Bostonski kremasti kolačići
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 kolačića
Složenost: lako
Količina: 12 kolačića
Ovi kolačići su minijaturne verzije bostonskog kremastog kolača, poznatog američkog deserta. Prije nego što kolačiće napunite pudingom, izrežite malo mrvica iz sredine kako biste bili sigurni da ima dovoljno mjesta za nadjev. Alternativno, kolačić možete jednostavno prepoloviti, na jednu polovicu namazati glazuru, a zatim drugu polovicu prekriti drugom. Ovaj recept ne zahtijeva puno vremena jer su glavni sastojci već pripremljeni. Međutim, ako želite, možete ispeći vlastite kolačiće.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,25 šalice hladnog punomasnog mlijeka
- 100 g suhog mješavine za puding s okusom vanilije
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 12 spremnih kolačići, pečeno od suhe smjese za kolače
- 1 šalica tečnog vrhnja
- 350 g tamnih čokoladnih mrvica
- 1/4 šalice prosijanog šećera u prahu
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, mlijeko, krema, tamna čokolada, čokoladni komadići (granule), šećer u prahu, ekstrakt vanilije, puding od vanilije
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte mlijeko, suhu smjesu za puding i ekstrakt vanilije. Miksajte ručnim mikserom 2 minute ili dok se ne zgusne. Ohladite 15 minuta. Smjesu žlicom stavite u slastičarsku vrećicu sa srednjim, običnim nastavkom. Napunite kolačiće pudingom od vanilije. Umetnite nastavke u vrh kolačića i u svaki istisnite 2 žlice nadjeva.
- U maloj teškoj tavi zagrijte vrhnje na srednjoj vatri dok se ne počnu stvarati mjehurići po rubovima. Maknite s vatre, dodajte čokoladne mrvice i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Žlicom prelijte glazuru preko kolačića ili je pažljivo prelijte preko kolačića. Također možete umočiti vrhove kolačića u glazuru. Ohladite u hladnjaku najmanje 1 sat prije posluživanja. Pospite šećerom u prahu.
Kategorije:
recept / Deserti / Kolačići, keksi / / Američka kuhinja / Sandra Lee
Slični recepti
