Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Trisha Yearwoodini 30-minutni slani keksi napravljeni su od samo nekoliko sastojaka. Možete ih učiniti mekanima ili hrskavima, ovisno o tome koliko ih razmaknete tijekom pečenja. Ovi keksi napravljeni su od prhkog tijesta napravljenog od margarina i kefira (mlaćenice).

Sastojci:

• Sprej za kuhanje
• 4 žlice margarina
• 2 žlice. brašno koje se samo diže (vidi savjet kuhara u nastavku) i malo više za posipanje
• 3/4 šalice kiselog mlijeka

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

brašno za slatkiše, kiselo mlijeko, kefir

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 230 °C (430 °F). Lagano namažite lim za pečenje sprejem protiv lijepljenja.
Korak 2
• Pomoću rezača za tijesto nasjeckajte margarin i pomiješajte ga s brašnom dok smjesa ne postane nalik grubom brašnu. Vilicom umiješajte kiselo mlijeko dok ne dobijete mekano tijesto. Nastavite miješati vilicom dok se svo brašno ne sjedini. Zatim tijesto stavite na lagano pobrašnjenu dasku i mijesite ga 3-4 puta dok ne postane mekano i podatno.
Korak 3
• Rukama ili valjkom razvaljajte tijesto na debljinu od otprilike 1 cm. Pomoću pobrašnjenog kalupa za kekse izrežite kekse veličine oko 6-7 cm. Zatim ih stavite u kalup, s razmakom od 2 cm za hrskave rubove ili gotovo da se dodiruju za mekše. Pecite nezaslađene kekse dok ne porumene, 10-12 minuta.
  
  Savjet kuhara: Ako ne možete pronaći brašno koje samo diže tijesto, zamijenite 2 šalice višenamjenskog brašna s 3 žličice sode bikarbone i 1/4 žličice soli.

Glasovi: 21