Metvica

Samo malo pomaknite naglasak jela dodavanjem kozjeg sira i pinjola, a njegove dobrobiti će se eksponencijalno povećati. Kozji sir je puno lakše probavljiv od kravljeg sira, hranjiviji je i bogatiji esencijalnim mikronutrijentima i pinjolima. pročitaj više

Patlidžani su odavno prestali biti novost za Ruse, ali svi se sigurno sjećaju "prekomorskog kavijara od patlidžana". Pa, od ovog divnog povrća može se napraviti ne samo ukusan kavijar, već i prekrasan umak, ništa gori od onog toliko hvaljenog— pročitaj više

Ove ukusne rolice mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog. Note mente skladno se stapaju s ostalim sastojcima, dodajući dašak svježine. Umjesto pečenja tikvica i patlidžana, možete ih pokušati ispeći na roštilju. Ako... pročitaj više

Smatra se da patlidžan potječe iz Indije, ali njegov okus i zdravstvene prednosti učinili su ga omiljenim diljem svijeta. Patlidžani su izvrsna predjela kada se prethodno prže ili peku. Prženi patlidžani su izvrsni - pročitaj više

Patlidžan je vrlo zdravo povrće prepoznatljivog okusa i bogato hranjivim tvarima i vlaknima. Stoga su jela pripremljena od njega ne samo ukusna već i zdrava. Patlidžan s roštilja prilično je jednostavan za pripremu i bit će hit kod vaše obitelji. pročitaj više

Ovo je vrlo popularno tursko jelo koje se priprema od mini patlidžana. Ove male patlidžane veličine jabuke lako je puniti, a izgledaju tako neobično da bi lako mogli postati omiljeni među poznatijim povrćem. Što se tiče okusa i nutritivne vrijednosti, oni... pročitaj više

• Lazanje
• Vinaigrette umak

Skladna kombinacija francuskog preljeva za salatu i talijanskog jela impresionirat će ljubitelje tjestenine. Umak je bitan sastojak recepata za lazanje i često se priprema od lako dostupnih, jeftinih sastojaka. Osnova vinaigrettea je... pročitaj više

Ovaj prekrasni ljetni koktel od votke, svježih kupina, limuna i mente iznenadit će vas neočekivanim dodatkom. Ali nemojte imati predrasude prema crnom papru. Isprobajte ovo piće i nećete ga moći prestati piti! Tako je skladno— pročitaj više

Ako tražite novi, neobičan okus za kolutiće luka, pokušajte ih pržiti u indijskom tijestu. Za to će vam trebati tradicionalni indijski začini poput chat masale i tandoori masale, mješavina aromatičnih začina koji svakom jelu dodaju živahan okus. pročitaj više

Ovu sočnu i ukusnu tjesteninu s povrćem i sirom kreirala je talijansko-američka kuharica i voditeljica emisije "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Brza je i jednostavna za pripremu, a može se poslužiti kao glavno jelo ili prilog. Metvica i - pročitaj više

Jednostavan, ali nevjerojatno ukusan recept. Mješavina začinskog bilja izvrsno se slaže s ribom, a da pritom ne nadjačava njezin okus. Metvica dodaje dašak svježine, dok sol i papar poboljšavaju privlačnost jela. Po želji možete dodati... pročitaj više

Smatra se da feta sir potječe iz Grčke, a jela od njega postala su glavna namirnica mediteranske kuhinje. Koristi se u raznim svježim salatama, ali posebno zanimljiva opcija je povrće s roštilja. Ovo jelo bi bilo... pročitaj više

Ako bi ih se pitalo koji je najljetniji koktel, većina bi vjerojatno rekla Mojito. I alkoholne i bezalkoholne verzije ovog osvježavajućeg pića proizvode se u gotovo svakom kutku svijeta. Mojito je izumljen na Kubi 1930-ih. pročitaj više

Ako nikada niste probali lubenicu u slanim salatama, ovaj recept je odlično mjesto za popunjavanje te praznine u vašim kulinarskim okusnim pupoljcima. Nemoguće je ne zaljubiti se u ovu eksploziju okusa! Ovdje se sve skladno spaja— pročitaj više

Ovo elegantno i prekrasno ljetno piće zahtijeva samo pet jednostavnih sastojaka. Ledeni čaj i sirup mogu se pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku do tjedan dana. Držite ih pri ruci, a kada dođu gosti, jednostavno otvorite bocu. pročitaj više

