koktela. Alkoholno piće se razrjeđuje gaziranom vodom ili - pročitaj više

Havajska poke salata vrlo je slična japanskoj kuhinji, sastoji se od sirove tune, riže i azijskog preljeva. Ova salata je nedavno postala moderna u europskim restoranima, ali ako imate pristup... pročitaj više

Salata od krastavaca je užitak za svakoga! Jeftina je, hrskava je i osvježavajućeg okusa. Predlažemo malo drugačiji pristup ovom tradicionalnom jelu i dodajemo dašak slatkoće i pikantnosti. pročitaj više

• Juha od rajčice
• Slatko-kiseli škampi

Juha od pečenih rajčica s roštilja lagano je i ukusno jelo. Gusta je, bogata, nježna, aromatična i ukusna. Škampi je savršeno nadopunjuju svojim slatko-kiselim, jedinstvenim okusom, koji evocira "motiv"... pročitaj više

Ako ste ljubitelj osvježavajućih ljetnih koktela poput mojita, sigurno ćete obožavati Cucumber Cooler. Ovaj koktel od svježe mente, krastavca i limete pomiješan s votkom i tonikom utažit će vašu žeđ i okrijepiti vas u vrućoj ljetnoj večeri. pročitaj više

• Sendviči s janjetinom
• Majoneza s harissa pastom
• Lagano slani krastavci

Povijest sendviča vjerojatno je jedna od najpoznatijih povijesti hrane. Prema legendi, grof od Sandwicha iz 18. stoljeća bio je strastveni kockar i nije htio da ga se prekida tijekom igre, pa je tražio da mu se donese meso između... pročitaj više

Talijanska salata od tjestenine rijetko se začinja majonezom ili kiselim vrhnjem. Talijani obično koriste maslinovo ulje, razne vrste octa i začine kao preljeve. Oni jelu daju divnu aromu i okus. Talijanska salata s - pročitaj više

Krumpir salata je jelo tipično za njemačku, austrijsku i češku kuhinju. Donekle je slična ruskoj Olivier salati, ali postoji mnogo različitih recepata za krumpir salatu. Ovo jelo su u Ameriku donijeli prvi Europljani. pročitaj više

Neobična kombinacija svinjetine i feta sira unijet će raznolikost na vaš stol. Ovo izvrsno i aromatično jelo ispunit će vaš dom mirisima Grčke. Ljutkasto, sočno, nježno i nevjerojatno ukusno, ovo jelo će osvojiti vas i vaše najmilije te postati omiljeno u obitelji. pročitaj više

• Salata od tune
• Sendvič

Bageli - pahuljasto pecivo pečeno od tijesta s kvascem - također se koriste za izradu sendviča umjesto tradicionalnih peciva i kruha. Bageli imaju židovske korijene, ali njihova gusta, vlažna mrvica postala je omiljena među gotovo svima. pročitaj više

Lo mein je popularno kinesko jelo koje se sastoji od rezanaca od pšeničnog brašna, obično se poslužuje s povrćem, nekim vrstama mesa ili morskim plodovima, iako se lo mein nikada ne jede s ribom. Važan sastojak u rezancima je soja. pročitaj više

• Koktel
• Zeleno svježe
• Sirup

Ova verzija koktela Gimlet naglašava zdravstvene prednosti hrane. Dok je u svom vrhuncu popularnosti koktel svoja blagotvorna svojstva crpio iz limete, sada je sok limete zamijenjen kiselim sokom zelenog povrća, pri čemu je "zeleno"... pročitaj više

Ovaj živahni smaragdni sok odličan je način da iskoristite ostatke zelenog povrća u hladnjaku. Također je izvor vitamina C i K. Za maksimalnu korist, popijte sok što je prije moguće nakon pripreme. Dodavanjem chia sjemenki nadopunjujemo... pročitaj više

• Ovčetina
• Horiatiki salata

Nježna, ukusna janjetina marinirana u maslinovom ulju s origanom i pečena na roštilju, poslužena na hrskavom grčkom pita kruhu s grčkom salatom od svježeg povrća i feta sira. Ukusno jelo koje se može... pročitaj više

