Metvica

• Pisco s okusom
• Piña Pisco

Ovaj koktel se pravi s domaćim piscom, stoga planirajte unaprijed. Pisco se natapa začinjenim čajem, koricom naranče i mentom najmanje 24 sata, nakon čega je spreman za upotrebu. Kombinirajte ga s ananasom i... pročitaj više

Nakon što odrežete vrhove s mladih mrkvi, nemojte ih bacati. Umjesto toga, napravite ukusan pesto s mentom, parmezanom, češnjakom i maslinovim uljem. Prelijte ga preko pečenih mrkvi i uživajte u kombinaciji bogatog umaka od začinskog bilja i slatkog povrća. pročitaj više

Svinjski file, premazan senfom i natrljan češnjakom, prži se u tavi dok ne postane hrskav, a zatim se dovršava u pećnici, što rezultira nevjerojatno sočnom unutrašnjosti s divno slanom koricom izvana. Narežite ga na tanke kriške - pročitaj više

Sočna i ukusna janjeća butina s hrskavom koricom prekrasno je jelo za svaki blagdan. Ako ste oklijevali kupiti ovaj komad, ne brinite: s ovim receptom za pečenje u pećnici, butina će ispasti mekana, sočna i zasitna. pročitaj više

Planterov punch je američki koktel ruma, citrusa, šećera i začina koji je izumljen krajem 19. stoljeća, ali njegovo podrijetlo nije jasno. Iako hoteli u Charlestonu i St. Louisu preuzimaju zasluge za njegov nastanak, najvjerojatnije je... pročitaj više

Ovaj recept koristi brazilsku Caipirinhu, koktel napravljen od cachaçe, limete i šećera, i čini ga još tropskijim: jednostavno zamijenite sok limete svježim ananasom! Dodajte puno mente i uživajte u ovom osvježavajućem okusu u toploj ljetnoj večeri. pročitaj više

• Krema
• Torta
• Ukras

Oduševite svoje najmilije ovim ukusnim kolačima od breskvi koji izgledaju baš kao zrele breskve. Iznutra su punjeni kremom od breskvi, a izvana su premazani šećerom, stvarajući baršunasti efekt. Ukrasite svaku "breskvicu" klinčićem i... pročitaj više

Ovaj falafel se pravi od slanutka, zelenog graška i svježe mente, što rezultira mekom, hrskavom unutrašnjosti s osvježavajućim okusom. Pržite dok ne postane hrskavo i poslužite s ukusnim bulgurom pomiješanim s mentom i krastavcem. pročitaj više

Uživajte u kombinaciji raženog viskija i slatkog nektara od breskve u ovom osvježavajućem koktelu. Dodajte smrznute breskve za ukras, mentu i sok od limuna i dobit ćete savršen ljetni koktel! pročitaj više

Julep od mente je osvježavajuća kombinacija leda, mente i burbona, savršena za ljetne zabave. Ovaj recept je dovoljan za veliku količinu za cijelo društvo. Ulijte u čaše napunjene usitnjenim ledom i... pročitaj više

• Tamarind chutney s kakaom
• Salata od cvjetače Chaati

U indijskoj kuhinji, riječ "chaat" može opisati širok izbor ukusnih predjela i grickalica. Mnoge vrste chaata uključuju krumpir i slanutak. Međutim, Aarti Sequeira je malo diverzificirala svoj chaat od slanutka dodavanjem pečene cvjetače i svijetlog... pročitaj više

Ovo jelo inspirirano je okusima i mirisima baingan bharte, indijskog curryja od patlidžana. Naš pojednostavljeni recept eliminira dugotrajno prethodno pečenje i guljenje patlidžana. Cijelo jelo bit će puno brže gotovo u sporom kuhalu! pročitaj više

