Smeđi šećer

Slatke i guste, Ina Garten granola pločice napravljene su od kokosa i listića badema, plus tri vrste suhog voća. Ohladite ih nekoliko sati prije rezanja kako biste osigurali da zadrže svoj oblik. pročitaj više

Kako bi dodali još više okusa jabuke, obitelj Neely dodaje pravi, izravno prešani sok od jabuke uobičajenoj mješavini voća, smeđeg šećera i cimeta - i za samo 25 minuta, umak od jabuka je gotov. pročitaj više

Zašto Inin Gartenin umak od jabuka ima ružičastu nijansu? Tajna je u tome što ne peče samo jabuke; ostavlja malo crvene kore, što daje boju i suptilnu nijansu gotovom jelu. Ina voli da njezin umak ima malo grudastu teksturu. pročitaj više

U svom receptu, Anne Burrell ne koristi pire od bundeve iz konzerve; umjesto toga, dodaje pulpu malih šećernih bundeva u slatki umak. Ostavite kruh s cimetom da se natopi umakom prije pečenja - to je bitno za... pročitaj više

Sunny Anderson je unaprijedila osnovnu pitu od bundeve dodavanjem samo jednog jednostavnog sastojka: vrhnja za kavu s okusom orašastih plodova. Miješa ga u podlogu od prhkih keksića, a dodaje ga i nadjevu od krem ​​sira kako bi piti dala... pročitaj više

• Kukuruzni kruh:

Tajna ovog jednostavnog recepta voditeljice kulinarske emisije "Na ranču s Ree Drummond" je kombinacija tri vrste kruha koje koristi za pripremu ovog ukusnog, slanog složenca. Domaći kukuruzni kruh s mlaćenicom spaja s rustikalnim... pročitaj više

• Pješčana baza:
• Nadjev od bundeve:

Bogati nadjev od bundeve, prožet aromom tri jesenska začina: cimeta, đumbira i klinčića, te mrvičasto, prhko tijesto koje se brzo i jednostavno smiksa u multipraktiku. Savršeni rezultati bez dodatnog truda! I tradicionalni... pročitaj više

• Prhko tijesto za podlogu:

Za pripremu ukusne pite od batata za samo 40 minuta, trebat će vam gotova kora od prhkog tijesta koja je pečena i napunjena nadjevom od pirea od batata, vrhnja za kuhanje i smeđeg šećera, plus malo začina - pročitaj više

Zamjena vrućeg mlijeka vrućom vodom dat će ovom klasičnom, bogatom koktelu bogatiju teksturu. Dodajte komadić maslaca gotovom napitku i pospite muškatnim oraščićem neposredno prije posluživanja. pročitaj više

Alton Brownov koktel na bazi viskija može se pripremiti unaprijed zagrijavanjem likera s limunovim sirupom u sporom kuhalu. pročitaj više

• Tijesto za krutone:
• Karamel umak:

Uzimajući luksuzne desertne banane Foster kao početnu točku, Guy Fieri priprema krutone u teksaškom stilu umačući debele kriške kruha u kremastu mješavinu ruma, cimeta i soka od naranče, te poslužujući ih s karameliziranim bananama. pročitaj više

• Tost:
• Streusel:

Izvrsna stvar kod ovog obiteljskog jela od Ree Drummond je ta što se većina pripreme može obaviti unaprijed. Preko noći će kruh upiti bogati, slatki umak, čineći ga sočnim i ukusnim. A kad se ujutro probudite, krutone prelijte s... pročitaj više

• Punjenje:
• Gornji sloj:

Iskreno, rabarbara je malo gorka, pa kako bi se uravnotežio okus, ima smisla kombinirati je sa slatkim voćem, poput jagoda. I posljednja stvar koja ovaj desert od Anne Burrell čini vrhuncem svakog blagdanskog stola je njegova hrskavost... pročitaj više

