Mlijeko
Pita je vrhunac domaćeg pečenja, simbol kućne udobnosti, obiteljskih tradicija i blagostanja. Slatka pita je najbolji lijek za loše raspoloženje. Kolač od ananasa naopako popularan je američki desert. Unatoč prividnoj jednostavnosti, pročitaj više
Čokoladni puding je tradicionalno englesko jelo. Izvorni recept uključuje brašno, svježa jaja, mlijeko i šećer. To je ukusan i nevjerojatno nježan desert koji bi svatko trebao probati. pročitaj više
„Za ovaj potpuno američki desert, kolačiće, uzeli smo voljenu blagdansku pitu kao bazu i podijelili je na porcije. Nije bilo važno što smo pitu rastavili, sve je ispalo dobro“, odlučio je kulinarski tim. Dodaci su... pročitaj više
Dragocjene uspomene: Ovaj klasični desert, slatkog mirisa maslaca, šećera i vanilije, vraća nas u djetinjstvo kada nam je mama pekla kolačiće za rođendane. pročitaj više
Izdašna i ukusna quesadilla od pšenične tortilje punjena ljutom mljevenom govedinom, crnim grahom i cheddar sirom, blago orašastog okusa. Poslužuje se s pikantnim umakom od kiselog vrhnja napravljenim od svježeg korijandera. pročitaj više
Tradicionalna gazirana pića dobivaju novi zaokret s domaćim jednostavnim sirupima i gaziranom vodom zanimljivih okusa. Sirup je više nego dovoljan za jedno piće, tako da ga možete držati u hladnjaku i uživati u koktelu. pročitaj više
Ovaj prekrasan kolačić ne zahtijeva nikakve vještine ukrašavanja. Samo upotrijebite spiralni kalup za kolačiće, istisnite smjesu od čokolade i vanilije i on će obaviti sav posao za vas. pročitaj više
Prekrasan čokoladni desert s kapljicom likera od naranče, ružom najnježnije ganache i ukrašen listićima bijele čokolade. Zahvaljujući sadržaju čokolade i kakaa u tijestu, kolačići imaju živahan i bogat okus. pročitaj više
Ove šarene male kolačiće lako je napraviti koristeći lako dostupne sastojke. Živahne boje postižu se dodavanjem kakao praha u tijesto. Ukrasite kolačiće kako god želite i uživajte u ovom jednostavnom i... pročitaj više
Ukusan desert bogatog okusa i arome kave, preliven čokoladnom kremom od maslaca. Nadjev za kolačiće napravljen je od ganachea od tartufa i čokoladnog likera. Savršen dodatak šalici kave. pročitaj više
Unatoč dugom popisu koraka pripreme, izrada ovih prozračnih kolačića s bogatim, slatkim okusom nije toliko teška. Vjerojatno ćete na kraju imati malo dodatne glazure, pa količinu možete smanjiti za otprilike pola. Također možete... pročitaj više
Ovi kolačići su minijaturne verzije bostonske krem pite, poznatog američkog deserta. Prije nego što kolačiće napunite pudingom, izrežite malo mrvice iz sredine kako biste bili sigurni da ima dovoljno mjesta za nadjev. Također možete... pročitaj više
Prekrasna bijela boja ovih kolačića postiže se korištenjem umućenih bjelanjaka u tijestu. Kolače možete ukrasiti cvijećem od fondana, stvarajući elegantan blagdanski desert uz malo truda i vremena. pročitaj više
Nadjev ovih nevjerojatno ukusnih kolačića je flan, ili karamel puding, koji se pravi od šećera, jaja i mliječnih proizvoda, a zatim peče. Desert je preliven nježnom glazurom od krem sira i maslaca. pročitaj više
Tres Leches, ili kolač od tri mlijeka, popularan je desert u Sjedinjenim Državama i Južnoj Americi. To je maslačni biskvit natopljen kondenziranim mlijekom, zaslađenim kondenziranim mlijekom i vrhnjem. Slijedite ovaj recept za pripremu... pročitaj više