• Sendvič
• Tajlandska Mahi Mahi salata u crvenom kariju

Ovi sendviči inspirirani su vijetnamskim banh mijem. Baguette se prepolovi i prelije tajlandskom salatom od mahi-mahija u crvenom curryju, mladom luku, mrkvi i krastavcu, preliveno potočarkom i umakom od čilija. Sendvič ispada vrlo... pročitaj više

Slatke rajčice, ljuta rikula, hrskavi pita kruh i sočna piletina čine ovu laganu, ali zdravu i hranjivu salatu u mediteranskom stilu. Za brzu pripremu piletine za salatu, zapecite je u pećnici. pročitaj više

Ova gusta i ukusna vegetarijanska juha bogata je proteinima i vlaknima, savršeno vas grije po hladnom vremenu i dugo vas drži sitima. Poslužite sa žlicom bliskoistočnog labneh sira (ili gustog grčkog jogurta) i preljevom od mirisnog - pročitaj više

„Počela sam raditi ovu salatu dok sam bila na praksi u Food Networku jer je mrkva bila tako jeftina, a uvijek sam imala ostatak kokosovog ulja za ponijeti kući“, kaže autorica recepata Larisa Alvarez. „Bila sam opsjednuta.“ pročitaj više

Jakobove kapice nisu omiljene samo zbog okusa, već i zbog brzine kuhanja. Pet minuta na roštilju i veličanstveno jelo je spremno! Pazite da ih ne prepečete, inače će izgubiti mekoću. Poslužite sa zdravom salatom od pira i šljiva. pročitaj više

Losos nije samo savršen prilog za svježu salatu od tabbouleha, već ima i dovoljno čvrsto meso da izdrži ražnjiće i pečenje na roštilju. Neće se mrviti kao osjetljivija bijela riba, ali će i dalje biti sočan i mekan. Ovo... pročitaj više

Samo jedna pečena breskva daje ovom ljetnom piću njegovu prepoznatljivu bogatu slatkoću. Osim breskve, ledeni čaj preliven je i sokom pečenog limuna. Savršena bezalkoholna poslastica za... pročitaj više

• Slabine
• Šermula

Janjeći kare na roštilju ispecite na kratkim rebrima i poslužite s tuniskim umakom od chermoule napravljenim od svježeg začinskog bilja, limuna i aromatičnih začina. Metvica i limun daju chermouli svijetao, osvježavajući okus koji savršeno uravnotežuje pečenu janjetinu. Rezultat je... pročitaj više

Nadjev za ove rolice pravi se od mješavine pečenog, aromatičnog patlidžana, bulgura, fete i rajčica. Zamota se u tanku krišku pilećih prsa i peče na roštilju dok piletina ne bude potpuno kuhana. Poseban okus dolazi od te mješavine: pročitaj više

Pomiješajte pečene poblano paprike, svježi krastavac i mentu za ukusnu gazpacho juhu. Ova verzija hladne juhe koristi samo zeleno povrće. Poblano paprike možete peći direktno iznad plinskog plamenika. Kada - pročitaj više

Ova jednostavna i zdrava salata lako se priprema. Sočni zeleni grah, naranče, grejpfrut, svježe začinsko bilje, ljute papričice i bademi savršeno se nadopunjuju u slatko-kiselom mednom vinaigretu. Svi će biti oduševljeni ovom kombinacijom. pročitaj više

Granita je lagani, osvježavajući talijanski desert koji se lako može napraviti kod kuće sa samo nekoliko sastojaka. Zelena jabuka, menta i limeta daju graniti živahan okus - upravo ono što je potrebno za vrući ljetni dan! Prilikom zamrzavanja granite, zapamtite: pročitaj više

Slatka lubenica, osvježavajuća metvica i ljuti jalapeño - ovi naizgled nekompatibilni sastojci kombiniraju se kako bi stvorili ukusnu ljetnu salsu koja se može poslužiti kao predjelo s tortilja čipsom. Za ovaj recept odaberite lubenicu bez sjemenki. pročitaj više