Ovaj recept za muffine je zdraviji zahvaljujući upotrebi integralnog pšeničnog brašna i kombinaciji biljnog ulja i kiselog vrhnja s niskim udjelom masti, koji se dodaju u tijesto kako bi se stvorio mekani muffin. Završni detalj je sladak i hrskav. pročitaj više

Recept za tradicionalne američke tanke čokoladne kekse od oblata, koji se obično koriste kao baza za razne kolače od sira, torte i deserte u obliku zdjelica (parfait, trifle). Keksi su slični bazi za - pročitaj više

Nakon što probate ove slatke graham krekere od cjelovitog zrna pšenice, više nikada nećete poželjeti jesti kupovne. Koristite ih za pripremu s'morea, premažite ih maslacem od kikirikija ili ih uživajte same. pročitaj više

S samo dva sastojka: smeđim šećerom i medom, ova jednostavna glazura od Trishe Yearwood prekrasno će se prilijepiti za svinjetinu dok se peče, a šećer neće zagorjeti dok se šunka peče. pročitaj više

• Za šunku:
• Za glazuru:

Američki časopis "Food Network" preporučuje da se meso dobro marinira u ohlađenoj salamuri od đumbira i začina najmanje 24 sata prije pečenja i glaziranja umakom od slatke gorušice. pročitaj više

Melissa De Arabian ne samo da peče šunku u mješavini džemova od cimeta i višanja, zajedno s hrenom za dašak kiselosti, već i poslužuje meso s preostalom glazurom kao umak kako bi gosti mogli prilagoditi svoj ukus. pročitaj više

Ina Garten koristi prethodno kuhanu spiralno narezanu šunku koju premazuje mješavinom češnjaka i citrusa. Bogati umak prožima svaki rez i mesu daje prekrasan okus. pročitaj više

• Salamura:
• Začini i glazura:

Najbolje je peći ovo divno blagdansko jelo u dvije faze: prvo brzo na visokoj temperaturi, a zatim ponovno na nižoj temperaturi - na taj način dobit ćete ukusnu hrskavu koricu na šunki i sočno svinjsko meso s aromom jabuka. pročitaj više

• Sloppy Joe
• Domaći kiseli krastavci

Za pripremu Tyler Florenceove domaće mješavine za burger Sloppy Joe, pirjajte mljevenu puretinu u umaku od koncentrata rajčice, smeđeg šećera i žutog senfa, a zatim je stavite između dvije polovice peciva s - pročitaj više

• Mesna štruca
• Nilijev začin za roštilj
• Nilijev BBQ umak

Kako bi ova mesna štruca bila sočna i ukusna, Patrick i Gina Neely dodaju pirjani luk i papriku mljevenom mesu te prije pečenja površinu premažu slatkom, pikantnom mješavinom kečapa i octa. pročitaj više

Napravite ovaj zdravi muffin od tikvica s brašnom bez glutena, ljuskama psylliuma i ukusnim začinima poput cimeta, muškatnog oraščića i kardamoma. Malo je sladak i mekan. Ali najbolje od svega... pročitaj više

Muffin od tikvica i jabuka Aarona McCarga Jr., napravljen s mljevenim orasima, dovoljan je za dva kruha i uvijek je odlična poslastica za čaj ili veliki obrok. pročitaj više

Kada ovog ljeta vrtlarite ili kupujete namirnice, uzmite nekoliko zelenih rajčica i upotrijebite ih u ovom jednostavnom receptu obitelji Neely. Za pripremu ovog lakog jela potrebno je samo 30 minuta, a sve što vam treba je: pročitaj više

• Sloj torte od sira
• Sloj brownieja

Ovaj nevjerojatno jednostavan recept za sočne brownije kombinira smjesu od mlaćenice sa slatkim nadjevom od krem ​​sira. Kombinirajte ih kako biste stvorili prekrasne vrtloge na površini kolača. pročitaj više

• Torta:
• Brownie:
• Preljev:

Omiljena američka poslastica za kampiranje može se pretvoriti u svakodnevni desert uzimanjem klasičnih sastojaka za s'more - hrskavih graham krekera, čokolade i sljezovih kolačića - i njihovim slaganjem u slojeve s odgovarajućim okusima u čokoladnim browniejima. pročitaj više