Ovi veseli narančasti kolačići imaju prekrasan citrusni okus zahvaljujući korici naranče i glazuri od krem sira napravljenoj od pravog soka od naranče. Preljev je preliven slatkim... pročitaj više
S ovim jednostavnim receptom možete stvoriti ukusan desert koristeći lako dostupne sastojke. Ovi nježni kolačići od kiselog vrhnja preliveni laganom i prozračnom čokoladnom glazurom oduševit će svakog sladokusca. pročitaj više
Ovi ukusni kolačići od banane i oraha preliveni su glazurom od krem sira napravljenom od melase crnog sira. Melasa crnog sira popularan je sastojak u američkoj kuhinji, a prvenstveno se koristi kao zamjena u pekarskim proizvodima. pročitaj više
Recept za kolačiće inspiriran poznatim talijanskim desertom tiramisuom, s nježnim nadjevom od krem sira s mascarponeom. Kolačići sadrže prirodna zrna kave prelivena čokoladom, kao i sirup napravljen od espressa i likera od kave. pročitaj više
Slijedite ovaj recept za ukusan i jedinstven međuobrok: sendviče Monte Cristo sa sirom Gruyère i glaziranom šunkom. Sendviči se umaču u jaja prije pečenja na roštilju i poslužuju sa slanim džemom od jagoda. pročitaj više
Ne dajte se zavarati. Ovo nisu obični dvaput pečeni krumpiri: ispod hrskavog pire krumpira leži obilan nadjev od govedine i povrća. I, za razliku od složenca, ovi krumpirovi "krumpiri" su također jestivi. pročitaj više
Irski desert "Krumpir" je mekani bombon na bazi nugata s okusom bijele čokolade i prženih oraha. Kuglice nalik slatkom krumpiru uvaljane su u smjesu kakaa i cimeta te ukrašene pinjolima. pročitaj više
Monte Cristo je topli sendvič sa šunkom i sirom, varijacija francuskog croque-monsieura. Od 1930-ih do 1960-ih, američke kuharice sadržavale su recepte za ovo jelo pod nazivima "Francuski sendvič", "Sendvič s prženom šunkom" i— pročitaj više
Evo kako napraviti najbolji liker od bijele čokolade kod kuće! Iznenađujuće ga je lako napraviti, a okus je kremast, s daškom bijele čokolade i nije previše sladak. Savršena je ravnoteža između alkohola i kremastosti. pročitaj više
Ovaj recept je savršen za brzi doručak ili za one trenutke kada vam se ne kuha nakon dugog radnog dana. Mango chutney može se poslužiti zasebno sa sendvičima, što omogućuje svima da dodaju onoliko slatkoće koliko žele. pročitaj više
Sendvič Monte Cristo vjerojatno su Amerikanci nazvali po junaku romana Alexandrea Dumasa, vlasniku nebrojenih blaga. Možda ovdje postoji neka analogija s bogatim sastavom i okusom ovog jela. Vjeruje se da je sendvič Monte Cristo inspiriran... pročitaj više
Ove vrste složenaca tipične su za američku kuhinju. Vjeruje se da su ovi recepti postali popularni u SAD-u zahvaljujući kuharici iz 1984. godine. Prilikom kuhanja, kruh se slaže nadjevom, zatim se preko svega prelije smjesa od jaja i ostavi da odstoji. pročitaj više
Smoothie od kikirikija odličan je doručak ili zdrav međuobrok, a ujedno pruža i prekrasan okus. Iako je recept ukusan bez modifikacije, koristeći ga kao osnovu, lako je postići još ugodniji rezultat. Na primjer, mogli biste: pročitaj više
Ukusan napitak s minimalnim udjelom masti i maksimalnim udjelom vitamina. Savršen je za zdrav i aktivan početak dana ili poticaj nakon treninga. Nekima bi se okus mogao činiti previše kiselim i... pročitaj više
