Brownie kolačić sa sladoledom
Glasovi: 3
Vrijeme:
Složenost: lako
Količina: 12 kom.
Složenost: lako
Količina: 12 kom.
Brownie kolač sa sladoledom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 150 g maslaca, omekšanog i narezanog na komadiće
- 1/4 šalice kakao praha
- 100 g tamne čokolade, nasjeckane
- 2/3 šalice kipuće vode
- 1 i 1/4 šalice šećera
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 velika jaja
- 1 šalica vrhunskog brašna
- 1/2 žličice fine soli
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice sode bikarbone
- 1/2 šalice sitno nasjeckanih tostiranih oraha
- 1/3 šalice poluslatke čokolade
- 1/2 l sladoleda od vanilije
- 1/4 šalice pripremljeno vruće čokoladni umak
- 2 žlice. šarene mrvice
- 12 konzerviranih višanja u likeru, bez sirupa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, tamna čokolada, vrhunsko brašno, jaja, ekstrakt vanilije, orasi, koktel trešnja, kakao, sladoled
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite standardni kalup za muffine od 12 šalica papirnatim košaricama za kolačiće.
U velikoj zdjeli pomiješajte maslac, kakao u prahu i čokoladu. Ulijte kipuću vodu i ostavite da odstoji 5 minuta. Miksajte dok ne postane glatko, a zatim umiješajte šećer, vaniliju i jaja.
Dodajte brašno, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu te miješajte dok ne postane glatko. Dodajte orahe i čokoladu. Podijelite tijesto u kalupe, napunivši ih do tri četvrtine. - Pecite kolačiće oko 22-24 minute, dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe s vlažnim mrvicama. Ohladite u kalupu 5 minuta, a zatim ih potpuno prebacite na rešetku za hlađenje.
Dok se kolačići peku i hlade, stavite 12 malih kuglica sladoleda na veliki tanjur ili lim za pečenje i stavite u zamrzivač.
Prije posluživanja, napravite malu udubinu u torti i na vrh stavite kuglicu sladoleda. Prelijte umakom od vruće čokolade i ukrasite mrvicama i trešnjom.
Kategorije:
Slični recepti