Ovaj ljetni koktel prepun je osvježavajućih okusa citrusa, mente i bosiljka. Napravljen od pjenušavog sakea, savršen je za ljetne zabave uz bazen ili roštilj. Poslužite ga vrlo ohlađenog u visokim čašama. pročitaj više

• Ljetne rolice
• Vrući umak od kikirikija
• Umak za umakanje Nuoc Cham

Sočne i osvježavajuće ljetne rolice varijacija su azijske proljetne rolice. Ova vegetarijanska verzija sadrži narezano povrće, rižine rezance, mentu, enoki gljive i tofu zamotane u tanki rižin papir. Za umakanje pripremite: pročitaj više

• Punjenje goriva
• Donji sloj
• Škampi

Ova zdjela se također može nazvati lijeni ljetni rolci jer ne morate motati svaku roladu; samo lijepo složite sve sastojke u zdjelu. Donji sloj su rižini rezanci, a zatim na vrh prženi škampi, povrće, mango i začinsko bilje. pročitaj više

Isprobajte ovu verziju španjolske sangrije, napravljenu s rosé vinom i malo ruma. Svježa metvica, naranče i jabuke dodaju prekrasan okus. "Sangrito" je osvježavajuće piće u ljetnim vrućinama i podiže raspoloženje. pročitaj više

Orzo tjestenina priprema se sa svježim začinskim biljem, tikvicama i mrvljenim feta sirom, stvarajući potpuni vegetarijanski obrok ili prilog koji je ukusan poslužen topao ili na sobnoj temperaturi. Savršeno za večeru usred tjedna. pročitaj više

Slatka i ljuta muškatna tikva nije odlična samo za priloge: od nje se izvrsno pripremaju i vegetarijanski sendviči koji su ukusni, zdravi i elegantni. Namažite ricottu na hrskavi tost, dodajte kriške pečene bundeve, prelijte medom i pospite mentom. pročitaj više

Slatka dinja, slani feta sir, hrskavi krastavac, osvježavajuće zelje i pikantni crveni luk prekrasno se nadopunjuju u ovoj sočnoj i zasitnoj salati od bulgura. Izvrstan je prilog uz meso ili kao predjelo. pročitaj više

• Sirup od limuna i mente
• Sloj borovnica
• Limun Julep

Ovaj dvostruki sladoled na štapiću savršen je desert za odrasle, ispunjen živopisnim okusima ljeta. Prvi sloj je pire od borovnica, drugi je varijacija julepa od limuna i mente. Oba sloja su prožeta aromatičnim burbonom. Prelijte julep preko borovnica... pročitaj više

Sočna, paprena rikula i žvakaći, pečeni kukuruz šećerac prekrasno se slažu u ovoj svježoj salati prelivenoj toplim balzamičnim vinaigretteom s medom i vodom od cvjetova naranče. Prelijte svježom mentom i... pročitaj više

Samo 60 g mesnih prerađevina dovoljno je za pripremu predjela za nekoliko osoba u stilu španjolskog kruha s rajčicama, kada se prepečene kriške bijelog kruha natrljaju rajčicama, a zatim koriste za izradu sendviča s raznim dodacima. Za - pročitaj više

• Juha
• Biljno ulje i harissa
• Salata od rakova

Nježna, slatka i pikantna krem ​​juha od bundeve, začinjena korijanderom i kuminom, poslužena s preljevom od salate od rakova te prelivena ljutom harissom i mirisnim maslacem od začinskog bilja. Ova juha izgleda nevjerojatno elegantno i savršena je za poseban ručak. pročitaj više

Kuhane pšenične žitarice odličan su način za uljepšavanje vaše ljetne salate. Pšenica je prekrasna u kombinaciji sa slatkim i kiselim povrćem! S preljevom od sherry octa i meda te svježim začinskim biljem, Molly Yeh čini svoje jelo posebno živahnim, poput - pročitaj više

