Kiselo mlijeko

• Torta
• Kremasta glazura

Američka torta od crvenog baršuna je svečana torta! Pravo remek-djelo, vrijedno divljenja zbog svog okusa i živopisnog crveno-bijelog reza. Okus torte sudara se s njezinim izgledom, dajući joj dašak misterije. Cijeli trik je u tome što... pročitaj više

Ova mekana, lagana i prozračna peciva kombiniraju najbolje iz oba svijeta: jednostavnost pripreme peciva za doručak i dostojnu zamjenu za istoimeni kolačić. Sadrže minimalan skup sastojaka koji su gotovo uvijek pri ruci. Osim toga, pročitaj više

Jagode u zelenim salatama nezaboravna su kombinacija okusa. Salatama daju jedinstveni zaokret, pružajući suptilnu aromu bobičastog voća, nježan ljetni okus, sočnu teksturu i živahan izgled. Ključ salate od jagoda je... pročitaj više

Pahuljasti, mirisni i hrskavi vafli... Ovaj desert je uvijek hit. Brzo se i jednostavno priprema, a možete ga napraviti unaprijed i jednostavno podgrijati prije posluživanja. Ova verzija, miješanjem različitih vrsta brašna i žitarica, stvara jedinstveni preokret. pročitaj više

• Kolači
• Punjenje

Puding od banane obično se pravi kao samostalni desert, ali je savršen i kao nadjev za kolače, jer je u biti dijelom krema. Ovaj kolač je jednostavan za napraviti, a rezultati su jednostavno nevjerojatni— pročitaj više

Kolutići luka osnovna su jela američke kuhinje već oko 100 godina. U početku su se posluživali kao prilog jelima od mesa i ribe. Danas se ovo jednostavno predjelo može pronaći u gotovo svakoj zemlji svijeta, kako u restoranima brze hrane tako i u... pročitaj više

Ako tražite novi, neobičan okus za kolutiće luka, pokušajte ih pržiti u indijskom tijestu. Za to će vam trebati tradicionalni indijski začini poput chat masale i tandoori masale, mješavina aromatičnih začina koji svakom jelu dodaju živahan okus. pročitaj više

Iako se ovi kolutići peku, a ne prže, ispadnu hrskavi. Osim toga, ne sadrže nikakvu dodatnu masnoću. Vjerojatno će vam trebati polovica količine smjese od mlaćenice, jaja i brašna. Vrijeme pečenja može biti dulje nego što je navedeno u receptu, ali kolutići su... pročitaj više

• Kanelloni od patlidžana
• Marinara umak

Talijanska kuhinja raširena je diljem svijeta. Među njezinim omiljenim jelima su cannelloni od patlidžana, male rolice od patlidžana punjene sirom i prelivene ukusnim umakom marinara. pročitaj više

Teško je odoljeti tako ukusnom zalogaju kao što su pohani kolutići luka. Ali ako ste zabrinuti zbog ogromne količine kalorija i masti u prženom luku, postoji zdravija alternativa. Pecite kolutiće u pećnici. Ova metoda ima dvije mogućnosti: pročitaj više

Kolutići luka u tijestu primjer su kako se najpovoljnija kuhinjska namirnica može pretvoriti u prvoklasno predjelo. Ljepota ovog jela je u tome što možete eksperimentirati sa začinima i dodacima koliko god želite, stvarajući svaki put nove okuse. pročitaj više

Sopapille (španjolski: sopaipilla) su popularna poslastica u latinoameričkim zemljama, gdje se prodaju na svakom uglu. Sopapille se tradicionalno rade od brašna, praška za pecivo ili kvasca, masti i male količine šećera. Tijesto se reže na pročitaj više

• Kolutići luka s tijestom
• Umak za umakanje

Malo tko može odoljeti ovim hrskavim kolutićima luka. Ukusni su čak i bez umaka. Hrskava vanjska kora, napravljena od tijesta od piva, lagana je, prozračna i hrskava te se ne mrvi kad je zagrizete. Okus pečene paprike u umaku... pročitaj više

• Biskvit torta
• Rožata
• Preljev

Flan je vrlo popularan desert u Španjolskoj i Latinskoj Americi. To je vrsta pečenog kremastog suflea od jaja. Njegovi najbliži srodnici uključuju crème brûlée i crème caramel. Ali danas ćemo... pročitaj više

Tradicionalno, churrosi, porijeklom iz Španjolske i Portugala, rade se s podlogom od tijesta za choux i prže se u ulju. Peku se američki kukuruzni muffini. Kombinacijom ova dva recepta dobiva se domaće jelo koje će... pročitaj više