Ovi jarko obojeni kolačići sigurno će biti prekrasna uskrsna poslastica, bilo u blagdanskoj košarici ili na stolu. Zelena kokosova "trava" može se zamijeniti ribanom bijelom čokoladom s prehrambenom bojom. Prije ukrašavanja površine kolačića, pročitaj više
U mnogim zemljama avokado se jede za desert, u kremama i smoothiejima poput ovog. Što je avokado zreliji, to će smoothie biti slađi, pa prilagodite slatkoću ukusu. Ako imate matchu (zeleni čaj u prahu), dodajte malo... pročitaj više
Kulich je ukusan dio uskrsne tradicije. Slijedite ovaj jednostavan recept kako biste stvorili mirisni i pahuljasti uskrsni kruh s kandiranim voćem, grožđicama, bademima i limunovom koricom. Ne zaboravite dodati malo ruma! pročitaj više
Ako ste se umorili od klasičnog cheesecakea, pokušajte ga premazati čokoladom i pržiti u dubokom ulju, nakon što ga zamotate u tanku koru i umočite u jaja. Prelijte čokoladnim umakom i šlagom i dobit ćete jedinstveni desert! pročitaj više
Korak-po-korak foto recept za nevjerojatno lijepu uskrsnu tortu u obliku jajeta, ukrašenu šarenim nonpareil posipom, krupnim šećerom i dražejima prelivenim čokoladom. Unutra su slojevi čokolade prekriveni kremastom glazurom koja je sve samo ne... pročitaj više
- Kolačići
- Tijesto za kolačiće
- Bijela prozračna glazura
- Kokosova trava za ukrašavanje uskršnjih kolačića
Ovi slatki mini kolačići, kreativno ukrašeni pilićem od sljeza, kokosovom travom i glaziranim bombonima, dodat će dašak zabave vašem uskrsnom stolu i sigurno će se svidjeti djeci. Temelje se na vrlo jednostavnom receptu za kolačiće s daškom okusa - pročitaj više
Naša obitelj nikad nije pravila ovo jelo jer oduzima puno vremena. Kupili smo ga u jednoj od ruskih ili poljskih pekara u Chicagu. Ali ovaj recept sam naučila od Lydije, kuharice u mjestu gdje sam radila u Rochesteru. Dolazila sam u... pročitaj više
Ovaj lagani, prozračni kruh nije previše sladak i savršen je za uskrsnu večeru. (Ako želite slađi, dodajte do 1/2 žličice ekstrakta badema zajedno s jajima.) Kruh napravite dan prije posluživanja, a ako vam ne ostane, napravite ga za - pročitaj više
Učinite svoju blagdansku proslavu zaista posebnom uz domaći liker od jaja napravljen od kajgane. Gosti će sigurno primijetiti razliku. Ovo piće je savršeno za djecu, ali odrasli mogu dodati malo ruma ili votke. pročitaj više
Dodavanjem zlatnog karameliziranog ananasa, već ionako divan sladoled od vanilije činimo još boljim. Ali zašto ne? Kuhanje ananasa prije upotrebe pojačava okus i sprječava njegovo smrzavanje. pročitaj više
Piće je ukusno s alkoholom ili bez njega. Prilikom pripreme likera za goste, možete izostaviti alkohol i poslužiti ga zasebno, dajući im mogućnost izbora. Okus podsjeća na rastopljeni sladoled od vanilije, što nije iznenađujuće s obzirom na sličnost sastojaka. Vjeruje se da pročitaj više
Sudeći po osnovnim sastojcima, liker od jaja gotovo je identičan sladoledu, ali se konzumira prvenstveno po hladnijem, a ne vrućem vremenu. Tijekom svoje duge povijesti, kremasti napitak razvio je mnoge varijacije klasičnog recepta. pročitaj više
Piće napravljeno od sirovih jaja, mlijeka, šećera i alkohola, vjerojatno potječe s Britanskog otočja, gdje su ga njegovi skupi sastojci u početku učinili popularnim među bogatima. Prešavši Atlantik, liker od jaja postao je... pročitaj više