Za izradu ovih nevjerojatnih brownija, Bobby Flay koristi dvije vrste čokolade: tamnu i poluslatku, a poseban okus daje mu mekana, ukusna karamela od kikirikija. pročitaj više

Alton Brownova provjerena smjesa za brownie koristi samo nekoliko uobičajenih sastojaka, što vam osigurava izvrsne rezultate svaki put. pročitaj više

Priprema ovog ukusnog deserta traje samo 15 minuta, a Alton Brownov recept za cobbler prepušta sav posao vašem sporom kuhalu za vodu za pripremu ove slatke poslastice. pročitaj više

• Za nadjev od breskve:
• Za posipanje:
• Posebna oprema:

Mirisni cimet je drugi najvažniji sastojak nakon breskvi u Guy Fierijevom receptu za cobbler, jer se i nadjev i preljev rade s toplim začinima. pročitaj više

Kao alternativu tradicionalnom složencu isprobajte pečene hrskave jabuke Sunny Anderson. Umjesto rezanja jabuka na komadiće, predlaže da jednostavno prepolovite voće i pečete ih pojedinačno, a zatim ih napunite nadjevom boje cimeta. pročitaj više

„Naravno, bilo bi sjajno preuzeti zasluge za ovaj recept, ali to je zapravo recept moje mame. Stalno ga je pravila dok sam odrastao“, kaže Alex Guarnaschelli. „Tako jednostavno, a tako ukusno.“ pročitaj više

• Za gornji sloj:

Inin Gartenin provjereni recept za hrskavu jabuku začinjen je aromatičnim začinima poput cimeta i muškatnog oraščića, dok debeli sloj zobenih mrvica upotpunjuje paletu okusa. pročitaj više

Đumbir i začini garam masala česti su sastojci ljutih indijskih jela, pa zašto ih ne biste dodali u kolačiće? A svi pečeni proizvodi prekriveni čokoladom uvijek su hit, kaže autorica recepata Aarti Sequeira. pročitaj više

Ovi keksi su pravi američki klasik, ali još su bolji s receptom Claire Robinson, napravljenim u komadiće veličine zalogaja s hrskavom podlogom od graham krekera. Ova slojevita poslastica napravljena je od graham krekera, pročitaj više

Sunny Andersonin recept za maslac od kikirikija i pekmez natjerat će vas da preispitate maslac od kikirikija i pekmez. Naizgled neupadljivi sastojci zablistat će živim bojama kada napravite ovo tijesto od maslaca od kikirikija. pročitaj više

Probudite slastičara u sebi ovim zobenim keksima, inspiriranim Guyem Fierijem. Sušene brusnice zamjenjuju uobičajene grožđice, kokos dodaje čvrstoću, a nasjeckani ružmarin dodaje neočekivani talijanski štih. Ako volite ružmarin u... pročitaj više

Iako su hrskaviji od klasičnih medenjaka, ovi keksi imaju gotovo sve iste sastojke, što im daje topao, pikantan okus sličan njihovom mekom pandanu. Kako bi uravnotežili slatkoću keksa, Alton... pročitaj više

• Kolačić:
• Glazura od smeđeg maslaca:

Paula Deen za zobene kekse ne zahtijeva oklagiju ili posebne kalupe za kekse - samo stavite tijesto na namašćen lim za pečenje i pecite ove male poslastice 12-15 minuta. Okus ovih mekih i slatkih keksića pojačan je... pročitaj više

• Kolačić:
• Punjenje:

Jeff Mauro u svojim sendvič keksima koristi bademovu pastu kao nadjev, što im daje orašasti okus koji se ne može postići začinima. Svakako ćete ga primijetiti dok se keksi peku. pročitaj više

Rachael Rayina složenac od makarona pretvara prilično jednostavne makarone sa sirom i cheddar sirom u sofisticiranu večeru uz dodatak tamnosmeđeg šećera, umaka od rajčice i malo Worcestershire umaka. pročitaj više

