Sub sendviči s prženim jajima, caponatom i ricottom
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 610, ukupne masti 34 G., zasićene masti 10 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 48 G., vlakno 4 G., kolesterol 396 mg, natrij 1276 mg, šećer 9 G.
Kalorije 610, ukupne masti 34 G., zasićene masti 10 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 48 G., vlakno 4 G., kolesterol 396 mg, natrij 1276 mg, šećer 9 G.
Ne treba vam meso za ukusan i zasitan sendvič. Kajgana će ovaj sendvič učiniti jednako zasitnim. Stavite ih na prepečeno pecivo prepolovljeno na pola, jednu polovicu premažite svježom ricottom, a na vrh stavite caponatu (talijanski varivo od patlidžana) i laganu salatu od rikule s ljutim pepperoncinijem. Sendvič će biti sočan, obilan i zasitan. Ovaj međuobrok će dugo trajati.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 peciva sa sezamom, duga 12 cm, prerezana sa strane
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 8 velikih jaja
- 4 mlada luka, nasjeckana
- 1 šalica konzervirane caponate
- 3/4 šalice svježe ricotte
- 4 šalice rikule
- 8 ukiseljenih paprika pepperoncini, tanko narezanih + 1 žličica salamure
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: peciva sa sezamom, jaja, mladi luk, ricotta sir, rikula, peperoncino papar, kaponata
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Stavite peciva, prerezanom stranom prema gore, na lim za pečenje i lagano pecite u pećnici oko 5 minuta. Premažite unutrašnjost s 2 žlice maslinovog ulja i začinite s malo soli i papra.
- U srednjoj zdjeli umutite jaja s 1/4 žličice soli. Zagrijte preostalu 1 žlicu maslinovog ulja u srednjoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje slaboj vatri. Dodajte jaja i kuhajte uz miješanje dok se ne počnu stezati, oko 30 sekundi. Dodajte mladi luk i nastavite kuhati uz miješanje dok se jaja potpuno ne stegnu, 4 do 5 minuta.
- Stavite jaja na donje polovice peciva i prelijte caponatom. Gornju polovicu peciva premažite ricottom i pospite paprom. U zdjeli pomiješajte rikulu, pepperoncini i salamuru; začinite solju i paprom te rasporedite po pecivima.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