Polpete, umjesto komada mesa, čine varivo zanimljivijim i jedinstvenijim. Pirjajte ih sa sjeckanim rajčicama, maslinama, tikvicama i limskim grahom te poslužite kao glavno jelo s kruhom za upijanje ukusnih sokova. pročitaj više

Pileći file s roštilja poslužuje se sa salatom od bisernog ječma, grožđa i orašastih plodova u osvježavajućem preljevu od limuna i mente. Dio istog preljeva koristi se za mariniranje piletine prije pečenja na roštilju, što rezultira sočnim, jarko aromatiziranim bijelim mesom. pročitaj više

Dimljena pastrva se često zanemaruje u korist popularnijeg dimljenog lososa, ali to je svestran i zdrav način da u prehranu uključite više ribe. Dimljena pastrva je mesnata i nježna te se lako odvaja na guste komade. pročitaj više

Osvježavajući zeleni čaj postaje predivno osvježavajuće ljetno piće kada dodate krastavce, svježu mentu i puno leda. Zasladite čaj medom za maksimalne zdravstvene koristi i poslužite ga u vrču na sljedećem obiteljskom okupljanju. pročitaj više

Ovo je klasična ljetna salata, često se jede kao glavno jelo. Krepka je, sočna i nevjerojatno ukusna, puna hrskavih krastavaca, mirisne mente i slatkih, živahnih cherry rajčica. Pir dodaje i hranjive tvari i orašasti okus. pročitaj više

Začinite ovu salatu od tjestenine sa zelenim graškom i šunkom kremastim preljevom prelivenim svježom mentom i peršinom i dobit ćete prekrasnu proljetnu poslasticu za Uskrs, kada svi već žude za zelenilom. Smrznuti zeleni grašak spas je u svakoj situaciji. pročitaj više

• Piletina na Yucatan način
• Mesa BBQ umak
• Umak od kikirikija i čilija
• Salata od crvenog kupusa

Lagana i hrskava kukuruzna tortilja poslužuje se s usitnjenom piletinom u jukatanskom stilu, mariniranom u soku od naranče i pečenom na roštilju. Piletina se poslužuje sa svježom salatom od crvenog kupusa, domaćim umakom od kikirikija i čilija te maslacem od kikirikija. pročitaj više

Prelijte kus-kus i odmrznuti zeleni grašak kipućom vodom, pustite da se pare 5 minuta, a zatim dodajte slani pršut i osvježavajuću mentu. Ovaj ukusni prilog inspiriran Bliskim istokom gotov je za nekoliko minuta. Savršen je... pročitaj više

Cimet, ribiz i mrkva dodaju suptilnu slatkoću ovom bliskoistočnom prilogu. Gotov kus-kus pomiješajte s mentom i cilantrom za osvježavajući okus i poslužite s pečenim mesom ili peradi. pročitaj više

Osvježavajuća limeta i dimljene chipotle papričice čine ovaj mirisni maslac savršenim spojem sa slatkim kukuruzom. Premažite klip kistom nakon kuhanja ili ga jednostavno pripremite za umakanje. pročitaj više

Ova piletina u tajlandskom stilu s laganom glazurom od kokosa jednostavna je za pripremu i savršena je za večeru tijekom tjedna ili posebnu prigodu. Poslužite s kuhanim rižinim rezancima i salatom od krastavaca i mrkve u slatko-kiselom preljevu. Gotovo jelo prelijte s pročitaj više

• Vafli
• Punjenje

Uživajte u luksuznoj kombinaciji tamne čokolade i mente u ovim hrskavim talijanskim vaflima s mekim nadjevom. Pizzele se peku od čokoladne smjese u posebnom aparatu za vafle, a zatim se dvije po dvije spajaju nadjevom od čokolade i mente. pročitaj više

