Kolačić od vanilije s veganskom kremom
Glasovi: 2
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 kolačića
Složenost: lako
Količina: 12 kolačića
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 450, ukupne masti 17 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 74 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 450, ukupne masti 17 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 74 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Ove ukusne kolačiće bez mliječnih proizvoda i jaja lako je napraviti. Koristite rashlađeno sojino ili bademovo mlijeko umjesto alternativa koje imaju dug rok trajanja. Sadržavat će manje aditiva, što može značajno utjecati na teksturu i okus gotovih kolačića.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Kolačić
- 2,25 šalice vrhunskog brašna
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1,5 žličice praška za pecivo
- 1/2 čajne žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 1 1/2 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka s okusom vanilije (kratak rok trajanja)
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1/2 šalice biljnog ulja
- 2 žličice ekstrakta vanilije
Krema
- 1/2 šalice veganskog margarina
- 3 šalice šećera u prahu
- 2 žlice ohlađenog bademovo mlijeko
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, bademovo mlijeko, ekstrakt vanilije, smeđi šećer, šećer u prahu
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 170 °C (350 °F). Kalup za muffine (12 šalica) obložite papirnatim tartletićima i poprskajte ih sprejem za pečenje koji se ne lijepi.
- Za testU srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, kristalni šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U drugoj srednjoj zdjeli pomiješajte bademovo mlijeko, smeđi šećer, biljno ulje i vaniliju. Dodajte smjesu mlijeka smjesi brašna i lagano miješajte dok se ne sjedini (mogu biti grudice). Podijelite smjesu u kalupe.
- Pecite kolačiće 20-22 minute, dok ne postanu zlatnosmeđi i elastični kada se pritisnu, a čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista. Ohladite u kalupu nekoliko minuta, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
- Za kremuU zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom za miješanje (ili u velikoj zdjeli s ručnim mikserom) miksajte margarin na srednje jakoj brzini oko 1 minutu dok ne postane glatko. Dodajte šećer u prahu, bademovo mlijeko i vaniliju te miksajte na maloj brzini oko 1 minutu dok ne postane glatko.
- Premažite kolačiće glazurom i ukrasite po želji.
Kategorije:
Slični recepti