Hoosier sendvič je glavna namirnica savezne države Indiana u SAD-u, gdje se stanovnici nazivaju Hoosierima. Njegova prepoznatljiva značajka je ogroman svinjski kotlet između dvije polovice peciva, zajedno s povrćem. Zahvaljujući marinadi, pročitaj više

Teško je odoljeti jarko narančastoj kori ovog kruha, posutoj bijelim sezamom i svijetlozelenim sjemenkama bundeve. Osim toga, jelo nije samo ukusno već i ukusno. Ako je potrebno, pokušajte zamijeniti kiselo mlijeko kefirom. pročitaj više

Ljuta piletina postala je prepoznatljivo jelo američkog grada Nashvillea u Tennesseeju, zahvaljujući anegdotskom incidentu koji se dogodio vlasniku lokalnog restorana početkom prošlog stoljeća. Muškarac je bio poznat kao ozloglašeni ženskaroš i... pročitaj više

• Čokoladni biskvit s Oreo keksima
• Nadjev od krem ​​sira i keksa

Oreo keksi su poznati u gotovo svakom kutku svijeta. A što može biti bolje od Oreo torte? Sladokusci svih dobnih skupina neće moći odoljeti komadu ovog delikatnog deserta. Vrh torte možete ukrasiti cijelim keksima, zabadajući ih u... pročitaj više

Kukuruzni kruh je tradicionalno američko pečeno jelo. Indijanci su stoljećima koristili kukuruzno brašno za pečenje somunki. Dolazeći europski doseljenici usavršili su svoje drevne recepte, pokušavajući od kukuruza napraviti... pročitaj više

Tijesto napravljeno s kiselim mlijekom ili kefirom održava piletinu sočnom. Jaja i kiselo mlijeko se lagano miješaju, ne miješaju, a tijesto se puni mjehurićima zahvaljujući kiselom mlijeku, što ga čini prozračnim. Svestrano predjelo, piletina u tijestu može biti... pročitaj više

Možete peći prozračan, sočan kruh s hrskavom koricom izvana bez mijesenja. Kruh sa sodom bikarbonom ne zahtijeva dizanje; soda bikarbona odmah reagira s mliječnom kiselinom u kiselom mlijeku; jednostavno ih pomiješajte. pročitaj više

• Vrh
• Sirup
• Biskvit s kiselim mlijekom

Neobična, prekrasna boja ovog spektakularnog deserta, ili bolje rečeno, glatki prijelaz iz tamne u svijetlu, postiže se korištenjem raznih vrsta citrusnog voća. Baza pite, napravljena od kiselog mlijeka, i sirup koji prekriva vrh delicije pripremaju se - pročitaj više

• Kolačići
• Ganache
• Kremasti nadjev

Unatoč dugom popisu koraka pripreme, izrada ovih prozračnih kolačića s bogatim, slatkim okusom nije toliko teška. Vjerojatno ćete na kraju imati malo dodatne glazure, pa količinu možete smanjiti za otprilike pola. Također možete... pročitaj više

• Kolačić
• Kokosova krema

Ovi ukusni čokoladni kolačići, preliveni glazurom od hrskavih karameliziranih pekan oraha, badema i kokosa, inspirirani su poznatom njemačkom čokoladnom tortom. Nazvana po Samuelu Hermanu, torta... pročitaj više

Desert ima izrazit okus kiselog mlijeka, ali s ananasom i limunom stvara prilično zanimljivu kombinaciju. Neke bi mogla odbiti velika količina mliječnog proizvoda. U tom slučaju, prihvatljivo je koristiti upola manje kiselog mlijeka (oko 2 šalice). pročitaj više

Ovaj lagani, ne previše sladak, a opet slani sorbet savršen je ljetni desert koji će obožavati cijela obitelj. Živahna boja i okus maline odlični su sami po sebi, ali po želji možete dodati malo vina, a za ukras... pročitaj više

Talijanski sir ricotta, napravljen od sirutke kravljeg, kozjeg, ovčjeg ili bivoljeg mlijeka, ima kremastu teksturu i blago sladak okus. Ricotta je sastojak mnogih popularnih deserta, pekarskih proizvoda, umaka za tjesteninu i drugih jela. Kod kuće - pročitaj više

Kiselo mlijeko daje ovim palačinkama blago vlažnu teksturu i pikantan okus. Soda bikarbona pomaže im da ravnomjerno porumene. pročitaj više

• Glazura od javorovog sirupa i krem ​​sira
• Cimetov vrtlog
• Palačinke s cimetom

