16 recepata za novogodišnje kolače i slatke pečene dobrote

Počastite svoju obitelj i prijatelje uistinu svečanim domaćim kolačem ili jednostavnim blagdanskim pečenim proizvodima.

Kako kuhati - 16 recepata za novogodišnje kolače i slatke peciva

Najbolje ideje za blagdanske torte za Novu godinu i Božić

Tijekom zimskih praznika slatkiši teći poput rijeke. Kolačić, kolačići, bomboni, kolači… što god vam padne na pamet, imamo sve i svašta u svojim domovima! Međutim, kada je u pitanju savršen završetak blagdanske gozbe, ništa se ne može usporediti s prekrasnim tortaBez obzira pripremate li veliko remek-djelo, svečani kolačićBilo da se radi o torti s glazurom ili torti s puno šlaga, zajamčeno će se svidjeti gostima. U ovoj kolekciji sastavili smo neke od naših najboljih recepata za božićne torte. Doista postoji nešto za svaku razinu vještine, uključujući ovu luksuznu tortu u obliku adventskog vijenca, savršenu za one koji su spremni testirati svoje vještine. Skrivena ispod vrtloga kreme od maslaca, šećernih pahuljica i razasutih neusporedivih, ova torta od crvenog baršuna prepuna je blagdanskog duha.

Recept: Božićni vijenac

Cupcake od Zvončića

Ovaj veliki božićni kolač, ukrašen glazurom, sjemenkama nara i sjeckanim bademima, prekrasnog je izgleda i predivnog okusa. Za pečenje koristite veliki okrugli kalup s rupom u sredini kako biste osigurali ravnomjerno pečenje sa svih strana. Napravljen je od mješavine bademovog i pšeničnog brašna, uz obilje ekstra djevičanskog maslinovog ulja, čiji okus pojačavaju izvrsni bademi. Ulje daje kolaču ukusno vlažnu i mekanu teksturu. Prelijte glazurom i ukrasite nakon što se potpuno ohladi.

Recept: Cupcake od Zvončića

Novogodišnja torta "Snjegović koji se topi"

Ako se vrijeme tijekom zimskih praznika pokaže toplim i kišovitim, nemojte se uzrujavati. Umjesto toga, našalite se na tu temu, što će također podići raspoloženje vaših gostiju. Ova prekrasna torta u obliku snjegovića malo je u panici jer se topi! Ali nemoguće je ne nasmiješiti se njegovom slatkom licu.

Recept: Novogodišnja torta "Snjegović koji se topi"

Bûche de Noël (božićni trupac)

Božićna cjepanica (francuski: bûche de Noël) tradicionalni je božićni kolač popularan u Francuskoj i frankofonskim zemljama. Nastao je kao zamjena za poganski običaj paljenja badnjaka na Božić. Stoga svaka francuska domaćica ulaže sve napore i vještinu kako bi njezina cjepanica bila što realističnija. Osnova kolača je rolada laganog i spužvastog genoise biskvita, premazana kremom od kave ili čokolade. Presjek rolade podsjeća na godove drveća, a krema od maslaca na površini cjepanice ukrašena je tako da podsjeća na koru drveta. Božićna cjepanica tradicionalno je okružena raznim figuricama s temom šume. Slijedeći recept, od marcipana možete lako napraviti slatke gljive, grančice božikovine i češere. Vaša torta bit će pravi vrhunac vašeg blagdanskog stola.

Recept: Bûche de Noël (božićni trupac)

Medenjački kolač od oblatne s kremom od mente

Ovaj jednostavni za pripremu slojeviti kolač savršen je za svaki zimski blagdan. Sadrži deset slojeva s okusom medenjaka i nema potrebe peći ih u pećnici - svi slojevi se brzo peku u belgijskom aparatu za vafle! Ukrasite ga kako god želite. Na primjer, pospite ga crveno-bijelim prugastim bombonima, gumenim bombonima ili bilo kojim drugim bombonima popularnim tijekom zimskih blagdana i pomozite u stvaranju božićne atmosfere.

Recept: Medenjački kolač od oblatne s kremom od mente

Norveški kolač Bløtkake

„Bløtkake je svečani norveški kolač preliven šlagom i svježim bobicama. Prvi put sam ga probala na zabavi povodom Dana norveškog ustava, a zatim na božićnim zabavama obitelji mog supruga. Ova verzija temelji se na obiteljskom receptu koji sam prepisala iz vrlo stare bilježnice“, dijeli Molly Yeh.

Recept: Norveški kolač Bløtkake

Stollen (njemački božićni kolač)

Ovaj tradicionalni njemački desert s kandiranim voćem i orašastim plodovima može se poslužiti sam ili prekriven šećerom u prahu ili glazurom.

