Dalija kolačići
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: prosjek
Količina: 12 kolačića
Složenost: prosjek
Količina: 12 kolačića
Za ukrašavanje kolačića pahuljastim narančastim dalijama upotrijebite kandirane žele bombone od naranče ili mandarine u obliku kriški. Narežite ih na tanke kriške u obliku latica i umetnite ih u glazuru na kolačićima u krug, s kutovima okrenutim prema gore. Neka vaše dalije budu što veće i pahuljastije kako biste stvorili upečatljiv cvjetni izgled kolačića. Za središnji dio pospite narančaste šećerne perle ili odaberite narančaste nonpareil bombone.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12-15 komada kandirane marmelade od kriški naranče
- 12 kolačići s glazurom od vanilije i kreme od maslaca
- Narančaste šećerne perle ili nonpareili
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Tanko narežite marmeladu poprečno. Kuhinjskim škarama svaku krišku prerežite dijagonalno na pola kako biste dobili trokutaste latice. Trebat će vam 25-30 latica po kolačiću.
- Rasporedite latice na svaki kolačić, počevši od rubova u krug prema središtu kako biste potpuno prekrili površinu kolačića. Sredinu svakog cvijeta ispunite biserima ili nonpareilsima.
Autor recepta - Karen Tack i Alan Richardson (pisci o hrani)
Kategorije:
recept / Svečana jela / 8. ožujka / Deserti / Kolačići, keksi / Kolači / / Američka kuhinja
Slični recepti
