Špageti s ricottom i limunom
Glasovi: 2
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 598, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 24 G., ugljikohidrati 95 G., vlakno 4 G., kolesterol 56 mg, natrij 581 mg, šećer 4 G.
Kalorije 598, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 24 G., ugljikohidrati 95 G., vlakno 4 G., kolesterol 56 mg, natrij 581 mg, šećer 4 G.
Ova kremasta tjestenina kombinira blistav okus limuna s paprenim notama rikule. Kada završite s kuhanjem tjestenine, nemojte bacati svu vodu od kuhanja. Sačuvajte dio ove škrobne tekućine kako biste razrijedili umak od ricotte, stvarajući ukusan kremasti umak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g špageta
- 450 g ricotte
- Naribana korica 1 limuna + 2 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1,5 šalice mlade rikule
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina špageti, ricotta sir, korica limuna, rikula
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte špagete i kuhajte ih prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu u cjedilu i bacite 1 šalicu vode.
- U velikoj zdjeli pomiješajte ricottu, koricu limuna, sok od limuna i 1/2 žličice krupne soli i papra. Umiješajte 1/2 šalice vode od tjestenine i rikulu. Pomiješajte s tjesteninom. Kušajte, prilagodite začine i po potrebi dodajte još vode. Poslužite tjesteninu vruću.
Kategorije:
Slični recepti