Izrada ovih palačinki zahtijeva vrijeme i trud, ali okus i izgled se definitivno isplate. Ovaj recept je odličan nalaz za ljubitelje palačinki s cimetom koji žele isprobati nešto novo. Glazura je izvrsna - pročitaj više

Lagane, pahuljaste palačinke već su dugo redovito prisutne na američkim stolovima, ponekad pripremljene prema receptima koji se prenose s generacije na generaciju. Ovo je jedan od najosnovnijih i najjednostavnijih recepata za pripremu, ali može se usavršiti na temelju... pročitaj više

• Kolačići
• Ganache krema

Recept za kolačiće s čokoladnom glazurom - pročitaj više

• Palačinke
• Umak od jagoda

Recept za palačinke s kiselim mlijekom. - pročitaj više

Korak-po-korak recept za palačinke u obliku srca. pročitaj više

• Kolačić
• Glazura

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za domaću crème fraîche (kiselo vrhnje). pročitaj više

Mlaćenica ili mlaćenica je naziv za kiselo mlijeko u Americi, a koristi se u receptima za pečenje i umake. pročitaj više

Detaljan kulinarski recept za novogodišnje jelo sa fotografijama. pročitaj više

• Čokoladno-bademov kolač
• Brusnice u šećernom omotaču
• Kremasta glazura

Detaljan recept sa fotografijama.

• Prhko tijesto
• Nadjev za pitu od bundeve
• Šlag od mlaćenice i cimeta

Valerie Bertinelli u rustikalnom izdanju ovog klasičnog deserta temelji se na receptu njezine majke za prhke kekse i šlaga od cimeta i mlaćenice. pročitaj više

• Muffini od cikle
• Slatki jogurt

Detaljan recept sa fotografijama.

• Kolačić
• Punjenje

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Vafli
• Javorov sirup s citrusima

Mekani vafli od bundeve s jogurtom i cimetom. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Kolačić
• Glazura

Detaljan recept sa fotografijama.

• Scones
• Šlag od javora

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Palačinke
• Karamel umak od jabuka

Detaljan recept sa fotografijama.

• Mafini
• Streusel

Muffin od bundeve s preljevom od integralnog brašna i sjemenki bundeve. pročitaj više

Scones od bundeve s brusnicama. - pročitaj više

• Mješavina brašna bez glutena
• Peciva

Korak-po-korak recept za peciva od krumpira i mlaćenice bez glutena. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Punjenje
• Tijesto od zobenih pahuljica i orašastih plodova

Ljetna pita sa zobenim pahuljicama i preljevom od pekana. - pročitaj više

• Nadjev od rajčice
• Kukuruzne lepinje

Isprobajte pravo ljetno jelo - uživajte u klasičnoj talijanskoj kombinaciji hrane. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Pita
• Kolačić

Domaća pita od mesnih okruglica s keksima. pročitaj više

• Punjenje
• Tijesto

Detaljan recept sa fotografijama.

• Punjenje
• Sjeckano tijesto

Detaljan recept sa fotografijama.

• Hot dogovi s jastogom
• Salata od kelja s limetom i korijanderom
• Maslac od habanera
• Ulje češnjaka

„Jastog se dobro slaže s raznim začinima, pa zašto mu ne dati jugozapadni štih?“, kaže Guy. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Domaći senf:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za tortu:
• Za kremu:
• Za nadjev:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Punjenje gorivom:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za kolačiće:
• Za breskve:
• Za kremu:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

S pojačanom kombinacijom masti i maslaca, Ree Drummondovi keksi su hrskavi i bogati kremastim okusom koji volimo kod prhkog tijesta. pročitaj više

• Polpete
• Kreolska mješavina začina
• Pikantni portugalski umak za umakanje

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Kolačići:
• Završna obrada:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Skordalia umak za umakanje:

Detaljan recept za ovo grčko jelo sa fotografijama. pročitaj više

• Kreolska aromatična mješavina začina (također poznata kao Bayou Blast):
• Slatko-kiseli umak:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Punjenje:
• Samsa:
• Čatni od mente:
• Domaće tijesto za samsu:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Prženi krutoni od okre
• Vrtna salata
• Preljev od balzamičnog octa

Detaljan recept sa fotografijama.

• Ljuti ranč umak:

Recept za prženu okru s ranch dresingom. pročitaj više

• Domaći začin:

Recept za prženu okru u tijestu s domaćim začinima. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Irski soda kruh:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Paprikaš
• Irski soda kruh

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Za mijesenje kruha bez kvasca potrebno je 2-3 minute, a za pečenje 20-30 minuta. I naravno, ovaj recept vam može postati još jedan spas. Tako je zabavno eksperimentirati s različitim dodacima. Kruh ispada vrlo... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.