Muffini od cikle sa slatkim jogurtom

Glasovi: 1

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Količina: 4 kolačića

Mafini od cikle sa slatkim jogurtom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Muffini od cikle

3 do 4 srednje cikle, sitno nasjeckane da se dobije 1 i 1/4 šalice.
2 žlice (30 g) maslaca za podmazivanje lima za pečenje
1 i 1/4 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
1/2 žličice praška za pecivo
1/2 čajne žličice sode bikarbone
1/4 žličice mljevenog pimenta
1/4 žličice mljevenog cimeta
1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
2 žlice sirupa od nara (melase)
1 žlica. umak od jabuka
2 velika jaja
1 žlica. kiselo mlijeko
3/4 šalice smeđeg šećera
1/3 šalice biljnog ulja

Slatki jogurt

2 šalice običnog jogurta
1/4 šalice meda

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: repa, tijesto za kekse, vrhunsko brašno, kiselo mlijeko, jaja, melasa od nara, piment, muškatni oraščić, cimet, smeđi šećer, med

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Lagano namažite 4 posude za pečenje maslacem. Ogulite ciklu i narežite je na komade koji će lako stati u multipraktik. Za sjeckanje ili ribanje koristite nastavak za fino zrno.
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i začine. U zasebnoj zdjeli pomiješajte melasu, umak od jabuka, jaja, mlaćenicu i šećer. Sada pomiješajte mokre sastojke sa suhim sastojcima, dodajte prstohvat soli, a zatim smjesu umiješajte u nasjeckanu ciklu.

Kalupe za muffine stavite na lim za pečenje. Tijesto rasporedite u kalupe i pecite u pećnici 20-25 minuta, dok se muffini ne stegnu i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

Poslužite muffine od cikle sa slatkim jogurtom.

Slatki jogurt:

U zdjeli pomiješajte jogurt i med. Dobro promiješajte drvenom žlicom dok ne postane glatko. Poslužite jogurt s toplim muffinima od cikle.

Kategorije:

recept / Deserti / Kolačići, keksi / / Američka kuhinja / Tyler Florence

Slični recepti