Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Iskoristite ovaj recept Tylera Florencea i skuhajte krumpir s lovorovim listom kako biste ga od samog početka obogatili okusom.

Sastojci:

• 1,8 kg oguljenog i narezanog krumpira
• 1 lovorov list
• Sol i mljeveni crni papar
• 2 šalice tečnog vrhnja
• 3 žlice (45 g) maslaca
• 2 žlice nasjeckanog vlasca

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pire od krumpira, lovorov list, vlasac, krema, krumpir

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite krumpir u veliku tavu, dodajte lovorov list, 2 žlice soli i prelijte hladnom vodom. Zakuhajte na srednje jakoj vatri i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša, oko 20 minuta. Dobro procijedite i bacite lovorov list.
Korak 2
• U međuvremenu, zagrijte vrhnje i maslac u malom loncu. Krumpir protisnite kroz gnječilicu za krumpir ili sito s finom mrežom u zdjelu. Dodajte vruće vrhnje, začinite solju i paprom. Promiješajte žlicom i dodajte vlasac.

Glasovi: 4