Julep od mente
Glasovi: 2
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 koktel
Složenost: lako
Količina: 1 koktel
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 177, ukupne masti -- G., zasićene masti G., proteini -- G., ugljikohidrati 4 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 177, ukupne masti -- G., zasićene masti G., proteini -- G., ugljikohidrati 4 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Julep od mente tradicionalno je američko piće napravljeno od burbona, šećera i mente. Obično se poslužuje ledeno hladno, s puno usitnjenog leda. Srebrne i kositrene čaše čak su izumljene posebno za njega, jer dugo zadržavaju hladnoću i same se smrznu. Julepi su se prvi put pripremali u 18. stoljeću na američkom Jugu. Izgled pića bio je simbol bogatstva: srebrna čaša, vrhunski viski i planine leda, što u to vrijeme na Jugu nije bila jeftina poslastica. Ako nemate srebrnu čašu za julep, ne očajavajte. Pripremom u visokoj čaši možete jednako u potpunosti uživati u trpkom burbonu s njegovim notama mente i slatkoće.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 5 listova svježe mente, plus nekoliko grančica za ukras
- 1 čajna žličica šećera
- Rezani ili zdrobljeni led
- 75 ml burbona
- Kriška limuna za ukras, po želji
- Kriška naranče za ukras, po želji
- Maraschino višnja za ukras, po želji
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: burbon, koktel trešnja, limun, metvica
Kuhanje jela prema receptu:
- Listove mente i šećer stavite u srebrnu čašu za julep ili visoku čašu (0,4 l). Poprskajte vodom. Zdrobite mentu i šećer drškom drvene žlice.
- Napunite čašu usitnjenim ledom, dodajte burbon i promiješajte. Ukrasite kriškom naranče ili limuna, trešnjom i grančicama mente.
Kategorije:
Slični recepti
