25 najboljih recepata s brokulom


Glasovi: 267

Zagrijavajuće juhe, obilna pržena jela i još mnogo toga: ovi recepti će vam pokazati da je brokula više od samog priloga.


Kako kuhati - 25 najboljih recepata s brokulom

Najbolje ideje za kuhanje brokule


Bez obzira uzgajate li brokulu u svom vrtu ili je dodajete na popis za kupovinu gotovo svaki tjedan, kladimo se da bi vam dobro došle neke svježe ideje za kuhanje tih hrskavih zelenih stabljika. Naravno, brokulu možete zamrznuti za kasnije ili je koristiti kao osnovu za ukusan složenac od brokule, ali mi ćemo vam pokazati koliko je ovo krstasto povrće svestrano. Dobro se slaže s tjesteninom, posudama za kuhanje, složencima od jaja i još mnogo toga. Ne možete pogriješiti ni s jednim receptom u ovoj kolekciji. Započnite s ovim dekadentnim gratinom. Ovaj složenac je sav u slojevima; odležani cheddar sir, kremasti umak, krušne mrvice i brokula kombiniraju se kako bi stvorili domaći prilog koji će sigurno svima odgovarati - upotrijebite puno cvjetića brokule!

Gratinirani brokula

Gratinirani brokula


Ključ ovog elegantnog gratiniranog je slaganje slojeva. Pospite nježni brokulu oštrim cheddar sirom, a zatim prelijte kremastim umakom. Prije pečenja dodajte sloj sira i krušnih mrvica. Gratinirani tijesto je gotovo kada se počne mjehuriti, a vrh postane zlatnosmeđe boje.




Pečeni brokula s parmezanom

Pečeni brokula s parmezanom


Mješavina bosiljka, tostiranih pinjola i parmezana čini ukusan preljev za Inin brokulu pečenu u pećnici.



Tjestenina Farfalle s brokulom

Tjestenina Farfalle s brokulom


Giada miješa tjesteninu i šareni brokulu s jednostavnim, ali bogatim umakom od češnjaka, inćuna i pahuljica crvene paprike.




Namaz od brokule

Namaz od brokule


Svježi brokula je ukusna u raznim receptima, ali ova verzija najbolje funkcionira s glavicom brokule koja je stajala u hladnjaku. Jednostavno je nasjeckajte i lagano pirjajte na maslinovom ulju i začinskom bilju. Rezultat je ukusan, svestran namaz koji se može namazati na hrskavi tost i preliti feta sirom, pomiješati s tjesteninom, dodati u zdjelu riže ili dodati u preljev za salatu. Namaz od brokule može se čuvati u hladnjaku nekoliko dana, stoga eksperimentirajte!



Sočni omlet s povrćem u tavi

Sočni omlet s povrćem u tavi


Ovaj talijanski omlet odličan je način da iskoristite ostatke kuhanog povrća, poput onog od sinoćnje večere. Brokula je savršen dodatak, prekrasno se slaže s cheddarom, ali možete koristiti bilo koji ribani sir koji imate pri ruci. Budući da se frittata priprema na štednjaku, a zatim dovršava u pećnici, trebat će vam odgovarajuća tava.



Odrezak s brokulom, pirjan u azijskom umaku od kamenica

Odrezak s brokulom, pirjan u azijskom umaku od kamenica


Reeino jelo je gotovo za 20 minuta - savršen brzi ručak. Bogat okus dolazi od umaka od smeđeg šećera, soja sosa i đumbira. Odrezak se marinira u njemu i služi kao baza za tekućinu u kojoj se kuha.




Pire krumpir sa zelenilom i brokulom

Pire krumpir sa zelenilom i brokulom


Brokula i svježe začinsko bilje savršeno nadopunjuju pire krumpir.



Tepsija od sira s gljivama i brokulom

Tepsija od sira s gljivama i brokulom


Sunnyin obilni složenac kombinira rižu i shiitake gljive sa smrznutim brokulom i cheddar sirom. Iako ga Sunny priprema kao poseban prilog, dovoljno je zasitan da posluži kao glavno jelo.



Prsten od lisnatog tijesta od brokule i cheddara

Prsten od lisnatog tijesta od brokule i cheddara


Vaša omiljena juha, poslužena na novi način: unutar kore za kroasan. Ova pita od prstenova koja se odvaja savršeno je vegetarijansko jelo za veće grupe.




Piletina pržena u tavi s brokulom

Piletina pržena u tavi s brokulom


Ovo jednostavno prženo jelo za radni tjedan je zasitno i utješno. Stabljike brokule dodaju dodatnu teksturu i volumen - nemojte ih bacati.