Ina Garten za svoje elegantne indijske oraščiće treba samo nekoliko sastojaka. Preporučuje da ih pomiješate s ružmarinom i smeđim šećerom dok su još vrući, kako biste spriječili da se sastojci zalijepe. pročitaj više

• Hot dogovi
• BBQ umak
• Salata od kupusa

Za pripremu svojih hrenovki u teksaškom stilu, Bobby Flay dodaje malo umaka za roštilj i hrskavu salatu od kupusa. pročitaj više

• Umak
• Hot dogovi
• Peciva od pereca

Kralj sendviča Jeff Mauro pravi hrskave peciva za hot dog slične okusu i teksturi perecima. Svoje hot dogove puni pečenim kobasicama i ljutim umakom od sira. pročitaj više

Jeff Maurov recept za hrskave, slanom koricom prekrivene pecivima od pereca za hot dog. pročitaj više

Bezvremenski keks s komadićima čokolade u kojem se može uživati ​​cijele godine (a koji ne može?), ovaj recept Bobbyja Flaya hrskav je izvana, a žvakav iznutra, s mlijekom koje se topi u ustima i poluslatkim komadićima čokolade. pročitaj više

Mekani i elastični, s komadićima lješnjaka, kokosovim pahuljicama i mrvicama tamne čokolade, Guy Fierijevi blondie kolačići jedinstven su pristup tradicionalnom nedjeljnom pečenju. Upotrijebite kalupe za kolačiće u obliku pahuljica ili štapa kako biste im dali... pročitaj više

Jabučni cider (direktno prešani sok od jabuke) je sezonski proizvod, stoga proslavite njegov dolazak ovim tankim i mrvičastim tradicionalnim keksima. Mljeveni cimet i smeđi šećer daju im klasičnu toplinu. pročitaj više

Lagani i nježni pekarski proizvodi Trishe Yearwood zaslužuju najveću pohvalu, kombinirajući dva sastojka koja su jednostavno stvorena jedno za drugo - bijelu čokoladu i živahne brusnice. Posebnost su oraščići makadamije, koji ukusno hrskaju u - pročitaj više

Baš kad pomislite da bezvremenski keksi s komadićima čokolade ne mogu biti bolji, Sunny Anderson dodaje crvene i zelene karamel bombone i prstohvat timijana kako bi uravnotežila okus. pročitaj više

Ljubitelji čokolade, oprez: ova vrhunska poslastica sadrži mješavinu gorko-slatke i tamne čokolade te mješavinu bijelih i poluslatkih čokoladnih mrvica. Prije pečenja kolačića, Bobby Flay je u smjesu dodao mljevene pržene čokoladne mrvice. pročitaj više

Sandwich King je uzeo tipičan američki sendvič, PB&J, napravljen od maslaca od kikirikija i voćnog džema, i pretvorio ga u ukusan i slatki desert. Umjesto maslaca od kikirikija, koji se koristi za orašasti okus, Jeff Mauro je dodao granule... pročitaj više

Zaboravite sve što znate, a vjerojatno i ne volite, o tradicionalnim blagdanskim biskvitnim keksima, jer ovaj recept nema ništa zajedničko s onim grubim, mrvičastim. Keksi inspirirani voćnim kolačima Ine Garten su pročitaj više

Hrskavi izvana, ali mekani i žvakaći iznutra, Jamie Deanovi keksi obloženi smeđim šećerom napravljeni su od melase i začinjeni mješavinom začina poput mljevenog đumbira, klinčića, pimenta i cimeta kako bi bili... pročitaj više

Bobby Flayevi blondiesi peku se u jednoj turi, lako stanu na jedan lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Uzimajući klasični recept za blondies kao početnu točku, Bobby dodaje komadiće mliječne čokolade, karamelu i tostirani... pročitaj više

