Sendviči s tunom i krastavcem bez kruha
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 210, ukupne masti 11 G., zasićene masti G., proteini 19 G., ugljikohidrati 7 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 210, ukupne masti 11 G., zasićene masti G., proteini 19 G., ugljikohidrati 7 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Ove sendviče bogate proteinima najbolje je poslužiti odmah nakon kuhanja. Najbolji su krastavci s glatkom korom: tanji su od onih s neravnom korom i ne zahtijevaju guljenje. Poslužite svaki sendvič zamotan u voštani papir kako bi sastojci ostali na mjestu i uživajte!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 konzerve (150 g svaka) tune u vodi, ocijeđene
- 2 duga krastavca
- 1 žlica crvenog vinskog octa
- 1/2 žličice dijonskog senfa
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/4 žlice jogurta s niskim udjelom masti bez aditiva
- 1/4 šalice nasjeckanog kopra
- 1/4 šalice listova celera
- 2 žlice majoneze
- 2 mlada luka, narezana
- 1 stabljika celera (unutarnji dio), tanko narezana
- 1/2 žličice limunove korice
- 1/2 šalice klica lucerne
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tuna, krastavci, celer, vinski ocat, Dijonski senf, jogurt, majoneza, kopar
Kuhanje jela prema receptu:
- Krastavce prerežite po dužini na pola i žlicom izvadite sjemenke i dio pulpe, oblikujući ih u oblik brodića. Bacite sjemenke i pulpu. Izbockajte unutrašnjost polovica krastavca nekoliko puta vilicom. U srednjoj zdjeli pomiješajte ocat, senf, 1/8 žličice soli i nekoliko mljevenih papra. Polako dodajte ulje, neprestano miješajući. Premažite malu količinu ove smjese po unutrašnjosti svakog krastavca.
- U zdjeli s preostalim vinaigretteom pomiješajte jogurt, kopar, listove i stabljiku celera, majonezu, mladi luk, koricu limuna, 1/4 žličice soli i nekoliko mljevenih papra. Dodajte tunu i promiješajte.
- Sastavite sendvičeNapunite dvije polovice krastavca salatom od tune i dodajte 1/4 šalice lucerne. Prelijte preostalim polovicama krastavca. Svaki sendvič prerežite na pola i zamotajte u voštani papir (to će spriječiti curenje sokova).
Kategorije:
Slični recepti