Zvijezda ovog laganog jela u grčkom stilu je špinat. Koristi se kao nadjev za pileća prsa zajedno s feta sirom i dodaje se kuhanoj tjestenini za maksimalnu sočnost. Pirjajte punjena pileća prsa u pročitaj više

Pileća krilca mariniraju se u bijelom vinu, limunovom soku i začinskom bilju, a zatim se peku na roštilju dok lagano ne porumene. Ispadnu sočna, mekana i nevjerojatno ukusna. Poslužite posuta mrvljenim feta sirom i prelivena osvježavajućim umakom od jogurta. pročitaj više

Ako želite da vaša zabava bude najzabavnija, poslužite svojim gostima Long Island u velikoj zdjeli za punč. Gin, rum, tekila, votka i triple sec u jednoj čaši brzo će vam zavrtjeti u glavi, a grejpfrut će ostaviti ugodan okus. Punč se može... pročitaj više

• Juha od luka s vermutom
• Piletina
• Salsa verde s fetom
• Rižoto s limunom

Pileća prsa omotana špinatom pirjajte u mirisnom temeljcu od luka i vermuta i poslužite s kremastim rižotom od limuna, prelivenim mirisnom zelenom salsom (salsa verde) od špinata, bosiljka, peršina, mente i fete. Salsa se priprema na sljedeći način: pročitaj više

• Piletina
• Krumpir

Piletina se marinira u mješavini sokova od naranče i limuna s koricom, a zatim peče u pećnici, što rezultira vrlo sočnom i ukusnom piletinom. Preostalu marinadu iskoristite za brzi umak za piletinu. Poslužite s prženim krumpirom i... pročitaj više

• Kolačić
• Krema od maslaca

Ovi keksi nude prekrasnu kombinaciju bogate čokolade i osvježavajuće mente, uz ugodan kontrast između hrskavog keksa i mekane kreme od maslaca. Osim toga, svaki sendvič keks je u potpunosti preliven čokoladnom glazurom. Dakle, dobivate... pročitaj više

Raita od krastavaca je indijski prilog napravljen od svježih krastavaca, začinskog bilja i prirodnog jogurta, koji se poslužuje uz bilo koje indijsko jelo. Osvježavajuće je, rashlađujuće i ukusno, posebno ako jedete ljuto glavno jelo. Raita je brza i jednostavna. pročitaj više

Damaris Phillips je za ovu osvježavajuću salatu inspirirala Mint Julep. Sadrži sve što vam je potrebno za klasični južnjački koktel: viski, šećer i svježu mentu. Krastavci se mariniraju nekoliko sati u brzoj salamuri s burbonom i medom, a zatim... pročitaj više

Ova salata od zgnječenih krastavaca, rotkvica, mente i crvenog luka u limunskom za'atar preljevu nevjerojatno je osvježavajuća s daškom začina. Prije rezanja, lagano udarite krastavce tavom da napuknu. To će osloboditi... pročitaj više

Dok vaši gosti čekaju glavno jelo, poslužite ovo živahno, ukusno predjelo napravljeno od svježih, zdravih sastojaka s mediteranskim prizvukom. Krastavac, metvica i češnjak pretvaraju svježi sir u prekrasan grčki tzatziki umak. Posložite kriške somuna oko njega. pročitaj više

Ovi svijetli i sočni pileći ražnjići s tikvicama, crvenim lukom i paprikom mogu se peći na roštilju na otvorenom ili na tavi. U svakom slučaju, bit će ukusni. Sve se vrti oko nevjerojatne jogurt marinade s limunovim sokom, medom i— pročitaj više

• Ras el Hanout
• Piletina

Ako tražite novi okus za svoj pileći kebab, isprobajte ovu verziju inspiriranu Marokom. Komadi pilećih prsa marinirani su u prirodnom jogurtu s harissom, mentom i domaćim ras el hanoutom, a zatim nabodeni na ražnjiće s... pročitaj više

