Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10

Ovo jedinstveno predjelo savršeno je za prijateljske kućne zabave. Napravljeno je od kupovnog lisnatog tijesta. Izrežite ga na trokutiće i složite ih oko posude u kojoj ćete poslužiti umak za umakanje. Tijesto se zatim puni nadjevom od brokule i cheddar krem ​​sira i zatvara s jedne strane. Kada se ispeče, lisnato tijesto će se dići i slijepiti sa strane, formirajući jedan, ukusan prsten s rupicama koje otkrivaju svijetli, sočni nadjev. Poslužite prsten s ranch dresingom u sredini. Odvojite lisnato tijesto od prstena, umočite ga i uživajte.

Sastojci:

• 4 šalice sitno nasjeckanih cvjetića brokule (oko 360 g)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
• 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
• 170 g krem ​​sira, nasjeckanog na kockice
• 2 tube od 220 grama ohlađene tijesto za kroasan
• 5 kriški cheddara, prepolovljenih (oko 140 g)
• Ranch umak, za podnošenje
• Posebna oprema: posuda za pečenje promjera 12,5 cm.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

brokula kupus, krem sir, cheddar sir, lisnato tijesto, pahuljice crvene paprike, ranč umak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190 °C (375 °F). U velikoj tavi pomiješajte brokulu, maslinovo ulje, zdrobljenu crvenu papriku, češnjak i 2/3 šalice vode. Pokrijte i zakuhajte. Pustite da se brokula kuha na pari dok ne postane svijetlozelena i hrskava, oko 3 minute. Maknite poklopac i nastavite kuhati dok sva voda ne ispari, 3 do 4 minute. Umiješajte 1/2 žličice soli, dodajte nekoliko mljevenih crnih papra i prebacite u srednje veliku zdjelu. Lagano ohladite, oko 15 minuta. Umiješajte krem ​​sir.
Korak 2
• Poprskajte stražnju stranu lima za pečenje sprejem za pečenje. Odmotajte tijesto za kroasan iz oba pakiranja i podijelite ga na 16 trokuta. Stavite posudu za pečenje promjera 12,5 cm u sredinu pripremljenog lima za pečenje. Posložite trokute u prsten oko posude, tako da kratke strane tijesta dodiruju posudu i lagano se preklapaju, a šiljasti krajevi okrenuti prema van (trebalo bi izgledati kao veliko sunce).
Korak 3
• Rasporedite smjesu od brokule na kraće stranice trokuta najbliže posudi za pečenje. Prekrijte brokulu kriškama sira i izvadite posudu. Uzmite šiljasti kraj jednog trokuta i preklopite ga preko nadjeva, uvlačeći vrh ispod ruba tijesta kako biste ga pričvrstili (tijesto neće u potpunosti prekriti nadjev). Ponovite s preostalim trokutima (imat ćete nekoliko praznina gdje će se vidjeti smjesa od brokule).
Korak 4
• Pecite dok kora ne postane zlatnosmeđa, a sir se ne otopi, oko 25 minuta. Ostavite da se hladi 15 minuta. Pomoću špatule prebacite cijeli prsten s lima za pečenje na pladanj za posluživanje. Poslužite s ranch dresingom za umakanje.

Glasovi: 4