Schorle koktel s čajem i borovnicama
Glasovi: 2
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovo elegantno i prekrasno ljetno piće zahtijeva samo pet jednostavnih sastojaka. Ledeni čaj i sirup mogu se pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku do tjedan dana. Držite ih pri ruci, a kada gosti dođu, jednostavno otvorite bocu pjenušavog vina i napravite koktel.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 vrećica čaja Earl Grey
- 1/2 šalice šećera
- 1 velika hrpa mente, nasjeckane stabljike i listovi, plus 4 grančice za ukras
- 2 šalice borovnica
- Hladno pjenušavo vino
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crni čaj, pjenušavo vino, borovnica, metvica
Kuhanje jela prema receptu:
- U malom loncu zakuhajte 1 šalicu vode. Isključite vatru, dodajte vrećice čaja i ostavite da odstoji 5 minuta. Zatim izvadite vrećice. Dodajte 1 šalicu kockica leda i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ulijte čaj u mjernu čašicu za tekućinu i ohladite u hladnjaku oko 30 minuta.
- U međuvremenu, u maloj tavi zagrijte šećer s 1/2 šalice vode na srednjoj vatri, povremeno miješajući, oko 5 minuta dok se šećer ne otopi. Isključite vatru, dodajte mentu i miješajte dok ne uvene. Ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, oko 30 minuta.
- Ohlađeni sirup od mente procijedite u veliku mjernu šalicu ili vrč, a zatim drvenom žlicom ili špatulom pritisnite listove kako biste izvukli što više tekućine. Bacite mentu. Dodajte borovnice i drvenom žlicom ili gnječilicom za krumpir lagano zgnječite većinu bobica (možete ostaviti nekoliko cijelih). Dodajte ledeni čaj i izmiksajte.
- Za posluživanje napunite 4 visoke čaše ledom. Podijelite smjesu borovnica među njima. Svaku čašu prelijte pjenušavim vinom. Ukrasite grančicom mente i odmah poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