Jednostavan, prirodan desert koji će pružiti ugodno osvježenje u vrućem danu. Savršena ravnoteža slatkog i kiselog, uz obilje hranjivih tvari, natjerat će vas da se ovom receptu vraćate iznova i iznova. Za odrasle možete dodati malo... pročitaj više
Gelato je vrsta sladoleda podrijetlom iz Italije. Proizvodi se od mlijeka, vrhnja, šećera i raznih dodataka, uključujući voće, orašaste plodove i čokoladu. Gelato ima niži sadržaj masti od običnog sladoleda i sadrži manje zraka, što ga čini... pročitaj više
Ovaj jednostavni smrznuti desert priprema se od svježe iscijeđenog soka od naranče i limuna, korice i mlijeka. Ako volite sladoled, ali pokušavate izbjeći dodatne kalorije, onda će vam sorbet od naranče biti pravi izbor. pročitaj više
Za razliku od vrućeg lattea, ledeni latte obično ne sadrži zapjenjeno mlijeko, ali sadrži šećer ili aromatizirani sirup i poslužuje se s ledom. Osnova ovog recepta za napitak od kave je espresso i ohlađeno mlijeko s - pročitaj više
Iako je kupljeni jogurt praktičan, ne može se usporediti s okusom i zdravstvenim prednostima domaćeg jogurta, koji je prilično jednostavan za napraviti. Možete ga napraviti večer prije, a do jutra će biti gotov zdrav doručak. Različiti sastojci pomoći će poboljšati delikatan okus: pročitaj više
Liker od amaretta i votka od vanilije daju aromu vanilije i badema ovom originalnom napitku od instant espressa. Mlijeko dodaje glatkoću, a čokoladni liker upotpunjuje ovu simfoniju okusa. pročitaj više
Mlijeko, vrhnje, limun i pola sata vašeg vremena - to je sve što vam treba za pripremu svježe, kremaste domaće ricotte. Ricotta se obično pravi od sirutke, nusproizvoda proizvodnje sira. Ovaj talijanski sir je... pročitaj više
Zobena kaša kuhana u začinjenom mlijeku, prelivena jakim espressom i granolom – kompletan doručak i kava u jednoj šalici, savršeno za ponijeti u pokretu ili uživanje u lijeno subotnje jutro. pročitaj više
Latte se obično sastoji od kave, toplog mlijeka i sloja pjene od mlijeka. Latte Mochaccino se pravi s kakaom i svidjet će se ljubiteljima čokolade. pročitaj više
Znanje kako napraviti mladi, nezreli ricotta sir omogućuje vam da otkrijete ogroman broj novih talijanskih recepata koji često koriste ovaj sir. Izrada vlastitog sira puno je uzbudljivija od kupnje gotovog, i - pročitaj više
Svježa domaća ricotta odlična je zamjena za kupovnu u mnogim jelima. Na primjer, siru možete dodati sol, papar, origano i malo korice te ga namazati na tostirane krostine. Ova ricotta je također savršena za deserte, na primjer, kao nježni nadjev za hrskava peciva. pročitaj više
Zlatnosmeđi, svježe pečeni kruh s hrskavom koricom i neusporediva aroma pečenih proizvoda uvjerljivi su razlozi da isprobate sljedeći recept. Raženo brašno sadrži manje glutena, pa se od njega dobivaju proizvodi poput pročitaj više
Napraviti ricottu kod kuće je jednostavno, a profinjeni okus i kremasta tekstura sira nadmašit će sva očekivanja. Osim preporučene jednostavne opcije za posluživanje na tostu s češnjakom, možete eksperimentirati s drugim opcijama: pročitaj više
