Čajni kolačići s glazurom od limuna

Glasovi: 1

Kako napraviti - Kolačići od limunovog čaja

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 436, ukupne masti 26 G., zasićene masti 11 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 50 G., vlakno 1 G., kolesterol 69 mg, natrij 173 mg, šećer 37 G.

Uživajte u okusu i aromi crnog čaja s limunom u ovim šarmantnim kolačićima. Za okus, namočite vrećice čaja u mlijeku, a zatim mlijeko upotrijebite u tijestu. Kolačići su savršeno sočni, mekani i ukusni. Ukrasite ih glazurom od maslaca s okusom čaja i uživajte!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Kolačići

3/4 šalice punomasnog mlijeka
10 vrećica crnog čaja
1,5 šalice vrhunskog brašna
1 čajna žličica sode bikarbone
1/4 čajne žličice soli
1 šalica granuliranog šećera
0,5 šalice ulja repice (kanole)
1 žličica ekstrakta vanilije
2 jaja

Glazura od čaja s limunom

220 g omekšalog neslanog maslaca
Korica 1 limuna
2 šalice šećera u prahu

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, korica limuna, crni čaj, šećer u prahu

Kuhanje jela prema receptu:

Kolačići:

Zagrijte pećnicu na 175°C. Kalup za muffine obložite s 12 papirnatih košarica. Mlijeko zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 1 minutu, promiješajte, a zatim zagrijavajte još 30 sekundi. Stavite vrećice čaja u mlijeko i ostavite da odstoji 5 minuta.
Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. U zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom za miješanje pomiješajte kristalni šećer, maslac, vaniliju i jaja, jedno po jedno. Dodajte brašno i 0,5 šalice čaja jedno po jedno dok ne postane glatko. Ostavite 0,5 šalice čaja za glazuru.

Tijesto rasporedite u kalupe i pecite 15 minuta.
Okrenite posudu i nastavite peći dok vrhovi kolačića ne postanu čvrsti, a čačkalica umetnuta u posudu ne izađe čista, još oko 5 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade prije glaziranja.
Glazura:

U zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom za miješanje istucite maslac. Dodajte koricu limuna. Postupno umiješajte šećer u prahu i 0,5 šalice preostalog čaja dok ne postignete željenu kremastu konzistenciju. Ukrasite ohlađene kolačiće glazurom i poslužite.