• Mojito
• Šećerni sirup

Koktel Mojito odavno je simbol osvježavajuće hladnoće u ljetnim vrućinama. Bez obzira na to kako se dodaje ili modificira, nitko ne ostaje ravnodušan prema njemu. Napravite tropskiju verziju tradicionalnog Mojita zamjenom gaziranog pića s... pročitaj više

Lagana, osvježavajuća salata koju je najbolje jesti isti dan kada se napravi, jer okus luka s vremenom postaje izraženiji. Ovaj recept je prilično zanimljiv izbor za ljetni jelovnik. Zahvaljujući procesu namakanja i prorjeđivanja, pročitaj više

Luk, sa svojim slatkim, ljutim i kiselkastim notama, dodaje jedinstvenu dubinu okusa koja se savršeno slaže s tunom. Svježi listovi mente ključni su dodatak. Sve se spaja kako bi se stvorilo jelo koje ćete sigurno htjeti probati. pročitaj više

Ovaj koktel spaja dva nevjerojatno okrepljujuća i osvježavajuća pića: američki julep od mente, napravljen od burbona, šećera i mente, te tradicionalnu indijsku osvježavajuću limunadu, nimbu pani, napravljenu od vode i limete ili soka od limuna. pročitaj više

Ovo piće će revolucionirati vašu tradicionalnu predodžbu o sangriji. Iako je manje popularna od crne, bijela sangrija nije ništa manje ukusna. Pomiješajte bijelo vino, aromatičnu limeadu i liker od bazge, koji se savršeno slaže s... pročitaj više

• Pržena bijela riba
• Čermula

Da biste ovoj delikatnoj bijeloj ribi dali orijentalni okus, uparite je s ljutim umakom od chermoule, tradicionalnim u magrebskoj kuhinji. Sastojci chermoule mogu se razlikovati ovisno o regiji, ali osnovni sastojci ostaju isti: pročitaj više

Za vrućeg vremena, ovo osvježavajuće piće će vas rashladiti, poput tropske kiše usred sparnog dana. U elegantnoj čaši s nožicom, maline u koktelu kokosove vode, soka od ananasa i ruma izgledat će prilično elegantno i privlačno. pročitaj više

Ovaj recept je savršen kada trebate napraviti ukusan desert, ali nemate vremena ili ne želite provesti pola dana u kuhinji. Sve što vam treba je gotova kora za tart, mješavina za puding i puno različitog bobičastog voća. Premažite koru pekmezom - pročitaj više

• Škampi
• Chutney od korijandera i mente

Ovaj jednostavan i besprijekoran recept još je jedan način da na novi način doživite pečene morske plodove. Nevjerojatan kontrast boja, okusa i tekstura čini ovo jelo zaista posebnim. Čak i ako ne želite nabosti škampe, pročitaj više

• Salata
• Vinaigrette preljev s bademima

Nema ništa ljepše od obilne žetve kukuruza. Vrijeme je da se klipovi dime u dvorištu. Preostali klipovi mogu se orezati za salatu. pročitaj više

Za ljetnih vrućina, najpoželjnija poslastica je sladoled ili sorbet. Učinite ga još osvježavajućim miješanjem pulpe lubenice s listovima mente. Zamrznite sorbet u kalupima za sladoled na štapiću. Ako ovaj desert pripremate za odrasle, dodajte... pročitaj više

Ova salata od zelenih tikvica bogata vitaminima odličan je prilog od povrća mnogim jelima od ribe i mesa. Budući da se tikvice ne kuhaju, sva njihova korisna svojstva ostaju sačuvana. Preljev im dodaje posebno zanimljiv okus. pročitaj više

Prohibicija u Sjedinjenim Državama oblikovala je cijeli sloj američke kulture. Neki izumi tog doba, poput mjesečine s okusom pite od jabuka, sada se mogu naći na policama supermarketa u staklenkama stiliziranim po uzoru na one koje su se koristile— pročitaj više

• Salamura za krilca
• Crveni čili i datulje u brzoj marinadi

Jedno od omiljenih jela s roštilja su, bez sumnje, pileća krilca. Hrskava korica, dimljeni okus i nevjerojatno sočno, mekano meso - tko može odoljeti? A kombinacija piletine sa soja umakom, datuljama i paprom... pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Šlag
• Preljev

Ova "odrasla" pita inspirirana je klasičnim alkoholnim koktelom i sadrži sve njegove sastojke: čokoladu, mentu i liker. Sav višak šlaga može se umiješati u vruću čokoladu. pročitaj više

