Crna šuma kolačići
Glasovi: 7
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 12 kolačića
Složenost: lako
Količina: 12 kolačića
Crna šuma Cupcakes - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Kolačići:
- 3/4 šalice grubo nasjeckanih suhih višanja (110 g)
- 1/2 šalice tamnih čokoladnih mrvica (125 g)
- 1 šalica vrhunskog pšeničnog brašna
- 1/2 žlice kakaa
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 čajne žličice sode bikarbone
- 1/3 šalice mlaćenice
- 4 žlice rastopljenog maslaca
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Jaja 5. kategorije CO na sobnoj temperaturi
- 3/4 šalice šećera
- Dodatna opremaKalup za muffine s 12 šalica, papirnate košarice za muffine
Završna obrada:
- 2 šalice kreme od sljeza
- 1/4 šalice tamnih čokoladnih mrvica
- 12 koktel trešanja bez stabljika
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, kiselo mlijeko, vrhunsko brašno, tijesto za kekse, sljez, koktel trešnja, čokoladni komadići (granule), tamna čokolada, kakao, ekstrakt vanilije, sušene trešnje, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite kalup za muffine papirnatim košaricama.
U velikoj zdjeli prosijte brašno, kakao u prahu, cimet, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. U maloj zdjeli pomiješajte mlaćenicu, maslac i ekstrakt vanilije.
Stavite jaja i šećer u zdjelu samostojećeg miksera s nastavkom za pjenjaču i miksajte dok smjesa ne postane gusta i ne formira trake, oko 5 minuta. Smanjite brzinu miksera na srednju, polako ulijte smjesu mlaćenice i dobro promiješajte.
Dodajte smjesu brašna i miksajte dok se potpuno ne sjedini, zatim umiješajte čokoladne mrvice i višnje. Napunite kalupe za muffine do 3/4 smjesom. - Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu kolačića ne izađe čista, oko 15-17 minuta. Izvadite kolačiće iz kalupa i ostavite ih da se hlade 10 minuta. Svaki kolačić premažite s obilnom količinom glazure od sljeza, pospite čokoladnim listićima i stavite maraskino višnju. Poslužite odmah.
Kategorije:
Slični recepti
