Sendviči s goveđim odreskom i jajima
Glasovi: 2
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Napravite sendvič sa sočnim, rijetkim, vrhunskim odreskom od ramsteka. Premažite peciva s majonezom od sardela, na vrh stavite lagano zapečeni odrezak, debeli komad pečenog luka i prženo jaje, zapečeno s obje strane, ali s blago tekućim žumanjkom koji će curiti niz sendvič poput umaka, čineći ga još ukusnijim i ukusnijim.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Sendviči sa strip odrezakom
- 8 odrezaka od buta iz Kansas Cityja/New Yorka, bez masnoće
- 4 luka, svaki narezan na 4 debele okrugle ploške
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice limunskog papra
- 1 čajna žličica krupne soli
- 1 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 8 izdužene sendvič peciva, prerezano na pola sa strane
Pečena jaja
- 8 velikih jaja
- 2 žlice (30 g) maslaca
- Prstohvat krupne soli
- Prstohvat mljevenog crnog papra
Ljuta majoneza
- 0,5 žlice. majoneza
- 2 žličice mljevenog papra ancho
- Pomiješajte sastojke u zdjeli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, jaja, paprika ancho, majoneza
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte 2 tave za roštilj na jakoj vatri.
Premažite kriške luka uljem s jedne strane i stavite ih nauljenom stranom prema dolje na tavu za roštilj. Pecite dok se ne pojave tragovi roštilja, 3-4 minute. Zatim premažite vrhove s još ulja, okrenite kriške i pecite dok se tragovi roštilja ne pojave s druge strane, još 3-4 minute. - Pospite odreske s obje strane limunski papar, sol i crni papar. Pržite 2 minute, okrenite i pržite još 2 minute za rare.
Stavite peciva prerezanom stranom prema dolje u tavu i tostirajte oko 2 minute. - Zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri i dodajte maslac. Razbijte jaja (ili ih pržite u serijama, ako želite), začinite solju i paprom i pržite 2 minute. Okrenite jaja i pržite još 45 sekundi.
Premažite majonezu od anchoa s obje strane peciva i na vrh stavite odrezak, luk i jaje.
Kategorije:
recept / Brza hrana / Sendviči / Predjela / Sendviči / / Ree Drummond
Slični recepti