• Sirup od čaja
• Rezani led

Ledena kocka je osvježavajući desert popularan u Aziji, Južnoj Americi i Sjedinjenim Državama. Podsjeća na snježnu grudu prelivenu raznim sirupima, slatkim umacima i kondenziranim mlijekom. Ledena kocka se koristi za ovaj desert jer... pročitaj više

Julep od mente tradicionalno je američko piće napravljeno od burbona, šećera i mente. Obično se poslužuje ledeno hladno, s puno usitnjenog leda. Srebrne i kositrene čaše čak su posebno dizajnirane za njega, osiguravajući dugotrajnu hladnoću. pročitaj više

Tradicionalni karipski koktel, Pina Colada, poznat je po svom tropskom izgledu i okusu mješavine ananasa, kokosa i ruma. Koktel možete učiniti još osvježavajućim i okrepljujućim dodavanjem jednostavnog sirupa s okusom limunske trave i đumbira. pročitaj više

• Cole Slow
• Pikantni preljev od naranče

Američka salata od kupusa pravi se od tanko nasjeckanog kupusa, luka, mrkve ili jabuka, a prelijeva se slanim preljevom na bazi mlijeka ili octa. Napravite salatu od kupusa u teksaškom stilu dodavanjem ovoga osnovnom preljevu za salatu od kupusa: pročitaj više

• Piletina s roštilja
• Marinirane cherry rajčice

Zahvaljujući bogatim začinima i aromatičnim sastojcima u marinadi, marinirane cherry rajčice su jednostavno zapanjujuće. Njihova aroma i okus savršeno nadopunjuju sočna, pečena prsa s pikantnim i pikantnim okusom, kao i... pročitaj više

Ako ste ljubitelj osvježavajućih ljetnih koktela poput mojita, sigurno ćete obožavati Cucumber Cooler. Ovaj koktel od svježe mente, krastavca i limete pomiješan s votkom i tonikom utažit će vašu žeđ i okrijepiti vas u vrućoj ljetnoj večeri. pročitaj više

Kao prilog od povrća za jelo od mesa, pecite cherry rajčice na ražnjićima i šparoge. Brzo pečenje povećava probavljivost povrća i, za razliku od drugih vrsta kuhanja, čuva maksimalne količine hranjivih tvari. pročitaj više

Julep od mente tradicionalno se povezuje s američkim jugom. To je mješavina burbona, običnog sirupa i okusa mente. Ovaj koktel poslužuje se s puno usitnjenog leda, što samo piće čini ledenim. U tu svrhu, julepi su se nekada posluživali u... pročitaj više

Ovaj ukusni, jarko crveni desertni napitak s "pjenom" od sladoleda zahtijeva malo truda za pripremu, ali će ispuniti, a možda čak i premašiti vaša očekivanja. Ako je potrebno, pokušajte zamijeniti gin votkom. pročitaj više

Mojito je jedan od najpoznatijih osvježavajućih koktela. Njegov osvježavajući okus mente i citrusa čini ga nevjerojatno popularnim ljeti i u vrućim zemljama poput Kube, gdje je izumljen. Izvorni sastojci uključuju: pročitaj više

• Voćna salata
• Jednostavni sirup

Napravite svijetao, lagan i zdrav desert s pečenom voćnom salatom. Kako biste spriječili da se voće i bobice pretvore u kašu, najbolje je koristiti čvrsto, malo nezrelo voće. Pecite ih na roštilju dok ne postanu zlatnosmeđe, a zatim prelijte osvježavajućim... pročitaj više

Ovo je vrlo jednostavan, a opet sofisticiran i neobičan desert s roštilja. Nježne, sočne i slatke breskve ili nektarine savršeno se slažu s kremom od meda i naranče. Ovaj voćni desert poprima jedinstven okus i aromu. pročitaj više

Popularni američki desert, kolač od jagoda, je kora od prhkog tijesta prelivena šlagom i obilnom količinom svježih jagoda. Može se napraviti kao velika torta ili... pročitaj više

• Rebra
• Umak

Janjeća rebra pečena u pećnici ukusno su i primamljivo jelo. Janjetina je vrlo mekana i sočna. Ljutkasti začini daju jelu profinjen miris i okus, a jogurt umak rebrima dodaje pikantan, svjež okus, čineći meso još mekšim. pročitaj više

Sviježe, sočne i ukusne, jagode će svaki desert učiniti izuzetnim. Njihova aroma ispunit će kolače od prhkog tijesta daškom ljeta i sunca. Prekrasno se slažu sa šlagom, što im još više pojačava okus. Metvica dodaje dašak... pročitaj više