Jeff Mauro je za svoje blagdanske kolačiće inspirirao recept za spumoni, tradicionalni talijanski desert napravljen od slojeva sladoleda (višanja, pistacija, čokolade ili vanilije) prelivenih kandiranim voćem ili - pročitaj više

Ovi ukusni keksi iz Ine Garten sa sočnim središtem nisu samo od đumbira. Cimet, klinčići, muškatni oraščić i nasjeckani kandirani đumbir savršena su kombinacija za užitak vaših okusnih pupolja. Malo šećera... pročitaj više

Anne Burrell klasične zobene kekse dobivaju potpuno novi okus s komadićima čokolade. Ako volite tamnu čokoladu (i poluslatka je dobra), dodajte je zajedno s orasima za više... pročitaj više

Ako volite čokoladu i kokos, nemojte gubiti vrijeme praveći njemačku čokoladnu tortu; umjesto toga, ispecite ove kolačiće koristeći jednostavan recept Sunny Anderson. Osnovni recept za kolačiće obogaćen je kakaom, čokoladnim mrvicama, kokosovim pahuljicama i orašastim plodovima. pročitaj više

• Kolačić:
• Čokoladni ganache za nadjev:

Ova poslastica podsjeća na svima omiljene kekse od maslaca od kikirikija: složeniji su, a opet jednako ukusni - nemoguće im je odoljeti. Ovi keksi ostaju svježi i ukusni ako se čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. pročitaj više

Recept za svečane medenjake s cimetom, klinčićima i kardamomom. pročitaj više

Recept za tri kolačića s komadićima čokolade od Rona Bena Israela. pročitaj više

Rachel je uhvatila sav okus i aromu klasičnih zobenih keksa s grožđicama u ovim ukusnim palačinkama za doručak. pročitaj više

• Marinada za puretinu:
• Glazura za pečenje:

S hrskavom zlatnom kožicom i mekim, sočnim mesom, Rachelina dobro prihvaćena puretina marinirana je preko noći u marinadi od šećera i začinskog bilja, zatim polako pečena u pećnici i premazana tankim slojem javorove glazure - pročitaj više

Rachel reže pileće filete na male štapiće, savršene za male gurmane. Pečeni do hrskavosti, ovi štapići su odlična alternativa prženoj piletini. pročitaj više

• Za ukras:

Kako bi dodala još malo okusa smjesi, Rachel je ovom receptu dodala slatke crvene paprike zajedno s puno začina i umakom od rajčice. pročitaj više

Ako želite da se batat brže skuha, jednostavno ga nasjeckajte na manje komadiće. Rachel u pire dodaje i svoj tajni sastojak: narezane banane pržene na ulju. pročitaj više

• Za test:
• Za nadjev:

Tradicionalna i zasitna talijanska Crostata brza je i jednostavna za pripremu, savršena za bilo koje doba godine. Talijani često koriste pekmez kao nadjev za Crostatu. Ovaj recept predlaže korištenje smokava s - pročitaj više

Recept za janjetinu na grčki način. Prirodni janjeći kotleti s kostima peku se u vinu s maslinama, rajčicama i začinskim biljem. pročitaj više

Recept za brzi desert: kolač od šljiva. pročitaj više

Recept za prirodne svinjske odreske s kostima s kruškama i krutonima. pročitaj više

• Gnječenje žitarica
• Kruh

Struan je mekani kruh od više vrsta žitarica. Vjeruje se da struanski kruh potječe iz Škotske, gdje ga je pekla najstarija kći obitelji uoči Dana svetog Mihovila (29. rujna). Od djevojčice se očekivalo da napravi tijesto od zrna požnjevene žetve. pročitaj više

Tradicionalni američki recept za tijesto – pita od limunske kreme. Nadjev od mješavine šećera i brašna s vrhnjem i jajima izlijeva se na koru za kolačiće. Pita se peče u pećnici dok se nadjev ne stisne. pročitaj više

Recept za domaći čokoladni umak. Umak je vrlo jednostavan za napraviti i sastoji se od vrhnja za kuhanje, maslaca, šećera od trske, sirupa, čokolade i kakao praha. Poslužite kao preljev za sladoled, palačinke, pročitaj više