• Koktel
• Kockice leda od limunade

Osvježavajući okus citrusa uvijek evocira asocijacije na vruće ljeto. Isprobajte koktel od ruma i limete s limunadom, savršen za zabave na bazenu ili roštiljanje u dvorištu. Kako biste spriječili da piće postane vodenasto od topljenja... pročitaj više

Umjesto obične riže kao priloga uz meso, pripremite ovaj ljetni pilav, punjen sočnim povrćem i aromatičnim biljem. Odlučite se za smeđu rižu. Zdravija je od bijele riže i ima blago orašasti okus. Kuhajte rižu pokrivenu, odolijevajući žudnji. pročitaj više

Sunny Andersonin blagdanski Mojito napravljen je od soka od brusnice i brusnica. Njihova ugodna kiselost prekrasno se slaže s osvježavajućim okusom mente. Agavin sirup ili med mogu se koristiti kao zaslađivač. Možda ćete trebati dodati... pročitaj više

Dašak kiselkastog prirodnog jogurta i limuna čine ovu salatu od krastavaca s koprom i mentom nevjerojatno osvježavajućom. Ovisno o gustoći, možda će vam trebati malo manje ili više jogurta: krastavci bi trebali biti ravnomjerno prekriveni kremastom smjesom. pročitaj više

Za ovaj mentin julep neće vam trebati zdrobljeni led: napravljen je u obliku alkoholnog želea! Žele se prelijeva šlagom od mente i poslužuje u čašicama od 30 ml. Savršena poslastica za zabavne kućne zabave. pročitaj više

Granita je u biti ukusan, pahuljast kornet nalik snijegu koji se jede poput sladoleda. Ovaj recept koristi koktel Mint Julep za stvaranje ukusnog, osvježavajućeg deserta za odrasle. Poslužite u dobro ohlađenim čašama ili zdjelicama. pročitaj više

• Sirup od mente
• Julep od mente

Julep od mente je prekrasna kombinacija svježe mente, burbona i puno usitnjenog leda, što ga čini uistinu osvježavajućim ljetnim pićem. Sirup od mente može se pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku. Tradicionalno se julep poslužuje u pročitaj više

• Džem
• Crostini

Ovi crostini s pekmezom od jagoda i rajčice odličan su način da uživate u okusu zrelih rajčica ovog ljeta. Prelijte pekmez mrvljenim feta sirom za kremasti dodir. Ostatak pekmeza može se čuvati u hladnjaku do tjedan dana i namazati na tost. pročitaj više

Svi će obožavati ovaj smrznuti desert od jagoda za odrasle! Talijanska granita izgleda šarmantno u jestivim zdjelicama od jagoda. Ova elegantna kombinacija roséa i jagoda savršena je za ljetne zabave. pročitaj više

Ova azijska salata s pečenim povrćem bit će hit na vašim ljetnim roštilj zabavama. Skuhajte heljdine rezance soba i pomiješajte ih s prženim crvenim lukom, tikvicama i svježom rotkvicom u slatko-kiselom preljevu. Poslužite tanko narezane - pročitaj više

• Crostata
• Crème fraîche

Breskve i rabarbara nisu klasična kombinacija, ali se prekrasno nadopunjuju u ovoj talijanskoj krostati od lisnatog tijesta. Žlicom stavite nadjev od breskvi i rabarbare u domaće tartlete od kupovnog tijesta, pecite i... pročitaj više

Julep od mente jedan je od najpopularnijih koktela na bazi burbona. Aromatičan i nevjerojatno osvježavajući, jednostavan je za napraviti sa samo nekoliko sastojaka. Osim burbona, šećera i mente, trebat će vam i zdrobljeni led. Zdrobljeni led, jer... pročitaj više

Glavna tajna ovog recepta su listovi vinove loze. U njima možete brzo ispeći losos na roštilju bez odmrzavanja. Sprječavaju lijepljenje ribe za roštilj, a i jestivi su. Postoje i druge prednosti ove brze metode. Prvo, marinada... pročitaj više