Pečenje svježeg kruha s djecom je kaotično i zabavno, a uz to u kuhinji predivno miriše. Djeca bilo koje dobi mogu izmjeriti sastojke i staviti ih u vrećicu sa zatvaračem. Neka se izmjenjuju u mijesenju tijesta, a zatim vježbaju strpljenje čekajući. pročitaj više
Ako želite impresionirati svoje goste, poslužite ovaj jednostavni domaći ricotta sir. Možete ga napraviti mekim ili malo čvršćim. Mogućnosti posluživanja su beskrajne, ali predlažemo klasični favorit: med i mljeveni crni papar. pročitaj više
Ovaj domaći sladoled od vanilije je sve što možete poželjeti od klasičnog deserta. Bogat i kremast s čistim, uravnoteženim okusom, savršen je poslužen u kornetu za vafle, s pitom ili kao podloga za deserte poput bombona i kolačića. pročitaj više
Ove pahuljaste domaće palačinke mogu se napraviti za samo nekoliko minuta ako već imate ovu smjesu pri ruci. Ovaj recept daje 9 šalica suhe smjese - dovoljno da se recept u nastavku napravi četiri puta (14 palačinki iz jedne ture). pročitaj više
Talijanski sir ricotta, napravljen od sirutke kravljeg, kozjeg, ovčjeg ili bivoljeg mlijeka, ima kremastu teksturu i blago sladak okus. Ricotta je sastojak mnogih popularnih deserta, pekarskih proizvoda, umaka za tjesteninu i drugih jela. Kod kuće - pročitaj više
Ovaj jaki kava latte ima suptilan okus orašastih plodova zahvaljujući dodatku lješnjaka. Karamel i sirup od mliječne čokolade naglašavaju predivno bogat okus. Prelijte šlagom i uživajte kod kuće. pročitaj više
Tradicionalna talijanska mozzarella pravi se od bivoljeg mlijeka, ali postoje i varijacije ovog sira od kravljeg i kozjeg mlijeka. Sir se dodaje raznim jelima, uključujući pizzu, tjesteninu i salate. Za pripremu domaće mozzarelle trebat će vam: pročitaj više
Osnovni recept za tanke, slatke palačinke koje se mogu preliti bilo kojim nadjevom ili umakom. Poslužite ih s pekmezom, kondenziranim mlijekom, maslacem od kikirikija, sirupom ili voćem, ovisno o vašoj kreativnosti i preferencijama. pročitaj više
Umućeni bjelanjci daju ovim mliječnim palačinkama laganu, prozračnu teksturu i pahuljastost. pročitaj više
Palačinke od više vrsta žitarica mogu biti guste i teške, ali ne i ove: jogurt im daje lakoću i mekoću bez dodavanja masnoće. pročitaj više
Korak-po-korak recept za kobasice omotane palačinkama od mascarpone sira, poslužene s chutneyjem od jabuka. pročitaj više
Korak-po-korak recept za palačinke s mascarpone sirom i čokoladom pod umakom od flambiranih višanja. pročitaj više
Korak-po-korak recept za talijanske palačinke crespelle s pečenom piletinom i umakom za roštilj s balzamičnim octom, poslužene sa salatom od kineskog kupusa i jabuka. pročitaj više
Ovo talijansko jelo oduševit će vas svojom aromom čak i tijekom procesa kuhanja. Nakon otprilike pola sata u pećnici na 180°C, vrhnje i maslac s kaduljom tvore ukusan umak, a palačinke postaju zlatnosmeđe i ukusne. pročitaj više
Unatoč naizgled napornoj pripremi, jelo je prilično jednostavno za pripremu i nagrađuje izvrsnim okusom. Limunova korica i svježe začinsko bilje skladno se stapaju s ostalim sastojcima, što ovaj recept čini posebnim. pročitaj više
Ovaj recept dolazi iz popularnog kalifornijskog restorana First Awakenings, koji je specijaliziran za tradicionalne američke doručke i ručkove. Mnogi ljudi odlučuju se tamo objedovati, a vjerojatno su osvojili brojne nagrade, ne najmanje važno... pročitaj više