Azijska salata s brokulom i rezancima

Azijska salata s brokulom i rezancima


Salata od nasjeckanog brokule iz trgovine i ramen u vrećici kombiniraju se u jednostavno jelo za piknik koje se priprema za samo 5 minuta.



Preporučujemo
Pečeni krumpir s brokulom i cheddar sirom u sporom kuhalu

Pečeni krumpir s brokulom i cheddar sirom u sporom kuhalu


Ova zasitna, potpuna večera priprema se u cijelosti u sporom kuhalu i svidjet će se i odraslima i djeci.



Brokula s češnjakom u pećnici

Brokula s češnjakom u pećnici


Sigurno ćete voljeti brokulu na ovaj način - pečenu dok ne omekša i ne porumeni. Za najbolje rezultate, pomiješajte brokulu sa začinima i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici.



Makaroni sa sirom, cheddar sirom, piletinom i brokulom

Makaroni sa sirom, cheddar sirom, piletinom i brokulom


Rachel dodaje komadiće piletine i mekani brokulu u obilan, utješni složenac od makarona sa sirom.




Vegetarijanski odresci brokule

Vegetarijanski odresci brokule


Ovi odresci od brokule savršeni su za vegetarijance. Preliveni su fetom, crvenim lukom i vinaigretteom od crvene naranče.



Obični kuhani brokula

Obični kuhani brokula


Osvježite običnu kuhanu brokulu na pari kriškama limuna.



Pite iz lonca s piletinom i brokulom

Pite iz lonca s piletinom i brokulom


Giadine mini pite su savršene za djecu, ali i odrasli će obožavati ovo jelo.




Piletina sa sezamom i rižom od brokule (Whole30 dijeta)

Piletina sa sezamom i rižom od brokule (Whole30 dijeta)


Ovo jelo od piletine i brokule bogato proteinima prilagođeno je Whole30 dijeti (prehrani temeljenoj na cjelovitim, neprerađenim namirnicama koja isključuje šećer, mliječne proizvode, žitarice i mahunarke). Koristi se svaki dio brokule, od stabljika do cvjetića. Stabljike se koriste za pripremu riže s niskim udjelom ugljikohidrata, a cvjetići se kuhaju na pari.



Fritaja s krumpirom, kobasicom i brokulom

Fritaja s krumpirom, kobasicom i brokulom


Mollyna fritaja inspirirana hašišom ukusna je topla ili hladna - savršena za brunch s prijateljima.



Salata od brokule s grožđicama

Salata od brokule s grožđicama


Trisha kombinira razne okuse i teksture u jednoj salati. Brokula je prelivena preljevom od majoneze i octa koji spaja slane, slatke i hrskave sastojke: nasjeckanu slaninu, luk, grožđice i sjemenke suncokreta.



Pržene stabljike brokule

Pržene stabljike brokule


Reein moto je "sve je korisno u kuhinji", a ovaj recept je savršen primjer. Pirja stabljike brokule dok ne porumene, a zatim ih začini češnjakom, đumbirom i korijanderom.




Tjestenina s umakom od brokule

Tjestenina s umakom od brokule


Brokula ima nizak udio kolesterola, ali je bogata vitaminima, što ovaj pesto umak čini posebno zdravim. Umjesto tradicionalnih pinjola koristite orahe - jeftiniji su, imaju manje kalorija i sadrže vlakna. Poslužite umak s tjesteninom od cjelovitih žitarica ili smeđe riže za jelo bez glutena.



Sirna juha s brokulom

Sirna juha s brokulom


Zašto koristiti samo jednu vrstu sira kada možete koristiti tri? Ree bira oštar i blagi cheddar, kao i sir Jack, za svoju gustu i kremastu juhu. Po potrebi, juha se može malo razrijediti pilećim temeljcem.



Prženi brokula

Prženi brokula


Ovo jelo je jednostavno, ali vrlo ukusno, zahvaljujući češnju češnjaka i sušenim pahuljicama crvene čili papričice.



Quiche s brie sirom i brokulom

Quiche s brie sirom i brokulom


Ovo je Reein recept koji uvijek iznova uspijeva: ona pravi savršenu koru za pitu i puni je slojevima karameliziranog luka, brokule i naribanog sira Brie. Kremasti premaz od jaja sve povezuje.





Recepti sa sličnim sastojcima: brokula kupus




Kategorije:



Slični recepti




Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane