Obrnuta pita od karamele i jabuka
Glasovi: 4
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 10 porcija
Kalorije 408, ukupne masti 16 G., zasićene masti 9 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 65 G., vlakno 2 G., kolesterol 36 mg, natrij 438 mg, šećer 25 G.
Veličina porcije: 1 od 10 porcija
Kalorije 408, ukupne masti 16 G., zasićene masti 9 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 65 G., vlakno 2 G., kolesterol 36 mg, natrij 438 mg, šećer 25 G.
Ova mrvičasta pita je nevjerojatno jednostavna za napraviti, a izgleda prekrasno! Prvo, koristi se kupovna suha smjesa za biskvit. Drugo, ne morate mijesiti tijesto: svi sastojci se jednostavno slažu na kriške jabuka složene u posudu za pečenje, a pita se peče u pećnici, gdje se događa čarolija. „Ova mrvičasta pita prepuna je svih jesenskih okusa koje volim“, kaže Jocelyn Delk Adams. „Kako bih uštedjela vrijeme, pečem je s kupljenim oguljenim i narezanim jabukama. Vrećica sadrži sve kriške iste veličine, što znači da se ravnomjerno peku.“
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2-3 šalice oguljenih i tanko narezanih jabuka
- 1 šalica karamel umaka + dodatno za posluživanje
- 1 čajna žličica morske soli
- 1/4 šalice prirodnog bezalkoholnog jabučnog soka
- 0,5 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 pakiranje (430 g) smjese za žuti biskvit
- 2/3 šalice (10 2/3 žlice) neslanog maslaca, rastopljenog
- Šećer u prahu, za ukras (po želji)
- Sladoled od vanilije, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, jabuke, krema dolce de leche, pahuljice morske soli, jabučni cider, sladoled od vanilije, muškatni oraščić, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C. Poprskajte tavu od lijevanog željeza promjera 25 cm ili tavu otpornu na toplinu sprejem za kuhanje.
- Ravnomjerno rasporedite jabuke u lijepom uzorku po dnu posude. Prelijte jabuke karamelom, zatim pospite morskom soli. Prelijte jabučnim ciderom.
- Pospite jabuke cimetom i muškatnim oraščićem, zatim prelijte ekstraktom vanilije. Potpuno prekrijte suhom smjesom za kolač i prelijte rastopljenim maslacem.
- Pecite dok vrh ne postane zlatno smeđe boje, a rubovi lagano mjehurićavi, 50-60 minuta. Ostavite da odstoji oko 15-20 minuta, a zatim okrenite kolač na pladanj za posluživanje kako biste otkrili lijep uzorak jabuka.
- Ostavite da se ohladi, po želji pospite šećerom u prahu. Poslužite sa sladoledom i karamel umakom.
Autor recepta - Jocelyn Delk Adams je autorica kuharica.
Kategorije:
Slični recepti