Mekane, pahuljaste i sočne, ove palačinke od banane imaju prepoznatljiv okus limunove korice koji im dodaje jedinstven dodir. Ovaj desert će sigurno oduševiti i odrasle i djecu. Osim toga, odličan je... pročitaj više
Prozračne američke palačinke su križanac tradicionalnih palačinki i krepova. Međutim, imaju prilično jedinstven okus. Spektakularna hrpa vrućih palačinki, s komadićem maslaca koji se topi na vrhu i kapanjem... pročitaj više
William Tell palačinke rade se s jabukama, karamelom i šlagom. Ovaj desert, čiji popis sastojaka već zvuči prilično primamljivo, može se nadopuniti svježim bobicama, bilo kojim voćem ili, na primjer, orašastim plodovima. Legendarni strijelac - pročitaj više
Super brzi recept za palačinke sa svježim jagodama i namazom od čokolade i lješnjaka koji zahtijeva minimalan trud i sastojke. Jednostavnost pripreme i ukusan okus glavne su karakteristike ovog jela. Izvrstan izbor za lijeni, lagani doručak ili... pročitaj više
Sočni komadi pečene pekinške patke glazirani sokom od naranče, limuna i limete, posluženi s palačinkama s okusom začinskog bilja. Priprema ovog jela traje neko vrijeme, ali njegov prekrasan okus vrijedi truda. pročitaj više
- Tijesto za palačinke
- Šlag
- Krilca od maline
- Čokoladni ganache napravljen od bijele ili tamne čokolade
Palačinke su posebna vrsta tankih palačinki uobičajena u srednjoj i istočnoj Europi, obično se poslužuju s raznim nadjevima. Ove palačinke punjene su bananom i jagodom, a prelivene su šlagom, čokoladnim ganacheom i... pročitaj više
Vrlo jednostavan i brz recept za slane palačinke s mlijekom koje se mogu poslužiti s bilo kojim nadjevom ili umakom po vašem izboru. Ne sadrži dodani šećer. Gotove palačinke mogu se čuvati u hladnjaku do nekoliko dana ili u zamrzivaču nekoliko dana. pročitaj više
Ove izvrsne tanke palačinke punjene su dimljenim lososom kuhanim u bogatom umaku od bijelog vina, rajčica i začinskog bilja. Pravo kulinarsko remek-djelo koje će ukrasiti svaki blagdanski stol, a ne zahtijeva puno vremena ni truda. pročitaj više
Slane palačinke s mješavinom povrća od mrkve, tikvica, paprike, tikve i patlidžana pečene u pećnici, prelivene mekim kozjim sirom, začinskim biljem i pikantnim umakom od paprike. Ukusna i zdrava opcija. pročitaj više
Recept za tijesto za palačinke s mlijekom i maslacem. - pročitaj više
Recept za desertne palačinke s namazom od čokolade i lješnjaka. - pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Recept za puding od kruha pečen u pećnici s dvije vrste čokoladnog umaka. Ovaj desert je savršen za svečani stol. pročitaj više
Recept za kolačiće inspiriran Meksikom koji kombinira tri sastojka: kakao, čili papričicu i cimet. pročitaj više
Autor: Mreža hrane
Korak-po-korak recept za palačinke Crepe Suzette s kremastim umakom od naranče i čokoladom. pročitaj više
Korak-po-korak recept s fotografijama palačinki s mascarponeom, čokoladom i umakom od višanja. pročitaj više
Korak-po-korak recept s fotografijama palačinki s krem sirom i pekmezom od brusnica. pročitaj više
Korak-po-korak recept s fotografijama palačinki sa svježim sirom i grožđicama. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.










































































































