Kolač od ananasa naopako
Glasovi: 4
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Pita je vrhunac domaćeg pečenja, simbol udobnosti doma, obiteljskih tradicija i blagostanja. Slatka pita najbolji je lijek za loše raspoloženje. Kolač od ananasa naopako popularan je američki desert. Unatoč prividnoj složenosti, ovaj kolač je vrlo jednostavan za napraviti. Bit će središnji dio svakog čajnog stola, a njegova prezentacija je zaista impresivna - pokušajte iznenaditi svoje goste okrećući ga pred njihovim očima. Kolač od ananasa naopako kombinira laganu aromu, slatkoću karamele i živahan okus ananasa. Nevjerojatna kombinacija. Tako jednostavno, a tako očaravajuće!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice (45 g) maslaca
- 1/2 šalice smeđeg šećera, pakiranog
- 9 kriški konzerviranog ananasa u soku, ocijeđenih
- 5 maraskino višanja
- 1,5 šalice prosijanog vrhunskog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice soli
- 80 g margarina
- 2/3 šalice granuliranog šećera
- 1 veliko jaje
- 3/4 žličice ekstrakta vanilije
- 2/3 šalice mlijeka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, tijesto za kekse, smeđi šećer, koktel trešnja, Ananas
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 170°C.
Maslac stavite u četvrtastu posudu za pečenje dimenzija 20 x 20 x 5 cm i stavite na laganu vatru dok se maslac ne otopi. Nakon što se otopi, ravnomjerno pospite smeđi šećer po vrhu. Posložite kolutove ananasa na šećer u jednom sloju, praveći tri reda. Prerežite na pola. trešnje maraskino i stavite jednu polovicu, prerezanom stranom prema gore, u sredinu svakog koluta ananasa. Stavite kalup sa strane. - Prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo i sol, pa ponovno prosijte. Električnim mikserom pomiješajte margarin, kristalni šećer, jaje i vaniliju. U blenderu pomiješajte mlijeko, postupno dodajući brašno, prašak za pecivo i sol. Dobro promiješajte nakon svakog dodavanja brašna kako biste bili sigurni da se sastojci sjedine.
- Pažljivo ulijte tijesto u kalup obložen ananasom i pecite 40 minuta. Provjerite je li pečeno tako da umetnete čačkalicu u sredinu ili lagano pritisnete kolač prstima. Ako se udubljenje vrati nakon pritiska, kolač je gotov. Nožem pažljivo odvojite rubove kolača od stranica kalupa. Pripremite tanjur za posluživanje. Okrenite kolač na tanjur. Ostavite kalup da stoji naopako iznad kolača nekoliko minuta kako bi se sirup upio u kolač.
Kategorije:
Slični recepti
