Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2 - 4

Korijenje manioke u Moyo umaku - detaljan recept.

Sastojci:

• 4 srednja korijena kasave, oguljena i narezana na komade od 4 cm (1 1/2 inča), ili 1 pakiranje smrznute kasave (korjenasto povrće porijeklom iz Latinske Amerike)
• 1 veliki luk, tanko narezan na polukrugove
• 1/2 šalice kiselog soka od naranče ili pomiješajte 1/8 šalice soka od naranče i 1/8 šalice soka od limete
• 1 žlica korijandera
• 6 zgnječenih češnjeva češnjaka
• 1/4 šalice maslinovog ulja

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

Sok od naranče, luk, češnjak, korijander

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Kuhajte kasavu dok ne omekša i stavite je u zdjelu. Pomiješajte luk, kiseli sok od naranče, korijander i češnjak te prelijte ovu smjesu preko kasave. Zagrijte ulje u tavi dok ne bude jako vruće (ne dopustite da se dimi). Prelijte vruće ulje preko kasave. Poslužite sa salsom.

Glasovi: 5