Jednostavni brownie s kakaom
Glasovi: 15
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 16 kom.
Složenost: lako
Količina: 16 kom.
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 243, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno 1 G., kolesterol 83 mg, natrij 82 mg, šećer 22 G.
Kalorije 243, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno 1 G., kolesterol 83 mg, natrij 82 mg, šećer 22 G.
Alton Brownov provjereni recept za brownie koristi samo nekoliko uobičajenih sastojaka, što vam osigurava izvrsne rezultate svaki put.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Omekšali maslac za podmazivanje tepsije
- Brašno za posipanje namašćene tepsije
- 4 velika jaja kategorije CO (260 g)
- 1 žlica (190 g) kristalnog šećera
- 1 žlica (140 g) smeđeg šećera
- 250 g rastopljenog maslaca
- 1 i 1/4 šalice (140 g) prosijanog kakao praha
- 2 žličice ekstrakta vanilije ili 1 gram vanilije
- 1/2 šalice (50 g) prosijanog vrhunskog brašna
- 1/2 žličice (2 g) krupne kamene soli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, jaja, smeđi šećer, kakao, ekstrakt vanilije
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 150°C. Namažite i pobrašnite četvrtasti kalup dimenzija 20x20 cm.
- U mikseru s nastavkom za pjenjaču miksajte jaja srednjom brzinom dok ne postanu pjenasta, a zatim svijetložuta. Dodajte obje vrste šećera. Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte.
- Tijesto ulijte u namašćen i pobrašnjen četvrtasti kalup dimenzija 20x20 cm i pecite 45 minuta. Provjerite je li pečeno čačkalicom: ako je umetnete u sredinu, trebala bi izaći čista. Kad je kolač pečen, stavite ga na rešetku da se ohladi. Narežite na komade kad se gotovo potpuno ohladi.
Recept kolačići s kakaom, uz dodatak orašastih plodova.
Kategorije:
Slični recepti
