Soda kruh s voćnim nadjevom

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 okrugli kruh

Soda kruh s voćnim nadjevom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
1/4 žlice suhih smokava
1/4 šalice suhih brusnica
1/4 šalice tostiranih oraha
2 žličice praška za pecivo
1 čajna žličica sode bikarbone
1/2 žličice pimenta
1/2 žličice soli
2 žlice hladnog maslaca
2 žlice hladnog biljnog ulja za kuhanje
1 razmućeno jaje
1 šalica mlaćenice

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, piment, jaja, kiselo mlijeko, orasi, smokve, brusnica, soda kruh

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 190°C.

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, piment i sol. Dobro promiješajte. Maslac i mast narežite na male komadiće i dodajte smjesi brašna. Rukama umiješajte maslac i mast u brašno dok ne postane mrvičasto. Dodajte jaje, mlaćenicu, suho bobičasto voće, voće i orašaste plodove te miješajte dok se ne formira tijesto.
Tijesto prebacite na pobrašnjenu površinu i lagano mijesite dok se ne formira kugla. Oblikujte tijesto u okrugli kruh. Stavite tijesto na lagano namašćen lim za pečenje. Zarežite vrh oštrim nožem. Stavite kruh u pećnicu i pecite 40-45 minuta, dok ne porumeni.

Kategorije:

recept / Pekara / Domaći kruh / Irska kuhinja

Slični recepti