Mramorni kolačić s čokoladnim vrtlozima
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 55 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 kolačića
Složenost: lako
Količina: 12 kolačića
Ove šarene mini kolačiće lako je napraviti koristeći lako dostupne sastojke. Živahne boje postižu se dodavanjem kakao praha u tijesto. Ukrasite kolačiće kako god želite i uživajte u ovom jednostavnom i ukusnom desertu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice vrhunskog brašna
- 1,5 žličice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice fine soli
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 2/3 šalice šećera
- 170 g rastopljenog maslaca
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice mlijeka
- 2 žlice kakaa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, kakao
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 170 °C i postavite rešetku pećnice na srednju rešetku. Obložite standardni kalup za muffine od 12 šalica papirnatim košaricama.
- U maloj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
U drugoj srednjoj zdjeli mikserom miksajte jaja i šećer oko 2 minute dok smjesa ne postane pjenasta. Dok miksate, postupno umiješajte maslac, a zatim dodajte ekstrakt vanilije. - Polako miješajući dodajte polovicu suhih sastojaka. Zatim dodajte svo mlijeko, a nakon toga i preostale suhe sastojke. Pazite da ne previše izmiješate smjesu!
Odvojite trećinu tijesta i umiješajte kakao u prahu. Ravnomjerno napunite kalupe, naizmjenično miješajući svijetlo i tamno tijesto. Drvenim ražnjićem napravite kovrče. Kalupom nekoliko puta snažno udarite o radnu površinu kako biste tijesto ravnomjerno rasporedili. - Pecite 18-20 minuta, dok čačkalica umetnuta u sredinu kolačića ne izađe čista. Ohladite kolačiće na rešetki u kalupu 10 minuta, a zatim ih izvadite iz kalupa. Potpuno ohladite na rešetki. Ukrasite po želji.
Kategorije:
recept / Svečana jela / Deserti / Kolačići, keksi / / Američka kuhinja
Slični recepti