• Koktel Margarita
• Super zeleni sok

Ljubitelji povrtnih smoothieja i margarite trebali bi dijeliti ljubav prema ovom piću. Zeleni sok dodaje svježinu, a liker slatkoću. Tekilu za ovaj živahni koktel možete odabrati prema svom osobnom ukusu. S ostatkom... pročitaj više

Ovo je osvježavajuće ljetno predjelo s pikantnom notom začina. Najtoplije doba godine je vrijeme obilja povrća, što inspirira takve eksperimente, a okus hrskavih ukiseljenih krastavaca pripremljenih prema sljedećem receptu ugodno će vas iznenaditi. pročitaj više

Korak-po-korak recept za domaće kisele krastavce s kruhom i maslacem, kriške kiselih krastavaca s hrenom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Salata
• Punjenje goriva

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Holandez umak
• Jaja Benedikt

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za tacose:
• Za tartar umak:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Vegetarijanski kotleti
• Jogurtov umak
• Za sastavljanje sendviča:

"Obožavam praviti ovaj burger na Bezmesne ponedjeljke. Priznajem, pravi sam mesojed, ali jednom tjedno napravim pauzu i večeram potpuno vegetarijanski obrok." pročitaj više

Detaljan recept za pripremu azijskog jela. - pročitaj više

• Riža za suši:
• Opcije punjenja:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za ovo tajlandsko jelo sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Klasični tajlandski preljev:

Detaljan recept za izradu povrtne salate sa fotografijama. pročitaj više

• Slatko-kiseli umak od čilija:
• Krastavci na tajlandski način

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tajlandska salata:
• Preljev od slatke limete i korijandera:

Detaljan recept za izradu povrtne salate sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Punjenje
• Salata
• Vrući umak od kikirikija

Detaljan recept sa fotografijama.

• Rolnice od škampa
• Umak od kikirikija

Detaljan recept sa fotografijama.

• Piletina u marinadi
• Nadjev zamotan u listove salate

Ovo ljetno predjelo od pilećih prsa odličan je prilog hladnim pićima. Osvježavajuće i sočno povrće, marinirana ljuta piletina i hrskava salata - to je sve što vam treba. Zarolajte ga i jedite rukama! pročitaj više

• Kreolska aromatična mješavina začina (također poznata kao Bayou Blast):

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za rolice:
• Za umak za umakanje:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Palačinke od mungo graha i rižinog brašna
• Punjenje
• Ukiseljeno povrće
• Pikantni vijetnamski umak (Nuoc Cham)

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Ovo jelo se pravi od ostataka riblje salate mahi-mahi s tajlandskim crvenim curryjem. pročitaj više

• Hamburgeri
• Ukiseljeno povrće: daikon i mrkva

Detaljan recept sa fotografijama.

• Salata s rižinim rezancima
• Umak za umakanje Nyoc cham

Detaljan recept sa fotografijama.

• Salata
• Preljev za salatu

Detaljan recept sa fotografijama.

• Rolnice sa svinjetinom i škampima
• Umak od kikirikija (Nuoc leo)

Detaljan recept sa fotografijama.

• Riblji umak Nuoc Cham:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Ukiseljena mrkva:
• Domaća garam masala kuhara Aartija:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za umak i nadjev:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za pripremu povrtne salate s rezancima. - pročitaj više

Ove hrskave rolice u vijetnamskom stilu su zdrave i lagane, a dodatak riže čini ih potpunim obrokom. Ne sadrže gluten i sviđaju se svima, čak i odraslima. pročitaj više

• Sendviči
• Ukiseljeno povrće
• Ljuta majoneza

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Kotleti:
• Umak:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Stavite malu količinu salate na tanjur, prelijte žlicom preljeva i uživajte. Prije sastavljanja preljeva, iscijedite povrće kako biste uklonili višak vlage i spriječili miješanje slojeva. Pripremite ga dan prije i stavite u hladnjak kako bi... pročitaj više

• Riža za suši:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Umak od krastavaca:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Marinada za lososa:
• Sir i rajčice:
• Umak od krastavaca s koprom:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Punjenje gorivom:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tzatziki umak:
• Kreolska mješavina začina:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tzatziki tjestenina s feta sirom:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.