Recept za dimljeni losos na cedrovoj dasci - pročitaj više

Recept za svinjska rebarca dimljena na drvu s jabukama. Rebarca se natrljaju sokom od limuna, smeđim šećerom, čilijem u prahu, paprikom, kuminom, senfom u prahu i soli. Mariniraju se, a zatim peku na roštilju s komadićima tvrdog drva. pročitaj više

• Za svinjetinu:
• Za umak od breskve i senfa:

Recept za prirodne svinjske kotlete s kostima s umakom od breskve i senfa. pročitaj više

Recept za prirodne svinjske kotlete s kostima marinirane u azijskom umaku i začinima. pročitaj više

• Za suhu marinadu:
• Za tijesto:
• Mješavina za premazivanje peradi:

Pržena piletina u ljutom umaku iz restorana Hattie B's Hot Chicken na Broadwayu u New Yorku. pročitaj više

Recept za prirodne svinjske kotlete s kostima, marinirane u mlaćenici, smeđem šećeru i maslinovom ulju s češnjakom, lovorovim listovima, paprom u zrnu, ljutim umakom te limunovom koricom i sokom. Meso se peče na roštilju s - pročitaj više

Recept za desert od pečenih breskvi s mascarponeom. Breskve se kuhaju u sirupu od likera, maslaca i smeđeg šećera. Zatim se peku na roštilju i poslužuju s mascarpone sirom. pročitaj više

• Marinada
• Suha marinada za trljanje
• Umak za roštilj

Recept za svinjska rebarca s umakom za roštilj. Rebarca se prvo mariniraju u octu, luku i češnjaku, zatim se utrljaju začinima i peku na roštilju dok ne budu gotova. Nakon što se ispeku, premažu se umakom za roštilj. pročitaj više

Recept za pečene hamburgere. Recept zahtijeva razne dodatke za hamburgere: pržene gljive, karamelizirani luk, umak pico de gallo i slaninu. pročitaj više

Recept za domaću majonezu od žumanjaka. Plus tri varijacije majoneze s različitim nadjevima. pročitaj više

Recept za hladne rezance s kikirikijem i sezamom. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za hamburgere:
• Za slatki bourbon umak:

Recept za hamburger poznatog kuhara Guya Fierija. Naziv hamburgera dolazi od tri engleske kratice "B", koje označavaju govedina, slanina i bourbon. Ovi hamburgeri sastoje se od pečenih goveđih pljeskavica. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za pripremu kečapa kod kuće, plus tri recepta za domaći kečap s raznim dodacima. pročitaj više

• Za svinjetinu:
• Za umak:

Recept za mini slider burgere s trganom svinjetinom i mješavinom salate. pročitaj više

• Za tekuću marinadu:
• Za suhu marinadu:

Korak-po-korak foto recept za svečano talijansko jelo "Porchetta". Porchetta se pravi od svinjskog trbuha s kožom, prvo mariniranog u tekućoj salamuri sa začinima, a zatim u suhoj salamuri sa začinskim biljem. Ukupno vrijeme mariniranja svinjetine bilo je... pročitaj više

• Za karameliziranu slaninu:
• Za kolačiće:
• Za kremu:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za karameliziranu slaninu:
• Za umak od slanine:
• Za sendviče:

Recept za sendvič na tostu s goveđim pljeskavicama, cheddar sirom, kriškom rajčice i pečenom glaziranom slaninom. pročitaj više

Recept za slaninu karameliziranu javorovim sirupom s pekan orasima. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za kolačiće:
• Za glazuru:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za puricu:
• Za salamuru:
• Za nadjev:

Recept za puricu mariniranu s đumbirom u tekućoj salamuri i pečenu u pećnici s ružmarinom. Ptica je punjena crvenim jabukama, pomiješana s aromatičnim cimetom i kaduljom, začinom koji omekšava meso. pročitaj više