Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Sendviči s jajima i špinatom - detaljan recept.

Sastojci:

• 4 srednje rajčice, prepolovljene
• Sol i svježe mljeveni papar
• 4 peciva, prerezana na pola
• 2,5 žlice maslinovog ulja
• 1 ljutika ili 1/4 crvenog luka, tanko narezanog na polukrugove
• 120 g slanine, narezane na tanke trakice
• 8 šalica (230 g) mladog špinata
• 4 velika jaja
• 1/3 žlice grubo naribanog zrelog sira cheddar

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

rajčice, peciva sa sezamom, ljutika, crveni luk, slanina, špinat, jaja, cheddar sir

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte posudu za pečenje. Začinite rajčice solju i paprom. Stavite rajčice u posudu za pečenje, ravnom stranom prema dolje. Pecite dok rajčice ne počnu omekšavati, oko 2 minute, a zatim ih izvadite iz posude za pečenje na pladanj za posluživanje. Rasporedite. peciva maslinovo ulje i pržite u tavi, prebacite na tanjur.
Korak 2
• Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u tavi na srednjoj vatri. Dodajte ljutiku i kuhajte, miješajući, dok ne omekša, oko 2 minute. Dodajte slaninu i kuhajte, miješajući, dok ne porumeni, oko 3 minute. Umiješajte špinat i kuhajte dok ne uvene, začinite solju i paprom. Prebacite povrće i slaninu u zdjelu.
Korak 3
• U istoj tavi zagrijte 1/2 žlice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Razbijte jaja u tavu, začinite solju i paprom te kuhajte dok se bjelanjci ne stegnu, ali žumanjci ostanu tekući, oko 5 minuta. Maknite tavu s vatre.
Korak 4
• Pospite rajčice sirom. Vratite rajčice i peciva u roštilj i pecite dok se sir ne otopi, 2 do 3 minute. Rasporedite peciva na tanjure, stavite špinat i slaninu, a zatim prženo jaje. Poslužite sendviče s prženim rajčicama.

Glasovi: 3