Kukuruzna pita naopako

Glasovi: 1

Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 551, ukupne masti 30 G., zasićene masti 15 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 64 G., vlakno 4 G., kolesterol 113 mg, natrij 378 mg, šećer 33 G.

Ova ukusna pita peče se s tradicionalnim tijestom za kukuruzni kruh. Rezultat je kukuruzni kruh nalik desertu s karamel preljevom, smješten ispod sočnog voća. Korištenje konzerviranog sjeckanog voća pojednostavljuje cijeli proces, čineći ovu pitu užitkom za napraviti.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Kukuruzni kruh

1 šalica vrhunskog brašna
1 šalica grubog žutog kukuruznog brašna
1 šalica tečnog vrhnja
2 jaja
55 g rastopljenog maslaca
2 žlice smeđeg šećera
1 čajna žličica praška za pecivo
1 čajna žličica soli
Posebna oprema1 tava od lijevanog željeza, promjera 22 cm.

Umak

0,5 šalica tamnosmeđeg šećera, čvrsto zbijenog
55 g maslaca
1 limenka (430 g) voćnog koktela, ocijeđenog
1 konzerva (340 g) ocijeđenih višanja maraskino
0,5 šalice sjeckanih oraha
1/4 šalice rakije
Šlag za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzno brašno, krema, jaja, orasi, rakija, koktel trešnja, kukuruzni kruh

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzno brašno, vrhnje za kuhanje, jaja, maslac, smeđi šećer, prašak za pecivo i sol.
U tavi od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri otopite šećer i maslac. Maknite s vatre i dodajte preostale sastojke. Pazite da višnje ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. Ulijte smjesu i zagladite površinu špatulom. Pecite 25 minuta, dok kukuruzni kruh ne postane zlatno smeđe boje, a čačkalica umetnuta u posudu ne izađe čista.