Slanina pečena u slatkoj glazuri
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ova hrskava kandirana slanina osvojit će vas svojom kombinacijom slatkog karamelnog okusa od smeđeg šećera i ljutine čilija. Može se poslužiti kao predjelo, koristiti u hamburgerima i sendvičima ili izmrvljena u salate - ukratko, uljepšat će gotovo svako jelo. Za kandiranu slaninu koristite debelo narezanu slaninu: neće se uvijati tijekom pečenja i neće zagorjeti prije nego što se šećer karamelizira. Pecite slaninu na rešetki kako biste spriječili da pliva u otopljenoj masnoći i osigurali da ispadne savršeno hrskava.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 debelih kriški slanine
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 2 žličice mješavine začina za čili
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, smeđi šećer, začin za čili
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Obložite lim za pečenje s rubom folijom. Stavite rešetku za pečenje na pripremljeni lim za pečenje i ostavite sa strane.
- U plitkoj zdjeli pomiješajte smeđi šećer s čili u prahuUvaljajte kriške slanine u smjesu šećera i složite ih na rešetku za hlađenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok slanina ne postane hrskava, oko 20 minuta. Prebacite na pladanj za posluživanje i poslužite.
Kategorije:
recept / Doručak / Predjela / Predjela od mesa / Paula Deen
Zbirke recepata
Slični recepti