Recept: Stollen (njemački božićni kolač)

Novogodišnja torta u obliku vijenca

Ideja o ukrašavanju blagdanskog stola tortom može vam pasti u najneočekivanijem trenutku; zadnje o čemu se želite brinuti je glomazna torta. Lagana torta napravljena od kupljenih slojeva priskočit će u pomoć dok budete u kuhinji. Sve što trebate učiniti je dodati jedinstveni dodir šarenom girlandom u obliku božićnog drvca. Sve što vam treba je tuba jestivog crnog gela za žice i šareni gumeni bomboni za žarulje. Ovaj će ukras izgledati zapanjujuće na hrskavoj bijeloj glazuri! A djeca će vam obožavati pomagati u glaziranju torte.

Recept: Novogodišnja torta u obliku vijenca

Kolač od jaja

Ovaj brzi kolač se pravi od kupovnog biskvita i smjese za puding. Jednostavno složite sve sastojke u kalup (nije potrebno mijesiti!), prelijte likerom od jaja i stavite u pećnicu da se dogodi čarolija, pretvarajući mrvičastu smjesu u prekrasan desert s mrvičastom koricom i mekim nadjevom od vanilije. Pospite muškatnim oraščićem za svečani okus i poslužite sa šlagom i karamel umakom.

Recept: Kolač od jaja

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Torta za novogodišnje drvce

Iznenaditi goste ovom tortom neće biti teško. Unatoč prividnoj složenosti, desert je jednostavno napravljen od kvadratnih slojeva biskvita prekrivenih zelenom glazurom. Ovo "novogodišnje drvce" je zaista jedinstveno. Kao što i priliči simbolu novogodišnjih blagdana, ukrašeno je zvijezdom na vrhu, pa čak i jestivom vijencem.

Recept: Torta za novogodišnje drvce

Ljepljivi puding od karamele

Smatra se modernim klasikom britanske kuhinje, ovaj desert je vrlo popularan, uključujući i kao jelo u restoranima. Sočni biskvit preliven je karamel umakom nalik toffeeju i poslužen sa šlagom ili sladoledom od vanilije. Napraviti ovaj desert kod kuće nije baš tako teško, samo slijedite recept u nastavku.

Recept: Ljepljivi puding od karamele

M&M's kolač od mente i drveta

Ovaj klasični kolač od vanilije s prozračnom glazurom od kreme od maslaca dodaje hladnu notu mente, a preliven je M&M's božićnim drvcima. Za izradu ovih drvaca, korneti za sladoled premazani su čokoladnom glazurom, zatim ukrašeni zelenim i crvenim M&M's bombonima i lagano posuti šećerom u prahu. Savršen ukras za božićni ili novogodišnji desert.

Recept: M&M's kolač od mente i drveta

Čokoladna torta Djeda Mraza u obliku sobova

Ovu luksuznu čokoladnu tortu izrežite na osam dijelova, složite ih na tanjure i pustite svoje goste da se dive Djedu Mrazovim sobovima u svakom od njih. Za ukrašavanje torte trebat će vam M&M bomboni (smeđi ili crveni), pereci i bombone u obliku očiju.

Recept: Čokoladna torta Djeda Mraza u obliku sobova

Kukuruzna pita s preljevom od karamele i oraha

Giada De Laurentiis je ovom vlažnom kukuruznom kruhu dodala nekoliko tradicionalnih blagdanskih okusa, poput kiselkaste brusnice i osvježavajuće naranče. Svaka kriška poslužuje se s domaćim umakom od karamele i oraha za dodatnu slatkoću.

Recept: Kukuruzna pita s preljevom od karamele i oraha

Kolač od mente s posipom od bombona

Ovaj snježnobijeli kolač, prekriven bogatom glazurom s okusom paprene metvice i posut zdrobljenim crvenim i bijelim štapićima bombona, itekako vrijedi vremena i truda. Ispecite ga za Božić ili Novu godinu i oduševite svoje goste živopisnim, svečanim desertom.

Recept: Kolač od mente s posipom od bombona

Najbolji muffin od suhog voća i orašastih plodova

Kolač od suhog voća postao je nacionalna blagdanska šala u Sjedinjenim Državama, kao da se isti kruh poklanja svake godine za Božić. Unatoč ismijavanju, ovaj recept pokušava ga rehabilitirati i, mora se reći, rezultat je veličanstven. Kolač je doslovno ispunjen bogatstvom prirodnog suhog voća, citrusa, orašastih plodova i začina, te prožet aromatičnom rakijom, što rezultira mekim i sočnim kolačem. Pravi okus zimskih blagdana! Navedeni sastojci dovoljni su za dva kolača, pa je jedan savršen za darivanje prijateljima ili susjedima.

Recept: Najbolji muffin od suhog voća i orašastih plodova