Odrezak s roštilja na drveni ugljen, povrće i kruh savršeno su jelo za večeru s roštilja u dvorištu. Meso premažite maslinovim uljem s češnjakom, balzamičnim octom i senfom, marinirajte nekoliko minuta i pecite na roštilju do željene pečenosti. pročitaj više

Ovaj recept je savršen za romantičnu večeru za dvoje, ali možete ga udvostručiti ili utrostručiti za veću grupu. Također možete dodatno platiti mesaru da vam se odvoji od kostiju radi ljepšeg izgleda: ugljenisani komadi mesa... pročitaj više

Ovaj relish ne zahtijeva kuhanje. Napravljen je od nasjeckanih brusnica, sjemenki nara, orašastih plodova i svježeg začinskog bilja, a začinjen je melasom od nara i medom. Ako ne možete pronaći svježe brusnice, zamijenite ih smrznutima, prethodno odmrznutima. Ovaj slatki i kiselkasti relish bit će... pročitaj više

Ako se odlučite peći cijelo pile, evo dvije tajne za fantastičan rezultat: prvo, preklopite pile tako da leži ravno, a drugo, otežajte ga tijekom pečenja običnom ciglom omotanom u foliju. To osigurava... pročitaj više

Trifle napravljen od svježeg voća i bobičastog voća jedan je od najživopisnijih i najimpresivnijih ljetnih deserta, gotov za nekoliko minuta ako pri ruci imate gotov biskvit i brzo kuhajući puding. Složite komadiće biskvita, svježe - pročitaj više

Sendvič se pravi od svinjskog trbuha koji se nekoliko sati kuha u pivu, začinima i mljevenoj kavi, a zatim se stavlja na ciabattu namazanu domaćim pekmezom od jabuka, uz dodatak otopljenog cheddara, ukiseljenih jabuka i obilne porcije - pročitaj više

Ako volite pesto zbog njegovog jakog okusa i arome bosiljka, isprobajte ovu verziju s drugim jednako mirisnim i živahnim začinskim biljem poput mente i ružmarina. Izmiksajte svježe začinsko bilje u blenderu s pinjolima, visokokvalitetnim maslinovim uljem i pročitaj više

Liker od dinje pojačava okus i dodaje svečanu, jarko zelenu boju ovoj proljetnoj sangriji, punjenoj kiselkasto-slatkim jabukama, drugim zelenim voćem i listovima mente. Savršena poslastica za zabavu za Dan svetog Patrika! Ova... pročitaj više

Ovaj humus se pravi od kuhane mrkve, kumina i naranče pomiješane s tradicionalnim slanutkom i tahinijem, te je nevjerojatno gladak, sladak i lagan. Grčki jogurt dodaje dašak kiselosti, a pesto od svježe mrkve dodaje... pročitaj više

Nevjerojatan okus ove salate dolazi od preljeva od kokosovog mlijeka, smeđeg šećera i ribljeg umaka. Isti preljev se utrlja na svinjski file prije prženja. Kuhano meso narežite na tanke trakice, poput udon rezanaca, i pomiješajte sve sastojke. pročitaj više

• Zeleni chutney
• Tijesto
• Povrće

Pakora je vegetarijanski indijski zalogaj napravljen od pohanog, prženog povrća. Autorica recepata Nidhi Jalan ovo povrće naziva "tempurom" indijske kuhinje. Tijesto od brašna slanutka, prožeto aromatičnim začinima, prži se dok ne postane pahuljasto i hrskavo. pročitaj više

Najjedinstvenija stvar kod ove salate od avokada su kockice mariniranih papričica pepperoncini u preljevu. Dodaju suptilnu ljutinu koja se prekrasno slaže s bogatim avokadom i osvježavajućom mentom. Gotovu salatu pospite sjemenkama bundeve. pročitaj više