Ova varijacija mint julepa koristi kanadski raženi viski. Nije sladak kao Kentucky bourbon, ali barmeni piću dodaju malo javorovog sirupa. pročitaj više

Predjelo od mljevene janjetine pomiješane sa začinskim biljem i pinjolima. Ove slane mesne okruglice poslužuju se s pireom od prženog patlidžana, sjemenkama nara, začinskim biljem i kriškama limuna. Pravi gurmanski užitak. pročitaj više

Ideja za desert od čokoladnog fondana ("topljene čokolade") došla je iz Francuske. Sastoji se od tvrde ljuske od keksa s tekućom čokoladom unutra. Prema jednoj legendi, ovaj je desert nastao kao rezultat pogreške kuhara, koji je... pročitaj više

• Svinjetina i salamura
• Čatni

Čatniji su umaci različitih okusa i sastava koji su sastavni dio indijske kuhinje. Poslužuju se kao prilog raznim jelima. Čatni od ananasa i mente, sa svojim osvježavajućim i pikantnim okusom, savršeno nadopunjuje najnježnija... pročitaj više

• Mješavina manga
• Koktel

Svi znaju koktel Margarita. Čak i ako ga nikada niste probali, vjerojatno vam je ime promaklo. To ne čudi, jer se piće smatra modernim klasikom na službenom popisu koktela. pročitaj više

Jedinstvena kombinacija dimljene puretine, mekog i kremastog Brie sira i džema od marelice daje ovom jelu na bazi pšenične tortilje prekrasan okus. Quesadilla se može peći na roštilju ili pržiti u tavi i poslužiti s mješavinom aromatičnog svježeg... pročitaj više

Glatka i ne previše slatka, ricotta ima nizak udio masti i izvrstan je sastojak za smrznute deserte. Unatoč niskom udjelu masti, sorbet se lako oblikuje u kuglice zahvaljujući kukuruznom sirupu koji sadrži. Metvica i borovica - pročitaj više

• Punjenje
• Tijesto za palačinke
• Svježi šlag

Korak-po-korak recept s fotografijama palačinki s krem ​​sirom i pekmezom od brusnica. pročitaj više

• Palačinke
• Nadjev od borovnica
• Umak od rabarbare

Korak-po-korak recept sa fotografijama za palačinke od borovnica s umakom od rabarbare. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za jagode s želeom. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za pripremu juhe od breskve i mente sa šampanjcem. pročitaj više

Korak-po-korak recept za koktel od šampanjca, mandarine i naranče. pročitaj više

Recept za smrznuti koktel Bellini – voćni led za odrasle. - pročitaj više

Korak-po-korak recept za Sabayon kremu sa šampanjcem. pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje
• fondant

Korak-po-korak recept za pletenu pitu sa slojem cimeta. pročitaj više

• Koktel
• Votka od vanilije

Korak-po-korak recept za koktel od šampanjca, votke od vanilije i limunovog soka. pročitaj više

Korak-po-korak recept za voćni desert napravljen od naranči i šampanjca. pročitaj više

• Janjetina
• Pesto od mente i mladog luka

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Napitak od đumbira napravljen od gazirane vode i đumbira. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Salata
• Krema

Detaljan recept sa fotografijama.

Pečene jabuke punjene hrskavim mrvičastim kolačem. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Umak od curryja:
• Crvena tajlandska curry pasta:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Fileti iverka umotani su u pastu od zelenih listova mente i pečeni u foliji zajedno s keljom. pročitaj više

• Piletina:
• Vindaloo:
• Mješavina začina za curry:
• Izmjene:

Piletina Vindaloo s jasmin rižom, naan kruhom i mango chutneyjem - pročitaj više

"Ovaj sam recept osmislio dok sam trenirao za maraton. Meso rakova ima visok udio proteina, a nizak udio masti, tako da je odlična ravnoteža ugljikohidrata." pročitaj više

Recept s fotografijama korak po korak. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za piletinu:
• Za salatu:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za pripremu azijskog jela. - pročitaj više

Kao predjelo možete poslužiti plavi gorgonzola sir. Razrahlite sir i vrhnje te ih rasporedite po listovima salate. Pospite sjemenkama nara i tostiranim pinjolima te prelijte medom. pročitaj više

• Losos
• Salsa Verde

Klasični losos s roštilja dobiva na okusu s Giadinim nekuhanim salsa verdeom od naranče. Kako bi uravnotežila slatkoću voća, dodaje nekoliko žlica pikantnih kapara, plus... pročitaj više