Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Konzervirani grah je obilan nadjev za meksičke tortilje.

Sastojci:

• Dvije konzerve (400 g) pinto graha
• 0,5 šalice nasjeckanog korijandera
• 4 kriške slanine
• 1 jalapeño papričica, po želji

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pinto grah, jalapeno paprika, slanina, kim, origano, zapečeni grah, ljuti umak, korijander

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Na maslinovom ulju na srednjoj vatri pirjajte 4 kriške slanine i 1 nasjeckani luk 7 minuta. Dodajte 1/2 šalice nasjeckanog korijandera, 2 nasjeckana češnja češnjaka, 1 nasjeckanu jalapeño papričicu (uklonite sjemenke) i 1/2 žličice mljevenog kima, sušenog origana i krupne soli. Kuhajte uz miješanje 5 minuta.
Korak 2
• Dodajte dvije konzerve od 400 ml ispranog pinto graha i 600 ml vode. Kuhajte uz miješanje 7 minuta. Dodajte još korijandera i ljutog umaka.

Glasovi: 1