Na vama je koliko alkohola želite da vam čokolade budu. Dodajte željenu količinu burbona u čokoladnu ganache, oblikujte čokolade i uvaljajte ih u šećer od mente. Ove ručno rađene čokolade s okusom mente i julepa sigurno će se svidjeti svima. pročitaj više

Ako volite dodavati pekmez, maslac i druge ukusne poslastice svojim palačinkama ili belgijskim vaflima, ovaj je recept za vas! Jednostavno pomiješajte omekšali maslac s pekmezom od kupina, dodajte malo svježe mente za osvježavajući dodir i— pročitaj više

Ovo ukusno i zdravo azijsko jelo prepuno je proteina i vlakana. Rezanci od heljde kuhaju se sa shiitake gljivama i edamameom (nezrelim sojama), dok svježe začinsko bilje i nekoliko azijskih začina dodaju bogat i višestruk okus. pročitaj više

Ako tražite prilog koji oduzima dah, a opet je jednostavan za pripremu za sljedeći blagdan, isprobajte ove punjene rajčice punjene smeđom rižom, začinskim biljem, meksičkim sirom i začinima. Možete čak iskoristiti i ostatke. pročitaj više

Nijedna židovska Nova godina nije potpuna bez porcije tzimmesa, deserta napravljenog od korjenastog povrća i suhog voća. Voće i med simboliziraju slatkoću Nove godine. Mrkva i slatki krumpir režu se u skladu s tradicijom beskrajne nade za Novu godinu. pročitaj više

Osvježavajući grčki umak, tzatziki, priprema se od prirodnog jogurta, aromatičnog svježeg začinskog bilja, naribanog krastavca, limunovog soka i malo maslinovog ulja. Obično se poslužuje kao predjelo s pita kruhom, tostom ili hrskavim svježim... pročitaj više

Gusta konzistencija grčkog jogurta eliminira potrebu za procijeđivanjem kroz gazu, što je uobičajena praksa u receptima za tzatziki. Međutim, obavezno iscijedite višak tekućine iz naribanog krastavca. To osigurava da tzatziki ostane... pročitaj više

Dodajte svježi okus jagode tropskom okusu Piña Colade, dajući svježinu klasičnom piću. Pomiješajte sve sastojke s usitnjenim ledom i stvorite snježni napitak koji je savršen za topli obrok. pročitaj više

• Pita čips
• Duboko
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Ovo zdravo predjelo ispunjeno je ukusnim bliskoistočnim i mediteranskim okusima. Umak se sastoji od tri savršeno komplementarna sloja: baba ganoush od patlidžana, osvježavajućeg tzatzikija i lagane salate od svježih paprika. pročitaj više

Flank steak je pristupačna alternativa odresku s bogatim okusom govedine koja je savršena za svaki dan. Jedan komad je dovoljan za cijelu obitelj. Odrezak se premaže majonezom od dimljene paprike, peče na roštilju dok ne porumeni i... pročitaj više

Za ovu pizzu, ispunjenu očaravajućim indijskim okusima i mirisima, ne morate mijesiti tijesto: kao podlogu upotrijebite kruh naan! Prelijte ga komadićima pržene piletine marinirane u začinjenom jogurtu, siru i crvenom luku te popržite - pročitaj više

Meksikanci znaju kako pobijediti pravu vrućinu i izumili su agua frescu, osvježavajuće piće od vode i svježeg voća. Kombinacija lubenice, mente i limete posebno je osvježavajuća. Agua fresca ne samo da pruža osvježavajuću hladnoću već i zasićuje... pročitaj više

Ova vegetarijanska večera za dvoje kombinira malo panzanelle s malo caponate, što znači da ćete uživati ​​u najboljim mediteranskim okusima. Dok se ciabatta, patlidžan i paprike peku u pećnici dok ne postanu hrskavi i karamelizirani, vi... pročitaj više